AppleSauce: mapishi

Apples kuongozana nasi maisha yetu yote, hasa miaka michache iliyopita, wakati unaweza kununua yao siku zote 365 kwa mwaka. Kutokana bei nzuri, wao ni inapatikana kila siku. hatutaweza kuwa hapa kwa mara nyingine tena kwa majadiliano juu ya faida za matunda haya ya yote tayari kujua. Hebu kusema kwamba kuna watu bidhaa chache ambazo chaguzi nyingi kwa kupika vyakula mbalimbali. Mmoja wao ni applesauce, kabisa kuchapwa, airy matunda viungio mbalimbali au bila wao, kiasi kupendwa, watoto si tu lakini pia watu wazima.

Mousse Mapishi kwa ajili ya "Benedictine"

Kama tunavyojua, apples ni kikamilifu pamoja na bidhaa nyingine nyingi, kama vile vyakula vya baharini, mchezo, kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe. Hata hivyo, dessert yoyote yaliyotolewa hata kwa kiasi kidogo cha matunda hayo, itakuwa ni bora zaidi na zaidi iliyosafishwa. Hapa sisi ni sasa, na kuwaambia moja ya mapishi rahisi ya jinsi ya kufanya AppleSauce. Kwa hili tunahitaji viungo zifuatazo: kilo moja ya apples ni ndogo, juisi ya limao moja, nne wazungu yai, gramu 120 ya sukari ya unga, vijiko tatu ya liqueur "Benedictine". Kama umeona, jina mousse na linatokana na jina la pombe. Sasa sisi kutoa njia ya kupata ladha apple mousse. mapishi ya kuandaa, hatua kwa hatua, mbele ya wewe:

1. Matunda ni nikanawa nje, peeled, kugawanya katika vipande nne na kuondoa msingi. Collapsible kubwa sufuria, mimina painti ya maji na kuchemsha kwa dakika 20. Mara baada ya apples ni laini, kuondoa na joto na kutupa katika Colander.
2. matunda kuchemshwa saga kwa puree na kuenea kwenye sufuria, ikiwezekana ndani, kuweka kwenye moto kidogo, na dakika saba dries. Kisha kuongeza sukari unga, whisk, kuwapiga mchanganyiko na kuondoa kwenye moto. Waache baridi chini.
3. Itapunguza ya maji ya limao. Kuweka kwenye sufuria uvimbe sukari, pour kioo nusu ya maji na kuweka kwenye moto mdogo. Baada ya matayarisho ya awali syrup na kuongeza maji ya limao, koroga na kumwagika kutokana ya caramel formochkam.
4. Beat protini povu fluffy na kuongeza kuwa kilichopozwa chini apples mashed. Sasa pour katika liqueur na koroga upole sana.
5. Mousse kuoza kwa mujibu wa fomu za kuweka na tatu kujazwa pan kina na kutuma katika tanuri, preheated na digrii 180. Kupikia dakika 40, basi sisi kupata kuoka na baada ya baridi, ni kuchukuliwa kutoka moulds mousse. Kumaliza!

Complex lakini kitamu mapishi mpole mousse ya apples

Katika mapishi haya sisi kuongeza, zaidi ya apples, biskuti, matunda kavu na jordgubbar msimu. Matokeo yake ni si tu ladha, lakini pia kuridhisha. Ili kujiandaa AppleSauce, tunahitaji: gramu 400 ya apples "Golden", gramu 50 za siagi, vijiko viwili vya kahawia sukari, gramu nane ya vanilla, 40 ml ya brandy, vipande 10 ya jozi, 200 ml ya 35% cream, gramu 70 maziwa kufupishwa, gramu 50 za squash kavu pitted, mambo manne zeri, limau nusu, gramu 150 ya jordgubbar, sawa - shortcake. Cookie: 90 gramu siagi, gramu 90 za sukari mchanga, 125 gramu ya unga, kijiko robo ya chumvi. Biskuti, kwa njia, unaweza kununua katika kuhifadhi, na kabisa mzuri, lakini tutaweza kufanya hivyo wenyewe.

Kupikia cookies yako mwenyewe kwa ajili mousse

Viungo kwa cookies mapishi umepewa hapo juu. Bado tu kuyageuza kuwa unga tayari yenyewe, na kisha tu, tutaendelea kufanya AppleSauce. Mixer, kuwapiga siagi na sukari mpaka mwanga mpaka molekuli mwanga. Baada ya hapo, kupunguza kasi yake na kuongeza chumvi pamoja na unga. unga na kusababisha ni kuenea juu ya kuoka filamu, kutengeneza sentimita mbili nene mstatili wrap na - jokofu kwa saa mbili. Preheat tanuri ya nyuzi 180. Wakati huo huo, kuenea unga kwenye karatasi mwokaji na kutekeleza thinly tano milimita unene. Sisi ni kufanya hivyo kwa njia ya filamu. Tena kwa dakika 15 katika jokofu. Basi kuondoa filamu, na kuhama unga kwenye karatasi juu ya tray. dakika 15 hadi rangi ya dhahabu bake. Kukata keki katika vipande kwa kisu, si kuruhusu ni baridi kabisa. Vidakuzi tayari endelea kupika AppleSauce.

hatua ya mwisho ya maandalizi ya apples mousse

Futa matunda peel, kuwakata laini, kuondoa mbegu. Kuziweka katika sufuria, kuongeza mafuta, brandy na aina zote mbili za sukari. Kufanya joto kati na kupika hadi apples laini. Sisi saga kwa puree hali na kuzimwa. On kavu kikaango kaanga karanga. Beat katika hewa kwa wingi karanga na iwasilishe upole kubanwa maziwa, na kisha kuweka katika jokofu. Laini kukata plommon na lemon zeri, limau itapunguza juisi. Sasa, katika mashed kupozwa kuongeza juisi ya limau, lemon zeri, na plommon. Night karanga, biskuti aliwaangamiza, vipande vipande nne jordgubbar. Sisi kufikiwa mstari wa kumalizia. Weka vikombe katika karanga kidogo na biskuti, basi - apple puree na jordgubbar. Basi - tena, karanga na biskuti. Top - safu ya malai. Kwa mara nyingine tena, nyunyiza na karanga na biskuti na mapambo kamili - strawberry na lemon zeri. Kumaliza! Tumeandaa vigumu sana AppleSauce mapishi kukamilika. Matokeo yake ni thamani.

Kupikia apples mousse kwenye semolina, viungo

ni hatua ya kuongeza mapishi gani semolina? ukweli kwamba sahani hii zamu msimamo wa msongamano mkubwa. Shukrani kwa ushirikishwaji wa tumbili, tayari dessert kikamilifu ana aina tunahitaji, na si muhimu kuongeza gelatine. Kwa hiyo, mousse hii unaweza salama kula mboga. viungo muhimu kwa ajili ya sehemu ndogo: apples tatu, miiko mbili za mchanga sukari, vipande mbili au tatu ya limao, vijiko viwili vya semolina, na ladha - vanilla. Na sasa kukuambia jinsi ya kupika apple mousse katika semolina. Hakuna ngumu sana kuhusu hilo.

Mchakato wa maandalizi ya mousse semolina

Kusafishwa na apples kiwango kutoka ngozi na mbegu, kukatwa katika vipande kubwa na kuchemshwa katika maji sukari mpaka laini. Kama unataka matunda ni njano na sana sahani hajapoteza kuonekana estetiska, usisahau maji kuongeza michache ya karafuu juisi yoyote machungwa au kidogo ya limau. Kwa msaada wa blender kubadilisha laini matunda puree. Unaweza pia kutumia hii grinder nyama au ungo. Kuongeza vijiko tano ya maji, moja ambayo apples walikuwa kupikwa, kutuma nyuma ya moto. Katika hatua hii tuna kuingilia semolina na tano hadi dakika saba, mpaka nene, jipu. chombo ni kisha kuweka mousse katika chombo na barafu na juhudi whisk whisk au mixer umeme. Kwa sababu ya dessert hii kupokea dawa nzuri ya oksijeni na kuwa laini msimamo. Kumwaga katika glasi na inaweza mara moja kuleta kwa meza. Mousse apple juu semolina uliandaliwa.

Kupikia apples mousse na gelatin, viungo

Sasa sisi kutoa mapishi ya jinsi ya kupika apple mousse na gelatin. Kama sisi tayari kujua, ili kuandaa kombe hili, kutumia matunda puree, kavu matunda na matunda, jams au jam. Kuchapwa yao na mixer au whisk, kupata kutibu na povu, texture maridadi. Ili kuunda chakula bora naendelea ndani yake kuongeza semolina au gelatin. Sisi ni kwenda kutumia chaguo la kwanza. Tunahitaji: apples safi - gramu 250 ya gelatin - gramu 15, sukari mchanga - robo tatu kikombe mchi, gauze na aina ya sahani, ambayo ni nia ya kuwa na wewe hapo.

Mchakato wa maandalizi ya mousse na gelatin

Kupata kufanya apple mousse. Recipe na gelatin zifuatazo, hatua kwa hatua:

1. Gelatin kulowekwa katika maji baridi kuchemshwa. Hebu kupanuka kwa dakika 30. Kisha mmwagieni katika ndoo na kuchomwa moto. Kuchochea daima, kufuta gelatin kabisa. sio lazima katika kesi hii kwa kuchemsha.
2. apples tayari kiwango kumwaga maji ya moto na kutuma kwa sahani. Kupika hadi juisi laini na mchanga kwenye sufuria katika ungo. Puree kutumia ungo huo kufuta katika chombo kingine.
3. Pan na maji fusion kuweka kwenye sahani, na kuongeza mchanga sukari na kuchemsha, kisha kumwaga gelatin na apple puree. molekuli kusababisha alifadhaika na kutoa baridi.
4. Baada ya baridi habari, whisk yake mixer au whisk, pour katika uvunaji na kuweka kwenye friji. Kwa matumaini, sasa unajua vizuri jinsi ya kufanya AppleSauce.

Mousse kutoka apples bila sukari

Hii ni fursa nzuri kwa wale ambao kuzuia matumizi ya sukari na anapenda apples kuokwa. Unaweza kutumia matunda imeshuka, mlo nao watakuwa na hata iwe tamu zaidi. Viungo: kilo mbili za apples, moja fimbo mdalasini, karafuu mbili, nutmeg kidogo. Kama unavyoona, vipengele mapishi kidogo sana. Na sasa kukuambia jinsi ya kupika AppleSauce bila sukari. Kupikia matunda, kukatwa katika vipande na kuongeza hadi sahani yoyote joto-sugu. Je, matumizi ya alumini wanaweza - chuma au udongo. Kuongeza viungo. digrii Preheat tanuri ya 160 na sahani zetu kwa apples kutuma. Bake mpaka wakati huo, mpaka sahani haitakuwa rangi ya caramel. Ikiwezekana katika mchakato kuoka mara tatu kwa kuchanganya. Kisha dondoo ya mousse karafuu na mdalasini. Basi - kwa hiari yako. Unaweza kula kwa wakati mmoja, na yanaweza kupanuliwa katika benki na roll up. Katika mfano halisi wa mwisho, molekuli kuwa tofauti katika majira ya baridi nyongeza mkate au mkate, keki, mikate. Pia, chai tu, pamoja na croissant au bun harufu nzuri. Bon appetit!