Baadhi mapishi, jinsi ya kupika compote ya cherries

Wakati canning kwa majira ya baridi kawaida kupika compote ya cherries na mashimo, bila kuondoa yao. Lakini unaweza pia kutumia matunda massa pamoja na viungo mbalimbali.

mapishi ya kwanza: jinsi ya kupika compote ya cherries, sterilized kwa viungo

mapishi classic ya "safi" matunda inaweza kuwa updated na ladha mpya kwa kutumia manukato. Kiwango cha chini joto matibabu na ukosefu wa sukari katika utungaji hufanya sahani kunywa spicy na kustaajabisha ladha. Net lita makopo kujaza cherries wote kwa theluthi mbili. sufuria chemsha maji pamoja na manukato. lita tatu za maji, kuchukua matumba chache ya karafuu, 10-15 mbaazi pilipili nyeusi na pakiti ya vanilla. Bay cherry marinade, kufunika jar. Basi mahali compote sterilized katika upana na si juu sana sufuria. Kwa makopo lita unahitaji dakika 15. Baada ya kuwa, roll up na kufungia up. Wakati benki na kilichopozwa, unaweza kuondoa yao katika hifadhi ya muda mrefu katika sehemu ya baridi.

mapishi ya pili: jinsi ya kupika compote ya cherries na apricots

kunywa hii ni kupatikana kwa rangi nzuri - machungwa na raspberry. Osha matunda. Apricots umegawanyika katika nusu, kuondoa mbegu. Cherries ni kutumika katika ukamilifu wake. Kila jar tatu-lita kuweka kumi apricot nusu. Pour vikombe viwili vya cherries juu. Pour yaliyomo jar maji upole kuchemsha. Basi haja ya kutumia bima maalum na mashimo. Kwa kutumia yake kusafirisha maji katika sufuria. Sasa, katika uwezo huu, mimina sukari kwa kiwango cha 250 g kwa kila jar. Baada ya kuchemsha, pour syrup, matunda na roll inashughulikia. Kugeuka, compote wrap mpaka baridi.

mapishi ya Tatu: jinsi ya kupika compote ya cherries na apples

Chagua matunda tight, hakuna uharibifu. Apples (2.5 kg) kukatwa katika robo, cored. Cherries (1.5 kg) inaweza kutumika kama yote au pitted. Koroga viungo, kujaza yao nusu mabenki. Kisha, kuandaa syrup: kwa lita ya maji unahitaji gramu 300 za sukari - na kujaza yao compote. Nafasi mitungi tayari sterilized katika uwezo mbalimbali ya hesabu zifuatazo: nusu lita - dakika 10, lita - dakika 15. Moto roll up na kufungia up.

mapishi ya Nne: jinsi ya kupika compote ya cherries na jordgubbar

awali, mkali na muhimu sana kunywa hupatikana kwa kuondoa sukari kwa asali. mchanganyiko wa ladha mbili kufanya compote ya kushangaza harufu nzuri. Kuchukua 2 kg cherry na strawberry. Matunda kuiunganisha na kuosha. Cherries, kuondoa mbegu. Katika sufuria kubwa, weka vikombe viwili vya asali. Mara ni karibu kabisa ukayeyuka katika joto chini, pour lita 6 ya maji na koroga mpaka syrup ya jinsi moja. pan Kuweka jordgubbar na cherries na kuweka kuchemsha. Dove compote jipu, kuondoka na baridi, zima joto. Rudia utaratibu huu mara tatu zaidi katika siku mbili. mwisho, hatua ya tano, kupikwa compote pour katika mitungi kuzaa na roll up.

Kuna njia nyingine ya kujiandaa compote ya cherries. Majaribio kwa kuchanganya matunda mbalimbali, na kupata ladha mpya!