Buckwheat na nyama

Buckwheat na nyama, tofauti na pasta nautically, hajapata kutoka mpishi mwenyewe niaba, lakini hiyo haina kuwa chini ya kupendwa na watu. Kuna watu wachache ambao kutofautiana na vizuri kupikwa buckwheat, ambayo ni kutumikia moto, hata shkvarchaschie kusambaza moto vipande vya nyama laini. Na yoyote nyama nzuri: nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe, kuku au Uturuki. Buckwheat na nyama ya aina yoyote haitakuwa kile kinachoitwa "katika somo." Lakini kwa ladha wangu, nyama ya nguruwe na aina zote za nyama ni chaguo bora. Na leo mimi nitakuonyesha jinsi ya kupika buckwheat na nyama, na matumizi sisi tu nyama ya nguruwe.

Wa bidhaa kwa sahani hii unahitaji: Buckwheat - 1 kikombe maji - glasi mbili za nyama - 300 g, vitunguu, pilipili, mafuta ya mboga na siagi.

Slops nyama ya nguruwe chini ya maji ya bomba, kavu chai kitambaa na atamkata vipande nyembamba. mistari nyembamba ni kupatikana, kwa kasi nyama ni kukaanga, na, bila shaka, kinyume chake. Angalia unene wa rahisi, kama vipande wako kuchoma zaidi ya dakika tano, ambayo ina maana una overdone na lazima kukata nyembamba.

Sasa tuna kuendelea na maandalizi ya vitunguu. Vitunguu kukatwa laini, njia rahisi ya kufanya hivyo - kwa kupunguza vitunguu katika vipande nne, kisha sehemu hizi tena kata katika nusu, na kupata vipande kidogo ya Night vijiti.

Brown nyama katika sufuria kukaranga, lakini si kabisa, lakini tu nusu, usisahau kuongeza katika alizeti mafuta chumvi, wapenzi spicy kuongeza ardhi pilipili.

Wakati nyama amekuja, pour katika sufuria kupikwa vitunguu, kurejea kwenye joto chini na kufunika na mfuniko. Koroga mara kwa mara mpaka vitunguu kupata mpaka dhahabu.

Wakati huo huo, nyama yetu Fried, unaweza kufanya Buckwheat. uwezo wa kupika buckwheat uji hivyo aligeuka crumbly, si kila mtu na Mungu. Kama unataka kujifunza jinsi ya kufanya hivyo - kusikiliza. Kuchukua kipande moja ya nafaka na sehemu mbili za maji ya moto. moto maji kuanguka wamelala kuoshwa chini ya maji ya bomba na kupika buckwheat chini ya bima, haipendekezwi kufungua kifuniko. Kumbuka: Kama si kuoshwa buckwheat, uji inaweza pia kupata ladha kali. Salted uji lazima moja kwa moja katika mchakato wa maandalizi yake. Kama maji ni kufyonzwa, basi ni wakati wa kuzima gesi chini ya vyombo ambayo kuchemshwa Buckwheat. Kwa kuwa uji siagi si nyara, weka katika yetu sufuria 50 g siagi na kuifunika kwa blanketi joto. Katika kufungia juu kama ni lazima kusimama dakika 15.

All buckwheat na nyama iko tayari. Ladha Kuenea kwenye sahani na wito wa nyumba yake kwa chakula cha jioni.

Na wazazi furaha walio na watoto wadogo, Ningependa kushauri mapishi mengine. Buckwheat uji na nyama kwa ajili ya wadogo ni tayari, kama ifuatavyo.

Tunahitaji polstakana buckwheat, 150 gramu nyama, karoti ndogo, supu, mbaazi, vitunguu, chumvi na bay jani na ladha.

Nyama lazima kuchemsha maji maana yake ni mabadiliko ya mara mbili. Nyama liliondolewa katika maji baridi wakati majipu, ni muhimu kutoa kidogo nyama kupika, na kisha kuunganisha supu na hutiwa katika awali tayari aaaa kuchemsha. Katika maji safi hadi mwisho wa nyama ya kupikia. Wakati nyama mpaka zabuni itakuwa takriban 20 dakika, ni muhimu chumvi supu, kuongeza vitunguu na Laurel chache majani.

Sasa saga grinder nyama na kuweka katika sufuria ya udongo - itakuwa ni safu ya chini. Top safu kuenea kutoka karoti, kuweka juu ya mbaazi za kijani. Hii yote ni kabisa nikanawa kuanguka Buckwheat amelala na kumwaga mchuzi katika sufuria juu. Bado ni kuifunika kwa kifuniko na kuweka katika tanuri, preheated na digrii 180. Kipima kuweka kwa muda wa saa moja, na mara kwa mara kufuatilia ngazi ya maji. Mara baada ya maji na mchanga, funga gesi na kisha kutoa potty zaidi. Kisha changanya yaliyomo. Buckwheat na nyama kwa ajili ya watoto wadogo iko tayari!