Coriander: muhimu mali ya mimea katika dawa, kupikia na cosmetology

Coriander - viungo maarufu sana, unaojulikana pia chini ya jina la cilantro au Kichina parsley. cilantro majani na mkali ladha kuburudisha, na mbegu zake hutumika kama viungo upishi, kutokana na maalum, ladha kidogo tamu. Coriander muhimu mali zinajulikana miaka 5,000 iliyopita, linatokana na China. Mara ya kwanza ilitumika katika dawa, na kisha kupatikana matumizi ya kupikia. Kichina aliamini kuwa cilantro husababisha msisimko, hivyo tayari kwa misingi ya upendo dawa yake. Na katika China aliamini kuwa coriander ina tabia kwamba kufanya mtu milele.

muundo wa coriander

Cilantro ni bora ya asili chanzo cha wingi wa vitamini C, B2, B1, PP, A, asidi kikaboni, mono- na disaccharides, kufuatilia mambo (kama vile sodiamu, potasiamu, fosforasi, magnesiamu, kalsiamu, chuma, madini, nk), nyuzi malazi na madini mengine na madini. Kwa hiyo, hatua za matibabu ya mmea huu ni tofauti sana.

Coriander: muhimu mali kwa afya bora

Tangu cilantro ni chanzo asili ya vitamini A, ni muhimu kuangalia, na uzalishaji wa seli nyekundu za damu. Na pamoja na katika muundo wake Vitamin C ni muhimu ili kuongeza kinga yetu, na kuboresha upinzani wa mwili na maradhi mbalimbali na magonjwa. Zaidi ya hayo, katika zilizopo mimea Vitamin B1 ni muhimu kwa afya ya ngozi na kuboresha utendaji kazi wa mfumo wa mlo, na vitamini B2 huamua mali coriander kama vile kupambana na kuzeeka na kuimarisha athari.

mbegu coriander na majani ya maudhui tofauti kubwa za mafuta muhimu utungaji, ambapo kuu ingredient - linalool. mafuta hii ina nguvu bactericidal athari na anthelmintic. Lakini tunapaswa kukumbuka kwamba kuchukua kwa wingi tamaa athari kwa moyo. Mafuta muhimu ya mimea ni malighafi kwa ajili ya madawa ya kulevya kutumika kwa ajili ya glakoma, kiwambo, nk

Coriander muhimu mali ambayo ni pamoja na kusimamia na uchochezi, kutuliza maumivu, na mengine mengi ya hatua ya matibabu, kwa matumizi ya kawaida katika mlo inaboresha afya na ustawi. Na kwa kuwa maudhui ya vitamini C ni bora hata coriander limau, tinctures na decoctions ya mbegu kuchukuliwa kama choleretic na antiseptic catarrhal na magonjwa ya tumbo, gastritis na vidonda kama wakala kutuliza na jeraha uponyaji, kuongeza malezi ya tumbo.

Cilantro ina bracing na hatua bactericidal, wapinzani kwa kuenea kwa magonjwa ya kuambukiza. Madaktari katika Zama za Kati ilipendekeza kwa kusugua kope juisi coriander mgonjwa na ndui ili kuzuia majeruhi jicho, na pia ilipendekeza na coriander kwa tiba ya kuzuia maradhi ya typhus.

Coriander husaidia kuboresha kazi ya moyo, lishe damu, kuboresha kazi ya misuli ya moyo na kuimarisha mishipa ya damu. Ni muhimu kwa ajili ya shughuli ubongo, inasaidia katika hysterics, huzuni, pumu.

Coriander mbegu kuvunja chakula kuimarisha kuta za tumbo, kuchochea hamu ya chakula, na athari ya manufaa katika utendaji kazi wa tezi ya ngono, kuwa na mali diaphoretic na carminative. Wao ni kutumika kwa ajili ya bawasiri na magonjwa ya njia ya utumbo. Na magonjwa hayo ni bora Pombe 20 g kwa mbegu kwa lita ya maji. coriander mafuta husaidia kufungua chakula nzito, kuondoa sumu, hasa inaboresha ngozi ya mazao ya mizizi na wanga chakula. Pamoja na coriander chakula yoyote rahisi kufungua, haraka mwilini, na kuacha hakuna hisia ya huzuni kubwa.

Infusion na kutumiwa ya mbegu kuwa na athari soothing, kupunguza mkazo. Coriander mbegu aliongeza kwa chakula kwa wagonjwa wa kifafa. Hata mbegu kuondoa pombe harufu na polepole ulevi. Kama wewe loweka majani chache na mbegu coriander katika vodka au mvinyo, na kula baada ya chama ni juu, itakuwa haraka usingizi na kwa kiasi kikubwa kuwezesha hangover asubuhi. Coriander juisi ni nzuri kwa ajili ya matibabu ya stomatitis, ataacha kutokwa na damu ufizi na nguvu yao kikamilifu kunapunguza toothache.

Beans inapatikana muhimu mafuta ina shughuli antibiotiki na kuzuia virusi. Kwenda pamoja na mkojo kutoka katika mwili, disinfects ducts mkojo katika njia yake, na huponya vidonda na kusababisha hasara. Na vituo umwagaji damu kuhara. Kuliwa coriander majani Visa maumivu ya kibofu nyongo, kuondoa hisia ya kiu, kuacha kuvimba tumbo na kuzuia kutapika.

Kama mtoto ana matumbwitumbwi poultice ya coriander aliwaangamiza majani na kuvimba shayiri unga kupunguza. Zaidi ya hayo, coriander inatumika pia kwa ajili ya usingizi, na pia kama njia ya shinikizo la damu. kutumiwa ya majani na mbegu za mimea kutoa watu wenye homa, ikiwa ni pamoja homa ya mapafu, kama expectorant nzuri.

Coriander: muhimu mali katika sekta ya chakula

mbegu coriander mara nyingi hutumika katika sekta ya chakula: confectionery, bakery, liqueur, pombe na viwanda vingine .. Hii ni kiungo muhimu kwa ajili ya kitoweo "curry" kuongezwa kwa marinades, sausages, michuzi, jibini.

Lakini ni kitoweo bora kwa vyombo mbalimbali. Green coriander hutumika kama vitafunio au kama kitoweo kwa kozi kuu. Na kuongeza kwa sahani nyama pamoja na cilantro kazi vizuri sana juu ya digestion na unaendelea vizuri na nyama chakula nzito, pia matajiri katika vitamini na kuwaeleza vipengele coriander majani kukupa afya na kupamba na sahani ladha ya shaba.

Bila cilantro unthinkable Abkhaz adjika, Borodino mikate, michuzi zaidi Kijojia (tkemali, satsibeli et al.), Makopo samaki, Kikorea karoti, kebab, supu-grub, barbeque, lobio na sahani nyingine. Hivyo tunaweza kusema kwa kujiamini kamili kwamba coriander ni duniani par seasoning na chumvi, bay jani na pilipili.

Coriander: muhimu mali katika parfymer na vipodozi

Sana kutumika mimea muhimu mafuta na katika parfymer. Kwa sababu ni mara nyingi zinazozalishwa vitu kunukia na colognes kuwa harufu lily, rose, limau, lily, violet, nk

Kubana majani makunyanzi ya mimea, zilizowekwa juu ya jeraha, kuondoa uchomaji, inashauriwa na magonjwa erysipelatous, eczema na magonjwa mengine ya ngozi. Kupambana na maambukizi na antibacterial mali coriander pia kutumika nje kwa ajili ya tiba ya haraka ya chunusi milipuko, vidonda vya cutaneous na vipele mbalimbali, ugonjwa wa ngozi na suppuration katika majeraha. Kutumiwa ya mbegu inaweza kutibiwa na nzito, na infusion au kutumiwa ya majani ni ilipendekeza kwa kutumia mara kwa mara ili kusafisha ngozi.

Kabla matumizi ya coriander ajili ya matibabu ya magonjwa, kuhakikisha wewe si mzio wa hayo, na kutumia kwa tahadhari. Kuepuka overdose, kwa sababu matumizi ya zaidi ya gramu 35 ya majani au 4 g ya mbegu inaweza kusababisha mbalimbali, misukosuko wakati mwingine mbaya sana katika mwili.