Cornel kavu: mali muhimu na tofauti, vipengele vya matumizi na matibabu

Matunda kavu na matunda, ni nini kinachoweza kuwa muhimu zaidi? Zina vyenye vitamini na virutubisho vingine vinavyoathiri mwili. Watu wengi wanadhani na hutumia mengi ya matunda yaliyokaushwa na berries kavu. Lakini wakati mwingine hii inaweza kusababisha madhara makubwa. Sio vyakula vyote vinavyoweza kutumiwa kwa kiasi kikubwa, hasa watu wenye magonjwa sugu. Vifaa vya kavu vyema, vyenye thamani na vikwazo ambavyo tunazingatia katika makala hii, pia vinafaa kwa kiasi.

Mti huu ni nini?

Mbwa inajulikana kwa familia moja, ambayo ina aina 50. Katika asili, hutokea kwa fomu ya shrub na miti kadhaa. Inakua mwitu katika Crimea, Transcarpathia, Caucasus na Moldavia. Mimea iliyopandwa, ambayo hupandwa kwenye viwanja vya kibinafsi, fomu kwa ufahamu wao kwa namna ya kichaka au mti. Pembe ya maua huanza mwishoni mwa Machi - mapema Aprili. Hii hutokea kwa wakati joto la hewa lina joto hadi nyuzi 5-11. Mbwa ina maua madogo ya njano yaliyokusanywa katika inflorescence. Kisha kwenye misitu huunda matunda ya sura ya kuenea na ukubwa mdogo. Wana kivuli kutoka nyekundu hadi karibu nyeusi. Juisi ya tamu na ya mchuzi ya Juisi hufunika mfupa usio na kipimo. Matunda hutumiwa kwa kufanya jamu, jams, compotes, jellies, vinywaji vya matunda, syrups. Wao hutumiwa katika fomu ghafi, iliyosafishwa na kavu.

Cornelian kavu

Wanasayansi wameonyesha kwamba gramu 100 za dogwood zina vyenye gramu 85 za maji, monosaccharides nyingi na disaccharides (kuhusu 9 gramu), gramu 0.9 za protini, 1.6 gramu za fiber. Aidha, berries ni matajiri katika limao, amber, tartaric, gallic asidi, vitamini C, vipengele vidogo na vidogo. Mazao ya maua yaliyo kavu, mali na manufaa ambazo unahitaji kujua kwa kila mtu, kwa kiasi cha juu kina sifa zote nzuri. Hii ni kwa sababu berries hawapati matibabu ya joto. Ladha yao ya ladha inakuwa tamu zaidi na laini. Ndiyo sababu inashauriwa kuvuna dogwood. Mali muhimu ya berries kavu na safi ni karibu sawa. Kwa hiyo, vitamini vya kuhifadhi kwa matumizi ya baadaye. Cornelian kavu inaweza kupendekezwa hata kwa watoto, kama mbadala kwa pipi na pipi. Faida zake zitakuwa kubwa sana.

Faida za dogwood kavu

Kuwepo kwa idadi kubwa ya vitamini hufanya berry hii inahitajika katika hali ya hewa ya baridi, wakati mwili haupo virutubishi na msimu wa baridi huanza. Coriander kavu, mali muhimu na uingiliano ambao tutashambulia katika makala hii, ina immunostimulating, restorative na tonic athari. Ina kiasi kikubwa cha vitamini C, ambayo ni muhimu hasa wakati wa baridi. Juu ya sifa hizi, hata alizidi mchanga wa mlima na limao. Matumizi ya mahindi ya cornel husaidia kuboresha digestion, kuboresha hamu, kuondoa matatizo ya kimetaboliki na moyo wa moyo. Phytoncides, ambazo zipo katika utungaji wa berries, zina athari za kupambana na uchochezi na antibacterioni. Ndiyo sababu matumizi ya cornelian katika fomu yoyote husaidia kupambana na maambukizi yaliyoendelea. Pectins kusaidia kuondoa sumu na metali nzito kutoka kwa mwili. Wanacheza jukumu la antioxidants. Berries hudhibiti kimetaboliki ya mafuta na ni ufanisi katika kupambana na fetma. Cornel kavu kavu, mali muhimu na dalili ambazo ni tofauti sana, zinazotumiwa kwa upungufu wa damu na magonjwa fulani ya mfumo wa moyo.

Cornelian kavu na ugonjwa wa kisukari

Hasa ni muhimu kutambua faida, ambayo huleta matumizi ya dogwood katika kisukari mellitus. Ina uwezo wa kuimarisha viwango vya sukari za damu. Berries kabisa huweza kulipa fidia kwa ukosefu wa pipi, kwa matumizi ambayo watu wanaoishi na ugonjwa wa kisukari wanapaswa kujizuia. Wao wataondoa vitamu vya shaba, ambazo hazihitajiwi kwa kawaida mwili. Madaktari wengi hupendekeza sehemu ndogo ya fidia kwa ukosefu wa pipi na cornelian, na sio kubadili kabisa kwa virutubisho vya bandia. Ikumbukwe kwamba kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa huu, dogwood yoyote ni muhimu. Mali muhimu ya matunda safi na kavu ni sawa sana. Zina vyenye fructose, glucose, asidi, tannins na colorants, flavonoids na mafuta muhimu, ambayo hupunguza kiasi cha glucose katika damu na kuimarisha kazi za kongosho. Ndiyo maana berry hii imejumuishwa katika orodha ya madawa ya kisukari.

Uthibitishaji

Je, ninaweza kutumia mwili, kwa kutumia dogwood, kuumiza? Mali muhimu na vikwazo vya lazima vinatambuliwe, kwa kutumia bidhaa za asili asili. Kwa bahati mbaya, na dogwood ina sifa kadhaa ambazo hufanya iwezekani kwa matumizi yake na makundi fulani ya watu. Kwa mfano, idadi kubwa ya berries inaweza kusababisha kuongezeka kwa vidonda vya tumbo. Kwa sababu ya maudhui ya juu ya asidi, haipendekezi kwa watu wenye asidi ya juu ya juisi ya tumbo. Athari ya kurekebisha ambayo dogwood anayo yatakuwa na athari mbaya kwa watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa. Berries wana athari ya toning. Kwa hiyo, wale ambao wameongezeka msamaha, huwezi kuitumia kwa kiasi kikubwa. Vinginevyo, kuna hatari ya kuongezeka kwa kihisia na kuonekana kwa usingizi. Hizi ni pande tu mbaya za matunda. Kavu ya kavu (vitu vyema vya berries za dawa vinajulikana kwa muda mrefu) ni muhimu sana bila kukosekana kwa maandishi.

Aina za dawa za dogwood

Kama nyenzo za maandalizi ya madawa, matunda, majani, bark na mizizi ya mmea hutumika. Wao huandaa malighafi kutoka spring hadi vuli. Ni bora kuvuna mizizi katika chemchemi au vuli, gome katika chemchemi, na majani katika miezi ya majira ya joto. Kukusanya berries kuzalisha kama wao kukomaa. Hii ni Agosti au Septemba. Ni bora, ikiwa matunda hupanda kabisa kwenye matawi, basi hujilimbikiza vitu vyenye thamani. Kwa mavuno ya berries inahitaji dryer maalum. Vifaa vikali vinapaswa kukaushwa kwa makini. Ili kuhifadhi kavu ya corneli, mali muhimu na vikwazo vinavyopaswa kujifunza kwa uangalifu kabla ya matumizi, inawezekana kwa miaka mitatu. Lakini kutokana na mali ya bidhaa hii, hawezi kusema uongo kwa muda mrefu. Berries haya ladha ni maarufu sana kwa watoto na watu wazima.

Jinsi ya Kavu Dogwood

Kuandaa tinctures na broths katika msimu wa baridi inahitaji kavu dogwood. Mali na manufaa yake yanapaswa kuchunguzwa kabla ya matumizi. Kwa kukausha, berries bora zaidi hutumiwa, bila uharibifu. Ikiwa hakuna dryer maalum, basi unaweza kuvuna dogwood na njia zingine. Tunaweka makopo kwa karatasi na kusambaza matunda juu yao. Sisi kuweka dogwood kwenye rafu na mzunguko mzuri hewa. Inapaswa kubadilishwa kila masaa sita ili kuhakikisha hata kukausha. Baada ya utayari kamili (baada ya wiki mbili) berries kavu huhamishwa kwenye mifuko ya karatasi na mifuko ya kitani. Ikiwa kavu hutumiwa, basi mode ni sawa na apples.

Maudhui ya kaloriki ya dogwood

Wale ambao hufuata uzito wao na kuzingatia mlo mkali, bila shaka, wasiwasi kuhusu maudhui ya caloric ya bidhaa hii. Ikumbukwe kwamba takwimu hizi katika dogwood ni bora zaidi. Watu wenye uzito wa ziada wanaweza kula matunda bila hofu ya kupata paundi za ziada. Kalori katika bidhaa hii ni ndogo. Gramu 100 za berries safi zina kcal 44 tu, 1 gramu ya protini, gramu 10.5 za wanga na ukosefu kamili wa mafuta. Katika dogwood kavu, takwimu hizi ni ndogo zaidi. Kwa hiyo, katika gramu 100 za bidhaa hii ina khali 209, gramu 46.26 ya wanga na gramu 4.6 za protini. Mafuta ya kavu ya mbwa hayana. Kwa kuangalia data hizi, unaweza kutumia idadi kubwa ya matunda bila hofu kwa uzito wako. Lakini daima ni muhimu kukumbuka na juu ya dalili za kuzuia sio kufanya madhara mengi kwa kiumbe.

Maelekezo mengi

Jinsi ya kutumia cornelian? Mali muhimu na vikwazo, faida na madhara ya bidhaa hii, inachukuliwa katika makala hii, lazima izingatiwe wakati wa kuchagua matibabu haya. Lakini tangu berries ni uponyaji, tumia kwa kuandaa sahani mbalimbali. Hii ni, kwanza kabisa, infusion muhimu. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kuchukua gramu 10 za berries zilizoyokaushwa na kuwachagua glasi ya maji ya moto. Kisha uwaache kuingiza kwa dakika 30. Baada ya hayo, filisha mchuzi na uitumie kama inavyohitajika. Kunywa hii ni muhimu sana katika ugonjwa wa kisukari, kwa sababu njia hii ya kupika inaendelea kiasi cha juu cha virutubisho. Kuchukua badala ya chai kwa mililita 250 kati ya chakula. Ili kuandaa supu, chagua kijiko cha matunda na mililita 200 ya maji na chemsha. Baada ya hayo, basi panya ya mchuzi kwa saa 2, na kula mara tatu kila siku kabla ya chakula, 50-100 milliliters. Ikumbukwe kwamba muda mrefu matibabu ya joto huendelea, mali isiyofaa zaidi kinywaji tayari huhifadhi. Tincture ya matunda na majani ya cornelian mema kwa matatizo ya tumbo. Kwa hili, chukua vijiko viwili vya matunda na majani ya mimea na chemsha kwa dakika 10 katika mililita 250 za maji. Kisha mchuzi huingizwa kwa saa 9 na kuchukuliwa kwa mililita 100 mara 3 kwa siku. Vipindi vilivyotengenezwa, ambavyo vimevuliwa kwa mahindi ya mahindi, ni kidogo sana. Ikiwa unazingatia vipengele vyote vya bidhaa hii, basi unaweza kuimarisha mwili wako kwa usalama na vitamini muhimu kila mwaka.