Cottage cheese casserole chakula. Maelekezo kwa kupungua

Leo ni mtindo kuwa na afya na ndogo, hivyo idadi kubwa ya watu hujaribu kufuatilia mlo wao, bila ulaji wa juu wa kalori na mafuta yaliyojaa mafuta. Bidhaa ya lazima ya chakula bora ni jibini la jumba. Ni tajiri katika protini na kalsiamu, lakini haina thamani ya juu ya kalori, hasa ikiwa unachagua bidhaa yenye maudhui ya chini ya mafuta.

Hata hivyo, kuna curd haraka sana kuchoka, hivyo unapaswa kujifunza jinsi ya kupika kutoka yake muhimu na chini calorie chakula, ambayo sio tu kukusaidia kupoteza uzito, lakini pia faida ya mwili. Mfano wa sahani hiyo inaweza kutumika kama casserole ya jibini.

Kulikuwa na casserole kama hiyo ni tofauti na kawaida? Ukweli ni kwamba katika mapishi ya classic ya casseroles, kama sheria, kuna bidhaa kama semolina, sukari, unga. Ikiwa hutenganisha matumizi ya viungo hivi vya juu vya kalori, utapata sahani ambayo inaweza kuitwa "cottage cheese casserole" kwa hakika.

Lakini je, sahani hiyo itakuwa na kitamu? Baada ya yote, chakula cha afya haimaanishi matumizi ya bidhaa zenye manufaa, lakini si zenye kupendeza. Ili kuandaa sahani ya kitamu, lakini chini ya kalori, tunachukua nafasi ya mango na hercules muhimu au bran, na badala ya sukari tunaongeza zabibu au matunda tamu.

Kwa hiyo, ili kuandaa sahani ya jibini ya jumba la jumba unahitaji pakiti ya jibini la kottage, uzito wa gramu 250, gramu 30 za kefir au ya yoghuti yenye maudhui ya mafuta ya 1.5%, yai moja. Kwa kuongeza, unahitaji kuchukua zabibu, apricots kavu au matunda safi tamu, kwa mfano, ndizi au peiri.

Ni muhimu kupika casserole kama hiyo katika tanuri. Naam, ikiwa una mold silicone ambayo inaruhusu kuoka bila oiling, lakini unaweza kupika casserole hii kwa fomu ya kawaida. Tunawapiga jibini la blender cottage na kuongeza ya kefir na mayai. Kisha kuongeza mizabibu iliyoosha na iliyokaushwa au matunda mengine , kata vipande vipande. Ikiwa unatumia ndizi kwa casserole, unaweza kupika na kuchanganya na molekuli.

Mimina "unga" kwenye mold na kuoka katika tanuri ya moto kwa muda wa dakika arobaini. Unaweza kupika bakuli hii katika tanuri ya microwave, itakuwa tayari kwa dakika 5-7 kulingana na nguvu za kifaa.

Cottage jibini Cottage cheese mlo inaweza kuwa tayari kulingana na kichocheo kingine, ambapo mango jadi ni kubadilishwa na oatmeal (ardhi "Hercules" flakes) au bran. Na kama kweli unataka kufanya sahani zaidi tamu, unaweza kutumia substitutes sukari badala ya sukari.

Mfano wa mapishi kama hiyo inaweza kutumika kama bakuli ya chini ya calorie cottage cheese na jordgubbar. Kupika casserole hii unahitaji gramu mia mbili ya jibini la chini la mafuta, kijiko cha fructose, mayai mawili ambayo yanahitaji kupigwa kidogo, vijiko vilivyojaa vya oatmeal, vanillini au lamon na gramu mia moja ya jordgubbar safi au waliohifadhiwa, na berries kadhaa ambazo zinawekwa kwa ajili ya mapambo.

Bidhaa zote zimeunganishwa katika blender kwa wingi mkubwa, zimehifadhiwa kwa fomu moja kubwa au kwa udongo mdogo kwa ajili ya kufanya cupcakes. Kutumikia chilled, iliyopambwa na jordgubbar na majani ya mint.

Linapokuja suala la casseroles, wengi wetu ni sahani ya dessert tamu. Lakini unaweza kufanya casserole na diner, kupika kwa jibini na wiki. Tunakupa wewe kujaribu sahani hiyo isiyo ya banal kama casserole ya cottage ya unsweetened. Chakula cha kichocheo cha chakula ni rahisi sana. Tutavunja mayai 2 kwenye bakuli, kuongeza pakiti ya jibini la chini la mafuta (250 gramu) na uchanganya vizuri. Kuchukua nusu ya kijiko cha soda na kuikandamiza katika vijiko viwili vya mtindi, kuruhusu kikundi hiki kwenye jibini la Cottage. Ongeza vijiko viwili vya mafuta ya kijani au matawi na gramu ya mia moja ya jibini la chini la mafuta, ambalo linapaswa kusukwa kwenye grater nzuri. Inabakia kuongeza vidole vilivyochapwa vizuri na kuchanganya. Mimina jibini la kijiji ndani ya mold ya silicone na kuoka kwa dakika arobaini katika tanuri kwa joto la digrii 180. Dakika tano kabla ya mwisho wa wakati wa kuoka, nyunyiza casserole yetu na cheese iliyokatwa. Tumikia bakuli hii kwenye meza bora kwa fomu iliyopozwa.