Je! Matumizi ya unga wa oat ni nini?

Washiriki wa lishe bora huchagua unga wa ngano katika mlo wao na aina nyingine, kwa mfano, oatmeal, mahindi au rye. Hivyo, thamani huongezeka na maudhui ya calorie ya chakula hupungua.

Chakula cha oatmeal sote tunahusishwa na kuoka, lakini inaweza kutumika kwa njia tofauti.

Matumizi ya oats ni nini?

Maudhui ya wanga katika utamaduni huu ni ya chini, kwa upande mmoja, ni nzuri kwa wale ambao waliamua kupoteza uzito, lakini katika confectionery na kuoka kutoka unga oat hakuna gluten ya kutosha, hivyo ni zamu friable na brittle.

Kutokana na utungaji wa mafuta katika unga huo, kuna vitamini A na E, kwa kuongeza, ni matajiri katika nyuzi za malazi ambazo huboresha motility ya utumbo.

Oatmeal hubeba idadi kubwa ya amino asidi muhimu, enzymes, chumvi za madini (kama vile chumvi na chumvi ), pamoja na shaba na silicon.

Kula utamaduni huo sio tu kuokoa uzito mkubwa, lakini pia huathiri kimetaboliki, kupunguza kiwango cha sukari ya damu, na kuchangia uzalishaji wa seratonin (hormone ya furaha). Nutritionists kufikiria unga oat kuwa muhimu zaidi ya nafaka zote.

Ninaweza kupika nini?

Mara nyingi, oatmeal hutumiwa kuchukua nafasi ya unga wa ngano. Hii inatoa utukufu na hewa ya kuoka. Hata hivyo, sura ya bidhaa zao zinaweza kupotea kwa sababu ya kiasi kidogo cha vitu vilivyotokana na unga. Kwa hivyo, sio kubadilishwa na 100% au kuongezea aina nyingine, kwa mfano, kitani, pia ni muhimu.

Safi maarufu zaidi ni pancake na biskuti kutoka kwa aina hii ya unga, lakini kuna pia ufumbuzi wa awali, kama vile kuiongeza kwa supu.

Pancakes zilizofanywa kwa oatmeal

Ukweli wa mapishi ni kwamba unga una ndizi, ambazo sio tu kuongeza ladha kwenye sahani, lakini pia hutumikia kama kiungo cha kisheria. Ili kuandaa pancakes vile utahitaji:

• Unga ya oatmeal - kioo 1;
• Bani - vipande 2;
• Maziwa - 150ml;
• Sukari - 1 kijiko;
• Yai (kuku) - kipande 1;
• Chumvi kidogo.

Njia ya maandalizi

Sisi kutuma ndizi kukatwa vipande vipande, yai na sukari ndani ya blender kwa kuchapwa. Kisha kuongeza maziwa, unga na chumvi na kuchanganya tena. Teslo lazima iwe na msimamo wa cream ya sour (nene).

Inabakia tu kupika pancakes kwenye sufuria ya kukata, mafuta ya mboga.

Vidakuzi vya unga wa unga

Ili kuandaa unahitaji:

• Unga ya unga - vikombe 2;
• Unga wa ngano - kikombe 0.5;
• Sukari - 0.5 kikombe;
• Yai - kipande 1;
• Butter - 50 gr;
• Asali - 1 tbsp. Kijiko (kioevu);
• Chumvi kikuu - 1 tbsp. Spoon;
• Soda - 1 tsp;
• Wafanyabiashara - wachache.

Njia ya maandalizi

Kuwapiga mayai na sukari ili nafaka zivunjwa kabisa. Sisi juu juu ya siagi, kuongeza asali na cream sour, na kisha kuchanganya na mayai ya kuchapwa. Pua unga (oatmeal na ngano), ongeza soda na uimimina katika mchanganyiko ulioandaliwa. Mavuno huongezwa kwa mapenzi.

Fanya biskuti inaweza kuwa mikono iliyochafuwa na unga. Bidhaa haipaswi kuwa nyembamba sana (karibu 1.5 cm), kwa sababu wakati wa kuoka wana mali ya kueneza.

Tunatumia tanuri (digrii 170) kwa dakika 20.

Supu ya supu ya oatmeal

Kichocheo hiki kinahusiana na jikoni la zamani, na supu iliyotengenezwa na vitunguu, kabichi, karoti, uyoga na wiki ziliandaliwa. Yote hii imejazwa na maji na kupikwa mpaka laini, na kisha kufuta kupitia uzito na aliongeza oatmeal. Tena ilitengenezwa kwa hali ya uji wa maji. Mwishoni, unaweza kuongeza mafuta konda na matunda yaliyokaushwa ili kuonja.

Chakula cha kula kwa uzuri

Kutokana na utungaji wake matajiri, oti huathirika tu kwa hali ya ndani ya mtu, lakini pia hujali ngozi.

Hollywood uso mask: 2 tbsp. Vijiko vya oatmeal lazima viongezwe yai nyeupe, kutumika kwa uso na kuondolewa baada ya dakika 20.

Unaweza kuchukua nafasi ya protini na kiini na sukari ya asali, hii pia itasaidia kujikwamua wrinkles.

Kwa ngozi ya mafuta, mask ya tbsp 3. Spoons ya oatmeal, protini iliyopigwa na matone machache ya limau.

Hiyo ni jinsi bidhaa moja inaweza kuunda miujiza tofauti!