Cream ya ngano juu ya maji: matumizi na contraindications. Mapishi crumbly, na KINATACHO vyakula kioevu

"Semolina maji - ni si nzuri ya kula!" - wengi wanaamini. Lakini taarifa hii ni haki, kama muhimu ni njia ni tayari. zaidi kwamba bora mlo vyakula kupata ngumu. Hebu majadiliano juu ya jinsi ya kujiandaa uji maji, ili aligeuka ladha.

Semolina inajumuisha idadi kubwa ya madini, vitamini, wanga na protini, ambayo ni kuhifadhiwa baada ya maandalizi kwa sababu sahani haraka kupikwa.

Cream ya ngano juu ya maji inashauriwa:

• wakati wa uchovu;

• katika kipindi baada ya upasuaji,

• wagonjwa na upungufu wa muda mrefu kwa figo;

• kama bidhaa malazi.

Kabisa hawezi kutoa sahani kwa watoto chini ya mwaka mmoja. ukweli kwamba wawili semolina ina madhara vitu kama watoto:

• gliodin (mucopolysaccharide) ambayo yanaweza kusababisha necrosis ya vili katika matumbo (wao kunyonya virutubisho);

• compactly mtoto ni uwezo wa kubadilisha mazingira ya matumbo ili vitamini D, chuma na calcium si kufyonzwa na vyakula.

Mwenye umri wa miaka mtoto inaweza hatua kwa hatua kuletwa ndani ya mlo wa semolina, kwa sababu katika utumbo na mfumo enzyme kwamba wakati karibu umeanzishwa. Lakini kiasi cha nafaka hii lazima kuwa mdogo katika mlo wa mtoto hadi miaka 3.

Hebu waishio ukweli jinsi ya kujiandaa uji maji haki kwamba aligeuka crumbly, KINATACHO au kioevu chakula. Makini hasa wanapaswa kulipwa kwa kuhakikisha kuwa uji hakuwa uvimbe.

Crumbly maji semolina ni tayari kwa kiasi kidogo cha maji. Habari za joto juu katika kukaranga nafaka pan kioo katika siagi, ili uwe dhahabu. Katika bakuli ovenproof Pour nusu lita moja ya maji, kuchemsha, kuongeza sukari kidogo na chumvi. Kisha mkondo mwembamba sana, kuchochea daima, kujaza glasi ya semolina. Basi tu kutuma katika tanuri kwa dakika ishirini, kufunga bakuli na mfuniko. sahani kumaliza inaweza kuwa kama sahani upande, na pia sahani tofauti.

Ladha ni chumvi cream ya ngano juu ya maji. Tayarisha muhimu rump na pia katika mapishi ya awali, lakini bila sukari. Wakati yeye alikuwa "wakiteseka" kufanya Fried katika mafuta ya mboga, uyoga gramu 200 ndogo, kung'olewa vitunguu na karoti iliyokunwa. Mwisho wa kupika uji kuongeza mboga katika bakuli, kuongeza chumvi, koroga, zima joto, bima na kuondoka kwa nusu saa katika tanuri, sahani ya sasa.

Nata semolina maji lazima sare na bila ya nafaka agglomerated na uthabiti - haki nene na spreadable. Chemsha lita nusu ya maji, kuweka kidogo chumvi, sukari na siagi. Sisi kuanza polepole pour nafaka mwembamba sana mkondo, kuchochea haki kwa nguvu. Tu haja kuhusu 6 miiko kubwa ya semolina yapo. Next kupunguza joto, jalada, jipu kwa dakika kumi na tano, kuchanganya mara kwa mara. Katika sahani kumaliza kuongeza matunda, kavu matunda au karanga.

Unaweza kufanya uji kwa ndizi. Inapendekezwa kupika nata chaguo sahani, kuongeza siagi kidogo na baridi. Kuhamisha uji katika blender pamoja na ndizi, idadi ya ambayo imedhamiria kulingana na ladha. Beat mpaka sahani laini.

Ladha ni cream kioevu ya ngano juu ya maji na boga. Takaswa pumpkin kipande uzito wa gramu 200 kuweka katika sufuria greased, tuache na sukari na bake mpaka hali tayari. Kwa wakati huu katika lita nusu ya maji ya moto kwa kumwaga 3 tablespoons nafaka kubwa, changanya vizuri, kupunguza joto na kupika kwa dakika 10. Baridi kidogo na pumpkin uji, kuhama yao ya blender, vizuri whisk mpaka laini. Mlo huu ni bora sana na manufaa kwa utendaji mzuri wa utumbo.

Bon appetit!