Viazi na nyama - daima chaguo kushinda juu ya dawati yako

Ilitokea kwamba katika siku zetu mlo wa jadi na ya kila mara viazi na nyama. Kuna chaguzi kupikia - kwa haraka, kwa chakula cha jioni familia au kwa chakula cha jioni sherehe. Nutritionists kusema kwamba mchanganyiko wa viazi na nyama - si bora kwa ajili ya mwili, ni - chakula nzito, lakini kama si kupata aliwachukua, lakini baada ya likizo ya kufanya siku ya kufunga, radhi inayotokana na viazi moto na nyama safi itakuwa incomparably kubwa kuliko madhara yanayosababishwa na hii sahani. Hasa, kama sio kupika katika sufuria kukaranga, na katika foil. Katika hali hii, sahani ni kupikwa katika juisi yake mwenyewe, viazi kupata ladha tajiri na nyama bado Juicy na zabuni.

Hivyo, nyama na viazi katika foil. Muundo: nyama - 0.6 kilo ya viazi - 8 kubwa mizizi, vitunguu - 2 vipande, vitunguu - 2 karafuu, bay jani, pilipili, na, bila shaka, chumvi. Peel na kuwakata viazi. Inaweza kuwa vikundi, mistari au cubes inaweza kuwa, lakini jambo kuu - kwamba vipande si nene. Kata vitunguu pete. Kuchukua fomu ya kuoka, Jalada foil hivyo. aina lazima ndogo, blanketi foil na kuta zake. Kuweka katika mfumo wa nusu ya viazi kung'olewa, kunyunyizia na chumvi na pilipili, juu - stuffing. Ni sawasawa kuweka kitunguu na laini kung'olewa vitunguu, chumvi tena na pilipili. Kuongeza bay jani. Top safu - viazi iliyobaki. Pia ni muhimu kuongeza chumvi na pilipili. Kuchukua foil na zaidi kukazwa kufunika kombe. Kuiweka katika tanuri preheated katika moto upeo, basi (baada ya moto) kwa kurekebisha hali ya joto kwa nyuzi 180. Urahisi ni nini unaweza, kufungua foil na makali ya kufuatilia sahani utayari. Baada ya saa moja viazi na nyama katika foil iko tayari. Kutumika moto pamoja na mboga ya saladi.

Sasa kufikiria jinsi ya kupika viazi na nyama, hivyo kwamba vipengele wote ni kuletwa hadi utayari kamili na si overcooked. Viungo: nyama - filet - hadi pauni, viazi - 7 kati vipande vipande, vitunguu - 1, chumvi, pilipili. Kama unavyoona, sahani hii hauhitaji gharama maalum nyenzo. Badala ya nyama unaweza kuchukua na stuffing.

Nyama kukatwa katika vipande vidogo nyembamba na kurudisha mema. Kata aliwarudisha nyuma nyama katika vipande nyembamba. Mimina ndani ya sufuria kidogo mafuta ya mboga na kaanga nyama pande zote mbili juu ya joto ya juu. Kisha kuweka nyama katika wrap foil na basi ni baridi kidogo. Wakati huo huo, safi na kukata viazi katika vipande. Kaanga kwenye joto juu na vitunguu, kata ndani ya pete nusu, chumvi. Viazi lazima karibu kuletwa kwa utayari. Sasa katika skillet kina, kuchanganya viazi na nyama, kaanga pamoja kwa dakika chache. Zima joto, kufunika sufuria. sahani ni tayari, ni lazima kusimama kwa muda wa dakika tano au kumi, na inaweza kuleta kwa meza.

Mwingine mapishi - viazi na nyama kwa haraka. Kuchukua chupa ya viazi, kiasi hicho cha nyama, 4 balbu, chini ya mafuta, bora - kioevu mayonnaise, chumvi na viungo. Viazi haja ya peel na kukatwa katika vipande nyembamba, vitunguu - nusu pete, nyama (kuku, nyama ya ng'ombe au nguruwe) - vipande ndogo mno. Nyama ni muhimu kurudisha, anatakiwa kuwa juu ya ukubwa wa 8x8 cm. Kuweka viungo katika sufuria juu au sahani kuoka. Kwanza - nusu ya viazi, basi - nusu vitunguu, nyama, vitunguu tena, na safu ya mwisho - viazi. Kila safu haina kusahau kuongeza chumvi na pilipili, wakati juu pour mayonnaise. Weka katika tanuri kwa dakika 40.

Viazi na nyama - sahani kweli kipekee. ukweli kwamba uwiano wa viungo si muhimu. Unaweza kuchagua nyama yoyote - mafuta au chakula, nyama ya nguruwe au kuku, nyama au mchezo. Kama wewe ni kupika katika foil, tunaweza kwa usalama kuongeza nyanya, kabichi, na hata pickles. Kama kuandaa, daima kushinda ni chaguo, kama sahani ni tuache na jibini na kufanya kimiani ya mayonnaise. Mlo huu ni vigumu fujo up, na baada ya muda unaweza kuleta sahani favorite ladha yake ya kipekee, ambayo itakuwa ya manufaa kwa kuitofautisha na chipsi nyingine kama hiyo. Bon appetit!