Cream ya supu pumpkin

Katika msimu wa truckers mara nyingi tatizo na nini cha kufanya na pumpkin. Hukua kubwa, kila mtu ni furaha, lakini hakuna mtu anajua nini cha kufanya na hayo. Na wakati sisi kukutana yake katika soko au katika maduka, hatuwezi kufanikisha nini cha kufanya na hayo. Kwa wenyewe, pumpkin ni muhimu sana malazi bidhaa, ambayo mara nyingi tayari mboga patties, casseroles mbalimbali, kufanya uji na bake pies, na pia kuongeza ladha na ulaini katika nyama ya ardhi. Lakini watu wachache kujua kwamba inawezekana kuandaa cream ya supu pumpkin, ambayo si tu ladha, lakini pia manufaa sana, na hakuwezi kuwa na vikwazo kama kalori ndani yake kidogo sana. Unaweza kutoa maelekezo chache.

Cream ya supu pumpkin: chaguo la kwanza

Kwa watu wanne, unahitaji mkusanyiko ufuatao wa viungo: chupa ya pumpkin massa, gramu ishirini ya siagi, jibini iliyokunwa, sage, chumvi, kipande cha mkate mweupe. Hebu kupata chini ya kupikia. Malenge massa lazima kabisa nikanawa, na kisha bake katika tanuri au steamed mpaka zabuni. Tolkushkoy kuponda kutokea puree. Hii inaweza kufanyika kwa msaada wa usindikaji wa chakula. Vilivyobondwa pumpkin kuweka katika sufuria, kuongeza chumvi kwa moja na joto kidogo, hivyo kuwa ni "ina kuenea." Kuongeza Parmesan, sage na siagi, na kisha kila mchanganyiko. Joto chini ya moto.

Wakati supu ni moto, inawezekana kuchukua mkate, na kupika kutoka humo croutons kwa supu. Kaanga vipande katika mafuta au kufanya toast. Sugua na croutons vitunguu, na unaweza kupunguza yao katika vipande nyembamba. Ondoa supu kutoka joto, pour katika bakuli. Kupamba kila kuwahudumia na majani sage, na kisha moja kwa moja kwenye sahani kwa fimbo bendi kadhaa wavunjaji.

Bright machungwa cream ya supu pumpkin ina muonekano wake kuwahamasisha afya na matumaini, na ladha yake ni laini sana na mwanga. Mapishi Hii ni kwa hakika si moja tu.

Cream supu ya malenge: mapishi ya pili

Fursa hii pia ni ya kuvutia sana, familia nyingi ni maarufu sana. supu Hii ni aina bora wa meza meatless. Katika utungaji wake ni pamoja na bidhaa zifuatazo: 600 g ya pumpkin, gramu 200 ya pears bit leek, gramu 120 za viazi, mboga supu - 400 ml ya mafuta na pumpkin mbegu. Hebu kupika. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kusafisha pumpkin na kuikata katika vipande vidogo. Night vitunguu, kisha propasserovat kwa awali vipande kung'olewa katika mafuta. Viazi na pears lazima kusafishwa kutoka ngozi, kukatwa vipande vipande, kisha kuongeza sufuria kwa pumpkin. Kuzima kila dakika tano hadi saba, na kisha aliongeza kwa chumvi, pilipili na mchuzi. Wote kwa pamoja, kupika kwa muda wa dakika thelathini. Tayari supu whisk blender, pour katika bakuli, kupamba na siagi na pumpkin mbegu.

Kama una nia ya jinsi ya kupika pumpkin supu, kisha hebu angalia chaguo jingine. Unaweza kuchukua faida ya mapishi Kifaransa. Kwa hiyo, cream ya supu pumpkin. Kuchukua bidhaa zifuatazo: kilo 1.2 ya maboga, viazi nne, mafuta kidogo, robo ya lita moja ya nene cream au cream, pilipili na chumvi. Kwanza una safi mboga peeled, kisha kata yao katika cubes. Kuyeyuka siagi katika sufuria kubwa, kuweka vipande mboga, kaanga dakika kadhaa na kuchochea mara kwa mara. Baada ya kuwa, kumwaga maji yote, ni lazima cover mboga, kisha kupika mpaka mpaka malenge kupunguza makali. Kuweka kila kitu katika bakuli tofauti, saga kwa uthabiti ya viazi mashed kwa msaada wa blender, kuongeza supu, kisha changanya vizuri. Msimu na chumvi na pilipili. Kisha kumwaga ndani ya sufuria na mahali moto mdogo. Kuongeza cream, kuchochea daima. Mara baada ya mchakato mchemko, supu ni tayari, inaweza kuondolewa kutoka joto.

Malenge - chaguo kubwa kwa ajili ya supu, hivyo kujaribu na kufurahia. Bon appetit!