Exquisite pastries - tiba ya huzuni

Katika yetu ya haraka na ngumu, watu wengi wanataka kupunguza hali ya wasiwasi na msongo kwa msaada wa chakula ladha. Baada kuwatesa us leo sana: katika kazi na katika usafiri wa umma, katika nyumba na katika barabara, sisi ni daima wanakabiliwa na matatizo. Na chakula moja tu sisi kamwe Inanihuzunisha, na raha. Hiyo ni kwa nini ni pastries hivyo maarufu Gourmet, ambayo, licha ya kalori za ziada, delighting macho yetu na kujiingiza kwetu.

Watu wanahitaji vyakula vitamu na ulafi inaweza kuwa ameridhika na njia kama vile keki vizuri. keki Luxury, mistari dhana tu, keki manukato - hii yote ni si iliyoundwa ili kukidhi njaa yake, na kuleta furaha na furaha.

Exquisite keki - kichocheo kwa ajili ya "Madeleine" Kifaransa pastry

Vidakuzi hivi ni rahisi sana na nzuri, ni bora kwa ajili ya chai na rafiki.

Tayarisha bidhaa zifuatazo: mayai (3 majukumu kwa wote.), Sugar (kidogo chini ya nusu kioo - kama 110 g), unga (150 g), siagi (130 g), lemon, sachet vanilla sukari au vanillin, hamira (5 g). Whisk mayai na mixer. Kuongeza sukari, kuendelea panga molekuli. Weka sukari vanilla. Kuongeza uzito wa unga (ikiwezekana kuchuja) pamoja na hamira. lemon zest, wavu na mahali unga. Wote upole koroga. Iliyeyuka na kupozwa siagi, hatua kwa hatua kuongeza unga.

unga unahitaji kuweka katika friji kwa masaa 2.

Cutters kuki kujaza 2/3 ya unga. Kama huna moulds, inawezekana kuweka bidhaa katika mfumo wa muffins ndogo kwa karatasi confectionery.

digrii Preheat tanuri ya 220 na bake "madlenki" takriban 4 dakika. Basi kupunguza joto kwa nyuzi 180 na kuendelea kuoka kwa dakika 4. Exquisite keki ni Motoni. Bidhaa haja ya nyunyiza unga na sukari.

pastries Denmark

nusu tu ya saa moja unaweza kuandaa milo ladha ya Puff hamira-msingi, ambayo inaweza ujasiri kuhusishwa na "pastries exquisite" jamii.

Nchini Denmark, kutoka Puff hamira unga Motoni bidhaa, matunda tamu na viungo au vitafunio chaguo na mboga na jibini. Kama kanuni ya jumla, pastries Denmark umbo bahasha, magurudumu au pembetatu.

Tayarisha 225 g unga 150 g siagi, 25 g ya siagi, 25 g ya sukari laini ya ardhi, 7 g chachu (kasi), yai moja, chumvi kidogo.

Unga rubbed na siagi. Aliongeza chachu na chumvi. Changanya yai, maji (4 vijiko) na sukari. Kuletwa ndani mchanganyiko unga. Hukanda unga, kuhakikisha kuwa ni rahisi. unga ni kufunikwa na kuruhusiwa kwenda karibu 15 dakika. Roll nje unga katika mfumo wa mraba (ukubwa wa pande 30 cm). Siagi huwekwa katika mfuko wa plastiki na akavingirisha kwa mpini katika mfumo wa mraba (unene wa cm kuhusu 1 na cm 12 kwa muda mrefu pande). Mafuta kuweka katika kituo cha mtihani na pande mbili kinyume ni folded ili kabisa kuzima mafuta. Pinda unga na mara iliyobaki pande mbili. Roll nje na mpini katika mstatili kwa uwiano wa pande yake ni 3: 1. Motoni katika tanuri moto mpaka dhahabu kahawia takriban 30 dakika.

Motoni mboga

Kama muundo wa bidhaa kwa ajili ya kuoka haina ni pamoja na mayai na nyama, walaji mboga huweza kufurahia ladha keki. Hapa ni mapishi homemade mistari.

Tayarisha za: 1.5 vikombe unga 1 unaweza wa maziwa kufupishwa, 100 g ya jam au mraba (nyingine inawezekana tamu kujaza), kioo mgando au mtindi, 1 kijiko chumvi, nusu kijiko ya soda kuoka, Vijiko 2 poda sukari. Washa tanuri. Kuchanganya unga, mtindi, maziwa kufupishwa, chumvi na soda. unga kurejea watery.

Kuoka kuinyunyiza semolina. Pour unga katika sufuria na laini kwa kisu. Oka kwa 12 dakika (mpaka dhahabu kahawia). Ruhusu keki na baridi chini, na kwa makini trim edges. Kuvaa jam keki na roll roll. Kwa kisu kukatwa vipande vipande la carte, na kuinyunyiza yao na sukari ya poda.

Tunatarajia kufurahia maelekezo haya.