Fried trout - njia hizi

Samaki - ni bidhaa ya thamani ambayo ina mengi ya manufaa ya vitamini na madini. Trout kupikwa katika sufuria au katika Grill pamoja na faida pia ni ladha bora ambayo tafadhali familia yako nzima na wageni.

Trout Fried katika maji ya limao

Kitamu sana na sahani ya afya ya samaki wa bahari. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• Trout - kuhusu 1 kilo;
• mafuta ya mboga,
• unga - vijiko 2 ya Sanaa,.
• Lemon - kipande 1;
• pilipili, chumvi, viungo.

Kutoka mwanzo, unahitaji safisha samaki, basi kavu na kunyunyizia chumvi, viungo, pilipili. Kisha nyunyiza na trout freshly mamacita maji ya limau na kuondoka kwa muda. Kisha joto joto sufuria, mimina mafuta ndani yake. Trout kukatwa vipande vipande, kisha roll yao katika unga na kuweka katika moto kikaango. Fry samaki mpaka kupikwa. Wakati vipande vyote ya samaki kaanga vizuri, ni muhimu kwa mara nyingine tena kuinyunyiza yao na maji ya limao, ambayo nitakupa laini na matajiri ladha. Podavetsya trout kukaanga na mboga. Bon appetit!

Trout Fried katika breadcrumbs

Viungo kwa ajili ya kupikia:

• mayai - 2 vipande;
• Samaki - 0.6 kg,
• mafuta - 60 g;
• unga na biskuti,
• Uta - michache ya vipande;
• chumvi.

Trout vypotoroshit lazima, kunyunyizia chumvi, roll katika unga. Kisha kuzamisha katika yai na roll katika breadcrumbs. Sasa kuweka samaki katika sufuria, preheated, na kaanga kwa pande zote mbili. Kupikwa trout kuweka kwenye sahani, mimina maji, ambayo ilianzishwa wakati wa kupika. Kupamba samaki inaweza kuwa parsley, pete vitunguu na vipande lemon.

Rainbow trout Fried (Lattice)

Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

• Rainbow Trout - 1.4 kg,
• uta - 60 g;
• uyoga - 160 g,
• parsley - 40 g;
• mafuta ya mboga,
• chumvi, pilipili.

Kwanza sisi haja ya kabisa safi samaki kutoka viungo vya ndani na mifupa. Kisha nyunyiza pilipili nyeusi na chumvi. Kisha kuweka kwenye karatasi parchment. Sasa laini kukata vitunguu, parsley, uyoga. Wote wa bidhaa hizi kuongeza samaki na drizzle na mafuta ya mboga. Kisha wrap trout katika karatasi. Ikumbukwe kwamba kuna samaki matumizi ndogo, katika kesi ambayo unahitaji wrap kila trout katika karatasi parchment hivyo kuwa ni vizuri tayari. Wrap wanahitaji huduma maalum, si kuondoka mashimo kwa njia ambayo mafuta unaweza kati yake nje. Sasa, kuweka samaki kwenye Grill na kupika hadi zabuni.

Wakati trout ni tayari ni lazima kuondolewa kutoka karatasi. Kama sahani upande ni bora kutumia saladi ya mboga, ambayo ni uwezo wa kusisitiza ladha ya kipekee ya samaki huyu.

Hii mapishi kwa upinde wa mvua trout ni kamili kwa ajili ya picnic, ambapo unaweza kuchoma ni zaidi ya moto.

Fried trout na mayonnaise

Kuandaa sahani unahitaji:

• mayonnaise,
• chumvi, pilipili,
• Trout - kuhusu 2 kg;
• kitunguu - vipande chache;
• makombo ya chakula.

Fresh trout lazima kusafishwa wa wadogo, vypotoroshit na tofauti ya kichwa na mapezi. Kisha kabisa kusafisha na kukatwa katika steaks. Baada ya hapo, kuweka katika sufuria deep au sahani yoyote. Nyunyiza chumvi, pilipili, pour mayonnaise na yote kabisa. Sasa kuondoka kwa marinate kwa nusu saa, bila kuweka kwa wakati mmoja katika jokofu.

Wakati huo huo, peel na kukata vitunguu nusu pete. Kisha kaanga katika sufuria na siagi, mpaka inakuwa rangi ya dhahabu. Kaanga vitunguu juu ya joto kati wakati kuchochea daima, na kisha kuiweka kwenye sahani tofauti.

Wakati trout promarinuetsya haja unaendelea kila kipande katika breadcrumbs na mahali juu ya sufuria ya moto na mafuta. Kila kaanga steak samaki pande zote, kisha kuweka trout kupikwa kwenye sahani. Kuwekwa juu ya vitunguu. Samaki zamu yenye harufu nzuri na nyeti juu ya shukrani kaakaa kwa mayonnaise.

Bon appetit!