Je! Haraka na kitamu jinsi ya kuandaa mikate ya jibini kutoka kwenye jibini la jumba?

Kuandaa mikate ya jibini kutoka jibini la kottage chini ya saa na nusu. Sawa hii ya ladha tamu inajumuisha katika utungaji wake tu viungo rahisi na vinavyoweza kupatikana, ambazo ni daima katika maduka makubwa, na mchakato wa maandalizi haujumui sana. Ni muhimu kutambua kwamba dessert hii ya mwanga na lishe inajulikana hasa na watoto.

Jibini ladha la jumba la jibini: mapishi rahisi

Bidhaa zinazohitajika kwa dessert:

• Mboga 30% ya sour cream - 3-5 vijiko vikubwa;
• Jogoo jibini, mashirika yasiyo ya tindikali - 400 g;
• Kuku mayai ndogo - 2 pcs;;
• Vanilla ya sukari - 10 g;
• Chumvi ya kawaida - Bana kidogo;
• Soda chakula (huna haja ya kuzima) - ¼ kijiko;
• Supu ya sukari - vijiko 5-7 kubwa (inaweza kuwa kidogo zaidi);
• Unga wa ngano - vijiko 10-13 kubwa (kwa busara binafsi);
• Sukari ya poda, unga wa sinamoni - vijiko 3-4 (kwa ajili ya kupamba dessert kumaliza);
• Asali, jam, jam, maziwa yaliyopunguzwa - kwa kuwahudumia meza;
• Mafuta yaliyosafishwa na alizeti - 130 ml (kwa ajili ya sahani ya kuchoma).

Mchakato wa kuchanganya unga

Kabla ya kuandaa jibini la Cottage cheese jikoni, makini kuchanganya msingi wa maziwa. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kuweka bidhaa nzima katika bakuli, kuongeza mazao 2 na uifakia vizuri. Unapokuwa na mkusanyiko mkubwa wa kivuli cha manjano, unahitaji kumwaga katika vanillini, chumvi la meza na sukari ya granulated. Viungo vyote vinapaswa kuchanganyikiwa hadi mabisi ya wingi yamevunjika kabisa.

Ili kutengeneza jibini kutoka kwa cheese kutoka kwenye laini na luscious, msingi pia unahitaji kuongeza soda ya kuoka na vijiko vichache vya cream. Mwishoni, unahitaji kumwaga katika unga wa ngano. Kama matokeo ya mchanganyiko wa bidhaa zote, unapaswa kupata unga mwembamba lakini laini ambayo karibu haujashikilia mikono yako.

Uundaji wa dessert

Kuandaa mikate ya jibini kutoka jibini la kottage ni rahisi sana na rahisi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua unga uliowekwa tayari mikononi mwako, uifunye na unga na ueneze sausage na unene wa hadi sentimita 6. Kisha msingi unahitaji kukatwa kwa bits. Upana wao haupaswi kuzidi sentimita moja na nusu. Kila kipande cha matokeo kinapendekezwa kuinyunyiza unga wa ngano (inaweza kubadilishwa na semolina au breadcrumbs).

Tiba ya joto

Ili kufanya vidole vya jibini ladha kutoka kwenye jibini la Cottage, unahitaji kuchukua pua ya pua, umimina katika mafuta ya kutosha na uifishe joto. Baada ya hapo, juu ya uso wa sahani inapaswa kuweka kwa zamu, hadi 6 casks. Wakati underside yao inakuwa nzuri, lazima mara moja kugeuka yake na spatula. Hivyo, kukata syrniki, lazima kuondolewa kwa makini kutoka sufuria na kuweka sahani kubwa kwenye sahani kubwa.

Jinsi ya kuhudumia meza kwa usahihi

Damu ya jani, iliyopikwa kwenye sufuria ya kukata, inapaswa kuwasilishwa kwa wageni kwa fomu ya joto au ya baridi. Kutoka juu ya keki ya jibini inapendekezwa kwa ukarimu na sukari ya unga au mdalasini ya ardhi. Pia kwenye dessert hii unaweza kutumikia chai kali kali, jam, asali safi, maziwa yaliyohifadhiwa na pipi nyingine.

Bon hamu!