Jinsi ya kuandaa bata katika tanuri kwa mchele? Best maelekezo

Si kila mama wa nyumbani anajua jinsi ya kuandaa bata katika tanuri kwa mchele. Recipe kwa sahani hii, na si peke yake, sisi ni furaha ya kutoa katika makala hii. Kama kanuni, wengi hata wanapendelea kupika kwa ajili ya likizo meza kuku kabisa bila ya haki kupuuza kama kuvutia katika suala la palatability ndege kama bata. Zaidi ya hayo, kuokwa vizuri, ni kikamilifu na uwezo wa kuwa kilele cha orodha Gala. Nyama ni pamoja na aina ya viungo, kufunika maelekezo yote katika tathmini moja ni vigumu, hivyo tuliamua kuacha katika mafanikio zaidi, wapenzi na wengi kukutana na kuzungumza kuhusu jinsi ya jinsi ya kuandaa bata katika tanuri kwa mchele.

maandalizi mzoga

Duck kwa mchele, Motoni katika tanuri, inaweza pia kuwa fadhila mahususi na kiburi cha kila mama wa nyumbani. Kufuatia mahitaji ya mapishi itakuwa muhimu kwa mafanikio, lakini ni lazima kulipa kipaumbele maalum kwa hatua ya maandalizi. Kwa duck, tofauti na kuku, bado kidogo ya matatizo. Awali ya yote ni muhimu kwa makini na mzoga hawakuwa na taratibu spinous na manyoya wenyewe. Hii yote ni lazima kwa makini sana kuondolewa. Kisha, kama hawataki sahani yako yaliyo katika mafuta, hakikisha makini kukata ziada wake wote, lakini wakati huo huo kuondoa na mkia. Baada ya kuwa, ndege lazima kuoshwa na kisha kwa makini kavu.

orodha ya bidhaa

Kwa kuandaa duck katika tanuri kwa mchele, inahitaji viungo zifuatazo:

• Moja kwa moja na ndege (lazima kuchukua mzoga uzito wa kilo mbili au zaidi).
• Round mchele, parboiled bora - moja kioo.
• Garlic - kichwa ndogo.
• Vitunguu - 1 pc.
• Karoti - 2 majukumu kwa wote.
• Apples (kuchukua kijani) - 2 majukumu kwa wote.
• Bana ya Rosemary.
• Ground pilipili nyeusi na chumvi.

Jinsi ya kupika

Baadhi ya watu wanadhani kwamba duck Motoni katika tanuri kwa mchele - rahisi jambo, si tofauti na kupika kuku. Katika baadhi ya njia wao ni sehemu ya haki, ingawa baadhi ya maelezo bado kuna. Lazima kuanza na maandalizi ya kujaza. Kwanza unahitaji kuchemsha mchele, na ni wajibu nusu. Baada ya hapo, unataka kaanga katika siagi (kama inawezekana - mzeituni), laini kung'olewa vitunguu na karoti iliyokunwa. Changanya viungo vyote na uhakikishe kuondoka kujaza kwa muda ili kupenyeza. Na wakati suala la hali, unapaswa kujiandaa na kuku.

Vitunguu lazima kupita kwa njia ya vyombo vya habari au kusugua juu ya grater zaidi melenko. Changanya na Rosemary, chumvi na pilipili, na kisha kusugua mchanganyiko ndege. Kuondoka kwa marinate katika nafasi ya joto kwa nusu saa. Kisha yote kuwa rahisi zaidi. Weka mzoga ndani ya stuffing na kujaza nafasi iliyobaki apples diced. Bado tu kushona shimo na kutuma ndege katika tanuri preheated. Bake inapaswa kuwa joto hakuna zaidi ya nyuzi mia moja sitini, mara kwa mara kumwagilia duck juisi excreted. Kupikia wakati inategemea bila shaka na umri wa ndege, lakini kama sheria, inachukua hakuna zaidi ya saa mbili. Duck kwa mchele Motoni katika tanuri, inachukuliwa kumaliza ikiwa juisi wazi ni huru na puncturing mzoga.

Na sasa chache itasasisha mapishi yetu.

Jinsi ya kupika duck na plommon kuokwa

Rice na plommon (kupikwa katika tanuri, vipengele hivi incredibly kutimiza kila mmoja) itakuwa stuffing katika kesi hii, ndege zetu. maandalizi kanuni ni karibu sawa, lakini viungo ni tofauti kidogo. Kwa hiyo, inahitajika kwa kuongeza hisa ya moja kwa moja duck:

• gramu mia ya squash kavu (ikiwezekana asili seedless).
• Siagi - michache ya Vijiko.
• Garlic - karafuu tano.
• Oregano - kama kijiko.
• Rice - kioo moja.
• Pilipili na chumvi.

mchakato wa maandalizi

duck Kwanza tayari kama ilivyoelezwa hapo juu, na kisha kusugua kwa mafuta na bila wanaotaka mchanganyiko wa chumvi na pilipili. mchele ni tayari, pia, vile vile kama katika mfano halisi kwanza, na kisha changanya na oregano, vitunguu aliwaangamiza, plommon, siagi. Pilipili, msimu na chumvi. Plommon, kwa njia, ni vizuri kabla ya kutuma katika kujaza, kushikilia dakika chache kwenye maji moto.

Wakati huu utawekwa motoni katika foil, na shahada mia moja na themanini, mara kwa mara kugeuka na basting ndege kusimama nje juisi. Maandalizi pia inachukua muda wa saa mbili, na lazima kuondolewa baada foil na kushikilia sahani kwa dakika thelathini katika tanuri ili iwe uzuri rangi yake hubadilika. Kisha bata uliojazwa mchele, Motoni katika tanuri, tayari hula meza ya sherehe. Bado tu kupitisha kwa sahani na pamba kwa wiki.

Duck katika sleeve

Hii ni hakika uvumbuzi mkubwa. Si hivyo tu, sleeve hupunguza bibi wa matarajio dreary ya scrubbing tanuri ya sadaka mafuta, zaidi na nyama ndani yake ni juicier mengi na kwa njia ya haraka tayari. Kwa upande wetu, pia kuna plus nyingine. Stuffing Huwezi tu kuweka ndani ya bata, lakini pia iweke karibu na ndege, na kuleta takwimu kupata ladha tofauti kabisa. Na kwa kufanya hivyo hata zaidi ya kuvutia, tutaweza kuongeza kwa mchanganyiko mboga. Kwa hiyo, isipokuwa kwa ajili ya duck kuhifadhi zaidi:

• Sweet pilipili - chukua vipande viwili.
• Karoti - pia mambo mawili.
• Leek - kutosha wa shina.
• Rice - kioo moja.
• mchanganyiko wa pink, nyeupe na nyeusi pilipili - 2 tbsp. l.
• Kijiko coriander.

Jinsi ya kupika

kila ujumla rahisi sana hapa. Rice kuchemsha mapema si lazima. mboga zote kukata kama wewe kama, lakini si kubwa sana. Kisha (isipokuwa pilipili) haja spasserovat awali chumvi na majira coriander. sana haja ya kusugua duck na chumvi na pilipili mchanganyiko zilizopo, mapema, bila shaka, ili kuiandaa, nini kuongelea hapo juu. Kisha viungo wote ni kuwekwa katika tumbo, kufungua ni sutured, na ndege yenyewe inafaa katika sleeve. Ukiamua kupika mchele tofauti, basi duck farshiruete mboga tu. Nafaka pia haja ya kuwa na kuweka katika sleeve karibu na ndege.

Kufanya nadreziki ndogo kwenye mkono wa vazi na kutuma sahani katika tanuri. Kwa ajili ya maandalizi itakuwa ya kutosha na nusu masaa, kama ndege yako si zamani sana. Baada ya muda huu, sleeve kupunguza na bake kwa dakika 15 ili kupata ukoko nzuri.

Bon appetit!