Jinsi ya kuandaa samaki katika tanuri. mapishi ya kupikia

Salmoni - thamani, vitamini samaki. Ni inaweza kachumbari, chemsha, kaanga au kupika juu ya Grill. Lakini bora ya yote ni bake katika tanuri. Bake inaweza kuwa samaki yote au portioned vipande tofauti.

kwa maandalizi ya bidhaa samaki:

- mbichi au samaki waliohifadhiwa;

- lemon,

- asali;

- chumvi.

Kabla kuandaa samaki katika tanuri, ni kabla ya kutibiwa. samaki safi-waliohifadhiwa ni thawed. Baada ya kuwa ni gutted na kusafishwa. Vizuri kuoshwa samaki ni kidogo kavu. samaki zaidi rubbed pande zote na mchanganyiko wa chumvi na asali. Kabla ya vipande ndani ya nyembamba pete limau, kusambaza nje na ndani pande za samaki. Zaidi ya hayo, ni amevikwa foil na kuwekwa katika friji kwa usiku mmoja. Kabla kuandaa samaki katika tanuri, ni mimba na maji ya limao na asali, pia prosalivaetsya. Kupikia samaki katika tanuri katika joto ya si zaidi ya mia moja na themanini digrii. Kuoka kutosha dakika thelathini.

Kama muda kupika ni mdogo na wageni tayari njiani, samaki kupikwa tofauti. Katika hali hii, sisi kuandaa samaki katika Rybacki. Samaki kufanywa kwa njia hii, ni sehemu nzuri kwa ajili ya orodha ya sherehe.

Kuandaa unahitaji bidhaa zifuatazo:

- samaki;

- gramu mia mbili na hamsini ndogo, nyanya tamu;

- gramu mia mbili za peeled uduvi,

- gramu mia mbili za uyoga,

- nusu vikombe ya mvinyo kavu nyeupe;

- mboga mafuta,

- rundo la parsley,

- chumvi;

- mchanganyiko wa pilipili.

Kabla kuandaa samaki katika tanuri, ni lazima matumbo, safi na osha vizuri. Chumvi samaki tayari nje na ndani, na kuwekwa katika sura kinzani. Wakati huo huo, kabla ya kupikia samaki, tayari nyanya, kamba na uyoga. Uyoga ni nikanawa, kusafishwa na kukatwa katika vipande. Osha na kata nyanya. Uyoga, kamba na nyanya kuenea juu ya samaki prisalivaem na kuinyunyiza na pilipili. Samaki lililokuwa na mafuta na mvinyo, kuinyunyiza na parsley kung'olewa. Kabla kuandaa samaki katika tanuri, ni kufunikwa na foil. Sasa samaki inaweza kuokwa kwenye joto ya si digrii zaidi ya mia mbili. Kuandaa dakika kutosha thelathini.

Salmoni ni tayari si tu kwa samaki kwa ujumla. Ni inaweza kutolewa na mtu binafsi la vipande carte.

Kuandaa vipande samaki portioned za zinazohitajika:

- samaki;

- Barua karoti mizizi;

- balbu mbili;

- lemon,

- siagi;

- 200 ml ya maziwa;

- chumvi;

- rundo la kijani.

Salmoni kusafishwa, gutted na kusafishwa. Kata katika vipande la carte, ambayo ni tuache na maji ya limao na prisalivaem. Tayarisha mboga. Kung'olewa vitunguu pete na karoti grated Fried katika siagi. uwazi kinzani aina ya samaki na mboga kuenea safu. Kabla kuandaa samaki katika tanuri, pour matabaka maziwa. chakula kupika wakati ni dakika thelathini kwenye joto la nyuzi si zaidi ya mia mbili. Andaa samaki kuinyunyiza na mboga.

Uliyoandaliwa kwa samaki, iliyookwa mekoni kulishwa kwa moto. Kwa samaki, unaweza kwa urahisi kuchukua sahani upande na saladi. Mlo huu ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni hearty katika familia. Ni thamani yake kuwa katika karamu ya sherehe.