Jinsi ya kuandaa saladi na uyoga marinated

Si siri kwamba katika salads nyingi kuongeza uyoga, safi, Fried au pickled. Hii ni kwa sababu, kutokana na ladha na harufu ya uyoga sahani kuwa maalum flair. Kufanya saladi na uyoga pickled, mara nyingi zaidi kuliko inachukua muda mwingi na juhudi, lakini matokeo inaweza kuwa ya kuvutia sana.

Ili kuanza, ni thamani ya kukumbuka nuances wachache muhimu. Kabla ya kuandaa saladi na uyoga makopo, na maji yao yote mara kuwa bure na kunawa. Kama kuna chumvi kupita kiasi au siki, inashauriwa kwa kuchemsha kwa dakika chache wao (kwa muda mrefu sana si lazima kuchemsha, kama wao wanaweza kuwa ngumu).

Kuna njia nyingi ambazo kuandaa salad na uyoga pickled. Hivyo, itachukua kuchemsha viazi, chupa ya uyoga, gramu 100 ya jibini, pickles, vitunguu, 2 mayai ya kuchemsha. Uyoga tayari, kata (ikiwa inahitajika) katika vipande vidogo. Vitunguu kukatwa na lightly kukaanga. viungo vingine zote ni kata kwa cubes, kuweka katika bakuli saladi na vizuri mchanganyiko. Saladi hii wamevaa na mayonnaise. Hata hivyo, kwa watu ambao kuhesabu kalori, ni kamili kwa ajili ya saladi, ambapo badala ya mayonnaise dressing itakuwa mafuta ya mboga na kiasi kidogo cha maji ya limao. Kupamba sahani inaweza vipande au kung'olewa kijani mizaituni pete.

Wapenzi wa chakula kupika nyama saladi na uyoga na kuku. Kwa ajili hiyo, chupa ya uyoga pickled unahitaji gramu 250 ya kuku, jibini, nusu debe la mbaazi za kijani. Kuku iliyochemshwa na kugawanywa na nyuzi. Iliyosagwa jibini katika blender au grater, kukata uyoga. Katika sahani tayari kuweka nje viungo na mchanganyiko. Unaweza kujaza sahani na sour cream na kuongeza ya kiasi kidogo cha horseradish iliyokunwa. Pia, ladha ni aliongeza kwa chumvi na viungo.

ladha ya awali itakuwa na saladi na uyoga marinated na cranberries. Kwa ajili yake, ni muhimu kuchukua gramu 200 ya matunda safi, kuchemsha viazi na uyoga (uyoga bora au uyoga), mboga. Kuoshwa cranberries ni kuweka nje katika bakuli kina, inaongeza uyoga, viazi, diced, kung'olewa bizari na chives. Wote wamevaa na mayonnaise. Ni lazima kuzingatia katika kuwa kwa muda mrefu kusimama saladi hii haifai, kwa vile juisi berry unaweza kuleta. Ni bora ya kujiandaa tu kabla ya kuanza kwa likizo.

Pia kuvutia ladha itakuwa na saladi tayari na mapishi zifuatazo. Ya viungo muhimu kuchukua uyoga, moshi kuku matiti, baadhi mayai ya kuchemsha, jar ya mayonnaise na Lecho. Lecho kuondolewa pilipili na kuweka katika Colander kwa stack ni pamoja na nyanya, kisha kukatwa katika vipande vidogo. mayai ya kuchemsha rubbed juu ya grater kati. Kuku na uyoga kukatwa katika cubes. Tayari bapa, sahani pana, viungo ambayo itakuwa kuwekwa katika matabaka. Awali kuwekwa uyoga, nyama yao. ya safu mapenzi pilipili, ambayo kuweka mayai. Smeared juu ya saladi na mayonnaise na kushoto kwa saa kadhaa katika jokofu. Kama taka, tabaka inaweza kurudiwa katika utaratibu huo.

Mbali na nyama na mboga, uyoga ni kikamilifu pamoja na ladha na samaki na vyakula vya baharini. Kwa mfano, mtu anaweza kuandaa saladi tonfisk na pickled Aidha fungi. Hadi mwisho huu, tuna (makopo ni bora kuchukua) ni kata kwa cubes, pamoja na uyoga. Hii pia aliongeza kwa mchele kuchemshwa, mayai kung'olewa na vipande mizaituni pete. Vipengele ni vizuri mchanganyiko saladi, akiwa amevaa mchuzi vitunguu, yamepambwa kwa wiki. Saladi lightly salted na tuache na maji ya limao.

Bila kusema, saladi na uyoga pickled, ambayo viungo ziada aliongeza kwa hiyo wala kutumika kama vitafunio bora na sahani hearty mezani likizo.