Jinsi ya kufanya pancakes na Shrove Jumanne?

Kila taifa lina desturi yake na sikukuu sana kuheshimiwa. Urusi na Ukraine pia inatumika katika nchi zile ambazo upendo kwa njia kubwa ya kusherehekea sikukuu. Miongoni mwa maadhimisho yote kwa watu wa nchi zote mbili, hasa kupendwa na furaha ni siku za maadhimisho Carnival, wakati mama wa nyumbani kila anajua mwenyewe jinsi ya kufanya pancakes na crepes. Ni zinageuka kuwa tamasha hili huchota asili yake kutoka nyakati za kale na inachukuliwa kuwa kimsingi kipagani. Lakini baada ya kupitishwa kwa Ukristo, watu hawakuwa kuachana naye, na akawa sherehe kama karamu ya Kikristo. Kama katika watu nyuma umehusisha maadhimisho ya Carnival kwa siku ya spring msimu, basi kwa wakati huu wa sasa Carnival kabla ya kurudi kwa Kwaresima, kulingana na majira yake.

Hii ni nini suala la historia ya likizo hii ya ajabu, lakini atarudi katika wakati wetu, na kuona nini ni hivyo kupendwa na watu leo Carnival. Naye, kwa njia, kwa heshima ya pekee si tu kwa watu wazima lakini pia kwa watoto, kama sherehe inaendelea kwa wiki, na wakati huo alifanya pancakes, hash browns, na kutembea-katika wageni. Kama bado hawajui jinsi ya kufanya pancakes na maziwa, basi dhahiri haja ya kujua mapishi 1-2, kama katika tamasha hili wanapaswa kuwa katika kila nyumba. Inaaminika kuwa siku hizi unaweza kuwa na huzuni na kukata tamaa, unahitaji kuwa na furaha na kuwa na furaha, vinginevyo basi anaweza kutoa mwaka si moja nzuri. Na watu furaha na kuwa na furaha, kufurahia chipsi yako favorite na furaha ya kusherehekea likizo hii ya ajabu.

Hasa muhimu kama ni kuamini kwamba katika siku za Carnival, kwa watu ambao wanaamini huwezi kula nyama na bidhaa kutoka hayo, kama maadhimisho ya Carnival na chapisho moja. Lakini samaki na maziwa kwa matumizi kwa wingi yoyote. Kwa kweli, bila kujali vyakula Watu wakala wakati huu, mlo muhimu na kupamba meza yako ni pancakes na fritters. Kama sisi majadiliano juu ya maandalizi ya sahani hizi, inaweza kuwa alibainisha kuwa mama wa nyumbani yoyote ni mengi yote ya mapishi, jinsi ya kufanya pancakes na Cottage cheese, sauerkraut, jam na fillings nyingine. Lakini kama bado, bado hakuna maelekezo, hakuna uzoefu, ujuzi, na sana kama kujaribu pancakes ladha na crepes usijali na kujaribu kupika pancakes na fritters mapishi kwamba sisi kutoa.

Kabla ya kujifunza jinsi ya kufanya pancakes, ni muhimu kufahamu kwamba sahani hii si wanadai sana juu ya hali ya maandalizi, lakini ni wanadai sana na viungo. Unga kwa sahani hizi kuwa na kuchuja ungo. Utaratibu huu si kwa ajili ya umuhimu wa nini itakuwa unga ni kamili ya oksijeni na hatimaye kupokea pancakes laini sana na fritters. Zaidi ya hayo, ni muhimu kwa ajili ya kufanya pancakes:

- chini ya sufuria kuweka kijiko 1 cha kuoka soda bila slides, chumvi kidogo na sukari kidogo.

- viungo hivi vyote, pour unga na kumwaga katika hapa kama lita 0.5 ya maji ya joto kuchemshwa au serum.

- Changanya yaliyomo vizuri na kuongeza mayai 2 na 100 gramu ya mafuta ya alizeti.

- tena wote changanya vizuri na kama unga ni nene sana, kuondokana na maji au serum.

Jinsi ya kufanya pancakes na Cottage cheese? Kupika pancakes hizi, unahitaji: gramu 250 ya jibini safi, mayai 3, 1 kijiko unga na kijiko 1 cha sour cream. Mash vizuri Cottage cheese na kuongeza mayai, sour cream na unga, pamoja na chumvi na sukari. Fry keki siku ya mafuta ya mboga. Hiyo ni!

Viungo hivi itasaidia kupika sahani stunningly ladha kukutana Pancake wiki. Ningependa kuongeza hadithi kuhusu tamasha hili ajabu, na kuongeza kuwa pamoja na hapo juu, Pancake alikumbuka watu na sherehe yake kwa kiasi kikubwa. Kama sherehe ya zamani kuchukuliwa kushikilia katika mitaa kuu ya vijiji na miji na kelele nyimbo zao, kucheza na michezo ya kusisimua. karibu kila mama wa nyumbani alijua na alikuwa na uwezo wa kuunganisha siku za Carnival, jinsi ya kufanya pancakes na crepes kutoka kwa aina ya viungo na kemikali ladha yote!