Jinsi ya kufanya squash makopo katika syrup? mambo ya siri ya suala na mbinu kidogo

Plum, kutokana na muundo wake tajiri, ni kuchukuliwa moja ya matunda muhimu sana. Labda kwamba ni kwa nini watu kujaribu kuvuna kwa ajili ya baadaye, kwamba wakati wowote wa mwaka kwa kuwa na bidhaa hii ya kipekee katika mkono. Kuna kura ya njia tofauti na chaguzi, lakini mtambo squash katika syrup, labda bora kuliko mtu mwingine yeyote.

Fast uvunaji

Squash mara nyingi kufanya compote au jam. Lakini matibabu kama njia inaweza kuharibu bidhaa. Yeye anaweza kupoteza fomu na si kuwa hivyo appetizing. Lakini kuna chaguo bora. Makopo squash katika syrup - nafasi kubwa ya kuokoa si tu kuonekana, lakini kwa kiasi fulani hata asili na asili ladha ya kipekee matunda. Kufanya kazi muhimu kidogo sana: 2 kilo squash, lita 2 za maji, kijiko ya asidi citric na gramu 700 za sukari.

Kufanya squash makopo katika syrup ni rahisi:

1. Kwanza, haja ya kutatua matunda na kuosha vizuri.
2. Kisha, kila tunda kwa kuwakata toothpick kidogo, ili usindikaji si kupasuka cuticle.
3. Squash kujaza tayari mitungi safi na kumwaga maji juu juu.
4. Receptacles kufunika na kushoto katika hali hii kwa muda wa dakika 20.
5. Kwa wakati huu unahitaji kujiandaa syrup rahisi. Kwa ajili hiyo ni muhimu kwa kuchemsha maji na kufuta sukari ndani yake kabisa.
6. Sasa, maji lazima hutiwa kutoka makopo na pour freshly tayari vyakula syrup.
7. Kisha kila jar kufunika na incubate dakika 15 katika umwagaji maji.

Sasa wao tu unaendelea juu na baada ya baridi kamili kutuma kwa jela.

Squash, pitted

Makopo squash katika syrup vyema kula pamoja na chai siku ya majira ya baridi baridi. Wao pia inaweza aliongeza kwa Desserts au kutumia kupamba keki yao wenyewe. Lakini furaha wote wanaweza kuharibu mifupa ndogo, ambayo ni ndani ya matunda. Ili kuepuka hili, tu haja ya kutafuta sana mwanzoni mwa mchakato utunzaji. Wakati huo huo, unaweza pia kubadilisha ladha ya dawa ya maji. Kuna chaguo kuvutia, ambayo itahitaji kila chupa ya squash kikombe sukari na 4 sprigs ya mnanaa.

Katika hali hii, mchakato wa maandalizi ni tofauti kidogo:

1. Na matunda kabisa ni nikanawa upole kuondoa mbegu.
2. matunda kutibiwa ni lenye msongamano katika vyombo kabla ya sterilized.
3. Jalada na mint na kujaza kipimo cha sukari.
4. Nafasi kwa ukingo na kumwaga maji ya moto.
5. Benki kufunika mfuniko na kuweka katika tanuri preheated. joto katika baraza la mawaziri lazima 120 digrii.
6. Baada ya dakika 20-25 wanaweza kupata na roll.

Jambo la kushangaza, wakati huu usio wa kawaida matunda sterilization kikamilifu kurejesha sura zao. ladha ya mnanaa syrup ni kuongeza kubwa kwa hili.

Custom mchakato

Sterilization - ni, kwa kweli, tena matibabu ya bidhaa. Lakini ni iwezekanavyo, katika kanuni, kuepukwa kama mchakato ni kidogo tofauti hadithi. Matokeo yake ni iliyokolea matunda compote na squash katika syrup bila sterilization. uwiano wa bidhaa ni kama ifuatavyo: 3 lita za maji - kilo ya matunda, vijiko chai ya asidi citric na gramu 350 za sukari.

mchakato unafanywa katika hatua:

1. Osha matunda kabisa kupitia na kutolewa na mifupa.
2. Matunda nusu kujaza sterilized mitungi.
3. yaliyomo kumwaga maji ya moto na kuondoka kwa muda wa dakika 10.
4. Kuondoa maji ndani ya sufuria na kupika juu yake na iliyokolea sukari ufumbuzi.
5. Squash benki pour syrup safi kwa muda wa dakika 15.
6. Sweet infusion unyevu, kuongeza asidi citric, na tena kuletwa kwa kuchemsha katika sufuria.
7. Kujaza na kuchemsha makopo syrup ya plum na roll.

Baada ya mara kwa mara za joto matibabu itakuwa kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Utaratibu huu ni kikamilifu nafasi ya muda mrefu na wasiwasi sterilization.

vipande tamu

Sana tu kuandaa squash makopo katika syrup. Nusu katika kesi hii hasa wholes. Wao bora kujaza benki nafasi. Matokeo yake, si makopo syrup, na bidhaa ni katika kujaza tamu. Kwa hiyo mchakato haja: kwa lita ya maji gramu 330 ya sukari, 4 g ya asidi citric na, bila shaka, wao wenyewe plum.

Maandalizi yote ya kushangaza haraka:

1. Kwanza una sterilize sahani.
2. Kisha suuza vizuri na matunda, na kisha kukata yao pamoja creases asili, kuondoa mifupa.
3. halves tayari kuongeza hadi mabenki. Bidhaa kuwekwa tightly, si kujaribu kuharibu yao.
4. Tayarisha syrup tamu na kuyamimina katika jar juu. Kutoa bidhaa kusimama kidogo. Hii itahitaji dakika 10-15.
5. Unyevu infusion katika sufuria tena na kuchemsha.
6. Moto kujaza muundo wa maudhui ya makopo na caps chuma unaendelea kukazwa.

Baada ya baridi, bidhaa unaweza kuhusishwa na kuhifadhi mahali baridi.

karamu ladha

Plum - bidhaa kubwa kwa canning nyumbani. Yeye ni nzuri katika namna yoyote. Lakini katika utendaji, mhudumu kwa muda mrefu na hakika kwamba ni rahisi kupika plum, makopo katika syrup. mapishi inaweza kuchukua yoyote, na kisha kurekebisha kwa liking yako. kuvutia sana, kwa mfano, lahaja ambayo Bidhaa zifuatazo kushiriki: kukimbia, maji, mdalasini, na, bila shaka, sukari.

Mchakato wa teknolojia kwa mfano, inaweza kuchukuliwa kwa kuzingatia jinsia lita jar:

1. Matunda na kufua upole peel siri katika maeneo kadhaa, hivyo chini ya joto la juu, haina kupasuka.
2. Jaza safi chombo squash, kuweka kabla ya chini ya 1/3 ya Kritsa koli.
3. Top pour Vijiko 5 ya sukari.
4. Jaza kwa ukingo na kuchemsha yaliyomo maji.
5. Benki kuweka katika umwagaji maji. Hii inaweza kuwa pan kawaida cha maji ya moto.
6. Kila cover jar, kufanya moto ndogo na kuondoka chakula katika nafasi hii kwa dakika 10, tena.
7. Baada ya kuwa, wanaweza mara moja unaendelea.

ni njia rahisi sana na hauhitaji juhudi kubwa. Hata hivyo, unaweza kuhifadhi mtambo huo si zaidi ya miezi 24. Kisha mifupa kuanza kuzalisha dutu sumu, na bidhaa kuwa salama.