Jinsi ya kuoka makrill katika foil: Tu Mapishi

Motoni makrill ni kuchukuliwa moja ya sahani rahisi zaidi na kitamu. Katika miaka ya karibuni, kununua samaki huyu si vigumu sana. Ni kuuzwa katika fomu waliohifadhiwa karibu katika kila duka na maduka makubwa, na viungo kwa ajili ya kupikia ni kiasi inexpensive. Hii ndiyo sababu makrill kuokwa katika foil Unaweza karibu kila mtu.

viungo

Kwa milo unahitaji:

- makrill - 2 majukumu kwa wote.;

- chumvi;

- pilipili nyeusi,

- Basil,

- ardhi vitunguu,

- Lemon - 1 pc,.

- yai - 1 pc,.

- mboga mafuta - 150 ml;

- kabla - 1 kg,

- Vitunguu - 2 majukumu kwa wote.

Maandalizi samaki

Kabla kuandaa makrill katika foil, inapaswa thawed na kusafishwa vizuri. Basi samaki gutted na kusafishwa vizuri kutoka ndani. Hasa makini na nyeusi filamu. Ina harufu maalum na inaweza nyara sahani.

mchuzi

mchuzi Hii ni kamili kwa ajili ya samaki huyu na haina mabadiliko ladha yake mwenyewe. Kupika unahitaji kutumia blender kwa panga mayai na mafuta ya mboga. Hivyo kupata homemade mayonnaise, ambayo blends kikamilifu na sahani kama vile makrill katika foil na viazi.

Kisha kumaliza mchuzi kuongeza chumvi, pilipili, Basil, vitunguu poda na maji ya limao. Vipengele vyote ni vizuri mchanganyiko na kuruhusiwa pombe kwa dakika thelathini.

Kaanga na styling

Wakati mchuzi kupikwa, wao makini kusugua samaki, ni kuruhusiwa kusimama kwa muda wa saa moja. Kisha, bake makrill katika foil na viazi, lakini kwa kupata sahani sawasawa kupikwa, lazima kufanya ufungaji sahihi.

Kwanza kuenea karatasi ya foil. Ni kuenea viazi, ambayo kukatwa katika duru nyembamba. Ni kuweka kung'olewa vitunguu pete, na kusababisha mboga pai prisalivaem na pilipili. Kisha kuweka nje samaki, ambayo ni kujazwa na mabaki ya mchuzi. Baada ya hapo, foil amefungwa na kuwekwa katika tanuri preheated na digrii 160.

kuoka

tanuri kuandaa samaki kwa muda wa dakika thelathini, na kama matumizi ya mkaa moto, kisha utaratibu huu itachukua karibu arobaini dakika. Hata hivyo, itaandaliwa makrill katika foil katika Aerogrill, inaweza kuchukua hadi saa moja. Hata hivyo, baadhi wapishi wanapendelea kutumika sahani hii ndogo kukaanga. Kwa hiyo, wao ni dakika kumi kabla ya kuvunja foil, kuruhusu sumu rangi ya dhahabu. Ni muhimu kufahamu kwamba sahani ni kupikwa juu campfire Si lazima kufungua maandalizi kamili kama baridi chini ya makaa hawezi kutoa joto kutosha ili samaki "ulichukua".

kulisha

Moja ya sifa kuu ya samaki hii ni kwamba baada ya baridi inabadilisha ladha yake. Hii ndiyo sababu ni aliwahi meza moto kama sahani kuu ya mvinyo nyeupe. Hata hivyo, bado makrill baada ya karamu, basi siku inayofuata inaonekana kubwa kama vitafunio kwa ajili ya vinywaji nguvu. Hii ndiyo sababu, kabla ya kuandaa makrill katika foil, lazima kuamua katika aina gani ya faili wake. Hii itasaidia kufanya mahesabu wakati wa kupika na kuandaa chakula kwa usahihi.