Jinsi ya kuoka Pike ladha katika tanuri?

Bake Pike katika tanuri inaweza kuwa njia tofauti kabisa. Leo tunaangalia njia ya rahisi, ambayo inaweza kuchukua faida ya hata mpishi uzoefu. Mlo huu ni hamu ya kuwasilisha kwa meza pamoja na pamba lishe (ilipendekeza kuandaa tofauti na samaki).

Hatua kwa hatua mapishi kwa Pike, Motoni katika tanuri

Necessary viungo:

• chini ya mafuta mayonnaise - 230 g,
• kitunguu bulb kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• Fresh Pike kubwa - 1 pc 3-5 kg;
• kitoweo kwa kuchoma - 1 kijiko kidogo (ongeza na ladha);
• viungo samaki - 2 ya ndogo kijiko,
• kubwa muafaka limau - 1 matunda;
• chumvi yenye madini joto - kuongeza kwa hiari;
• nyeusi allspice - 2/3 dessert kijiko.

mchakato wa kuandaa samaki safi

Kuandaa Pike ladha katika tanuri, ni muhimu kufanya kazi kwa bidii kwa ajili ya usindikaji wake. Hivyo, ni wakitarajiwa kununua karibuni na kubwa ya samaki, kusafisha kabisa, kuondoa mizani, tumbo na kuondoa kichwa, mkia na mapezi. Baada ya hapo, Pike lazima kukatwa katika sehemu kubwa. Steaks lazima unene wa sentimita 2-3. Basi kupata zaidi Juicy na hearty.

mchakato wa kuandaa marinade

Kabla kuandaa Pike katika tanuri, inashauriwa loweka katika marinade kufanya wao wenyewe. Kutokana na ukweli kwamba hii samaki mto ina chini ya mafuta ya maudhui, manukato mchuzi ya mayonnaise ni bora ya kufanya. Ili kufanya hivyo, unahitaji kusafisha kutoka maganda ya vitunguu balbu, na kisha kusugua yao juu ya grater kubwa. Matibabu haya nitakupa mboga sahani ladha tajiri zaidi na unmatched ladha. Baada ya hapo, tope kutoka upinde kuchanganywa na mayonnaise na viungo kwa kuchoma, viungo samaki, iodized chumvi na nyeusi allspice. Aidha, ni kuhitajika kwa kupenyeza marinade matunda juisi ya limao moja kubwa.

mchakato wa marinating

Baada ya kupikia yenye mafuta mchuzi unataka kuchapisha kwa steaks kubwa ya samaki na kuchanganya yao kwa mikono yako. Kuandaa ladha na kuridhisha Pike katika tanuri, inashauriwa loweka katika marinade juu saa 1.

mchakato wa kutengeneza sahani

Kuandaa chakula cha jioni hii inapaswa kuchukua kuoka karatasi kubwa na kusafisha uso wa foil ngumu. Zaidi ya hayo, ni muhimu kuweka vipande vyote ya samaki kulowekwa na mayonnaise marinade. Kutoka juu sio lazima kufunga bakuli. Baada ya yote, njia pekee ya kupata Crunchy na Juicy chakula cha mchana.

matibabu joto

Kuandaa hii sahani samaki katika tanuri, unahitaji 01:00 tu. Wakati huo Pike propechetsya vizuri kuwa kitamu, yenye harufu nzuri na laini. Dondoo kutoka pan inashauriwa kutumia chuma blade kubwa.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Pike, Motoni katika tanuri, picha ambayo unaweza kuona katika makala hii, ni hutolewa kwa chakula cha jioni familia tu moto. Tayari portioned samaki steak lazima kuweka kwenye sahani bapa, na ya pili kuweka pamba. ufumbuzi bora ya hii inaweza kutumika viazi crumpled au mchele kuchemshwa kuchanganywa na vitunguu passerovannym na karoti. Pia kuna samaki Motoni, ni kuhitajika kwa kutumia mkate, wiki na mboga mbichi.