Jinsi ya kupanga mapumziko kahawa. Mfano wa orodha ya kiwango

Kama mpango wa kushikilia mkutano, maonyesho, semina, ziara, mkutano wa biashara, mafunzo au mada, bila kuvunja kahawa huwezi kufanya. Ni muhimu kuzingatia maelezo yote ya shirika la tukio. Katika makala hii utakuwa kujifunza nuances ya mwenendo wake, na zaidi.

ni kuvunja kahawa nini

Katika lugha ya Kiingereza, tukio hili inaonekana kama mapumziko kahawa, na kutafsiriwa - "kuvunja kahawa." Kwa kawaida huchukua si zaidi ya dakika arobaini. Katika mapumziko ya washiriki, kwa mfano, tukio lolote biashara, unaweza kupumzika, kupumzika, kula na kuingiliana katika anga walishirikiana ili waweze kukutana.

Jinsi ya kupanga hatua zote? Kwa kawaida, meza huwekwa katika maeneo yaliyotengwa. Washiriki wa tukio ni kula umesimama. Meza huduma wanaweza kuwa tofauti sana. Yote inategemea orodha mapokezi. Unaweza kupanga kahawa, cocktail au meza chai na vitafunio moto na baridi.

historia ya tukio

Tukio kama mapumziko kahawa imepangwa na Wamarekani. sababu ya kuvunja mara ya kutolewa kwa bidhaa mpya - kahawa papo hapo. Kwa ajili ya kusambaza kuundwa Pan American Bureau. Ni ilihusisha wauzaji wa bidhaa kutoka Marekani, Canada na nchi nyingine.

Kampeni lengo la kuongezeka kwa mahitaji ya na matumizi ya kahawa ilianza mwaka 1936. PR-kampeni imeanzishwa kukuza bidhaa. Utangazaji kauli mbiu ni: "Pumzika, kinywaji furaha na kupumzika." Baada ya kufanya kampeni hii katika msamiati wa Marekani na ni pamoja na neno "kuvunja kahawa." mpangilio wa vile tukio ni kuwa mila. Sasa, mikutano yoyote ya vyombo vya habari, mikutano ya biashara, maonyesho nchini Marekani wala kupita bila mapumziko ya kahawa.

aina

Unaweza kuchagua zifuatazo aina ya kahawa kuvunja :

• Falsafa. Inajumuisha semina na mapumziko mafupi. Zaidi ya kikombe cha chai au kahawa kujadili matatizo yoyote falsafa.
• Cocktail Cocktail. Baada ya mazungumzo ya, mikutano, na kadhalika lazima kuvunja kwa kahawa chai na vitafunio ndogo.
• Kutembelea chama chai. Kwa kahawa mapumziko ni kawaida kuchaguliwa maeneo, ambapo kuna mkahawa, chumba cha kulia au bar na vifaa muhimu (kitchenware, samani, kuwahudumia vitu). Lakini wakati mwingine tukio inaweza kufanyika katika hewa wazi na asili.

Tips kwa ajili ya "kuvunja kahawa"

Kabla maandalizi ya tukio, kusoma tips chache. Kwa matumaini, wao kukusaidia. Kama wewe ni kwenda kufanya mapokezi katika majira ya joto, orodha ni pamoja na matunda, mboga, vinywaji baridi (maji ya madini, juisi), na kama baridi, ni vyema kuomba high-calorie milo (sandwich, sandwich, keki, biskuti). Matunda na mboga mapema bora kuosha. Lazima juu ya meza ni muhimu kuweka kitambaa karatasi.

Coffee lazima aliwahi katika vikombe ya fosforasi. hisa lazima aina kadhaa ya kunywa. Baada ya kunywa moja walioalikwa mumunyifu, wakati wengine wanapendelea asili, ardhi. By kuandaa kinywaji, ni kuhitajika kwa njia ya kipekee. Na bora ya yote kukaribisha wataalamu ambao wanajua mengi kuhusu uzalishaji wa kahawa. Au kupata vifaa vya kisasa - mashine ya kahawa. Ni rahisi kutumia, ili pamoja na maandalizi ya mbalimbali aina ya kahawa kukabiliana mtu untrained.

Chai inaweza kutumika nyeusi au kijani. aina ya kigeni si kushiriki, kama wale waliokuwepo katika tukio inaweza kuwa mzio. Ni sahihi kwa kutumia chocolate zaidi ya moto, za kakao.

Kahawa na chai ni kawaida zinazotumiwa na sukari, cream, maziwa, limau, hivyo kuwa makini na uwepo wao juu ya meza.

Ajabu na artfully mpangilio kahawa mapumziko anaweza matumaini kuathiri matokeo ya mazungumzo, biashara mikutano.

Kuwa na tukio washiriki wako baada tu hisia chanya bado, ni muhimu ya kuzingatia maelezo yote. Pia thamani ya wazi kuchunguza sheria na etiquette.

Kwa nini tunahitaji hatua hizi

Ni muhimu sana katika kuendesha semina ya biashara, mikutano ya ubunifu, mikutano, mikutano ya biashara, maonyesho, maonyesho na mikutano mingine ya ushirika.

mapumziko kahawa katika matukio kama ni muhimu ili kuwawezesha washiriki kuchukua mapumziko, kupumzika, kujadili habari, pamoja hisia yake ya kuona na mambo aliyosikia juu ya kikombe cha kahawa.

Baada ya mapumziko ya mtu mara nyingi tayari kuangalia masuala ya awali kujadiliwa kwa njia mpya, na kisha kufanya uamuzi bora.

Panga mapumziko kahawa inaweza kuwa, na juu ya tukio jingine, kwa mfano, juu ya tukio la maadhimisho ya miaka, ushirikiano, harusi na matukio ya michezo na sikukuu nyingine.

Coffee Break: Orodha

unaweza kuunda orodha yako mwenyewe. Pia, wasiliana upishi kampuni, ambayo inaandaa utoaji wa chakula tayari au chakula kwa ajili ya maandalizi yao, pamoja na msaada wa kupanga ukumbi.

Kuanzisha orodha ya kiwango, ambayo inaweza kukidhi ladha zaidi iliyosafishwa kwa kila mgeni:

• Confectionery (mini-muffins, pumzi, croissants, cheesecake).
• Vitafunio (tapas, tarts matunda, mboga).
• Pombe na vinywaji (mbalimbali darasa la chai: nyeusi, mitishamba, kijani, na aina mbalimbali ya kahawa, maji ya madini (pamoja na au bila ya gesi) maji ya matunda (katika aina mbalimbali).

Mfano orodha kuwa ni pamoja na vinywaji:

• Sandwich (kwa mfano, kuku matiti, tango, mwanga mayonnaise na majani ya saladi).
• Fresh pastries (Puff keki, croissants, biskuti, keki).
• Fresh matunda (apples kijani, zabibu, pears, mananasi, machungwa).
• Matunda (jordgubbar, cherries, raspberries, blueberries).
• mboga muafaka (matango, nyanya).
• Vinywaji (madini maji, mvinyo mwekundu, juisi mbalimbali, chai na kahawa).

mapumziko kahawa - ni utaratibu mbaya, ni lazima kuchukuliwa kwa uzito.