Jinsi ya kupika cauliflower ladha. Quick mapishi

kasi ya kisasa ya maisha walazimisha yake kunywa dawa mbalimbali na vitamini kudumisha afya katika ngazi sahihi. Sisi kusimamishwa ili kutoa virutubisho kutokana na kile asili inatupa, wakipendelea kemia na madawa ya kulevya kutoka duka la dawa. Lakini hakuna kidonge si kuwa na uwezo wa kushindana na bidhaa za asili, ambayo ni pamoja na manufaa zaidi kwa mwili wa binadamu kuwaeleza na vitamini. Moja ya bidhaa muhimu sana ni cauliflower. Katika makala hii, sisi kufikiria thamani kamili ya mboga hii pamoja na kujifunza jinsi ya kupika ladha cauliflower urahisi.

Lisilopingika ukweli: kabichi na manufaa sana kwa viumbe binadamu, kwa vile inaundwa idadi kubwa ya chumvi ya madini (fosforasi, magnesiamu, potassium, chuma, calcium) na nyingine vitu muhimu. chuma maudhui katika cauliflower ni karibu mbili mara ya juu kuliko maudhui yake katika mbaazi - ni takwimu kuvutia. tabia bowel pia husaidia kabichi, kwa sababu ina nyuzi na sukari, kuboresha utendaji kazi wa mwili. Imekuwa kupatikana kwamba protini katika cauliflower ni mara 1.5 zaidi ya kabichi.

Shukrani kwa protini, kabichi hii ni kuchukuliwa kikuu malazi. Inapendekezwa kutumia si tu kupoteza uzito, lakini pia kwa wale ambao wana matatizo ya figo, tumbo na mapafu. Cauliflower kuwapa watoto wachanga - ni moja ya bidhaa ya kwanza kwa ni ilipendekeza kwa kutoa mtoto kwa chakula. Hata waliohifadhiwa, yeye itaweza kuweka mambo yote muhimu.

mama vijana na wa kike wanashangaa jinsi ya kupika cauliflower hao. Jibu ni rahisi sana: kabichi waliohifadhiwa haihitaji defrosting kabla, inaweza kuweka katika pan moja kwa moja kwenye barafu na bima na mfuniko. Yeye na kilio na kitoweo katika juisi yao wenyewe, basi unaweza kuongeza vitunguu, vitunguu na viungo vingine, kutegemea upendeleo wako. Kwa kweli jinsi ya roast cauliflower Pia tu kupatikana nje.

vipengele vile muhimu kama vile carotene, vitamini B1, PP, B2 zilizomo katika cauliflower, katika Aidha, ni tajiri wa vitamini C kiwango ya kila siku ya ambayo ndani 200 g ya kuchemsha na gramu 100 ya cauliflower ghafi. Jinsi ya kupika cauliflower ladha, kubakiza madini yake yote muhimu, sisi kujua hivi karibuni.

Kama unataka kupika cauliflower, kuwa tayari kwa ajili ya ukweli kwamba baadhi ya sifa zake muhimu itapotea wakati wa mchakato wa kupikia. Inapendekezwa kupika kabichi katika boiler mara mbili - kwa gharama ya bidhaa kupoteza angalau michache ya vitamini. Kwa kukosa mara mbili boiler kabichi lazima kupikwa tu katika sufuria enamel na maji kidogo. Wanashangaa jinsi ya kupika cauliflower ladha, ni muhimu ni pamoja na ndoto, kwa sababu bidhaa hii ni unpretentious sana na yanakubaliana kabisa na karibu viungo yoyote. Kabichi inaweza kutumika kama sahani upande kwa nyama , au kuwa na milo tofauti kabisa ambayo tafadhali kaya zote na wageni.

Kwa mfano, unaweza alitaka kupika cauliflower katika mchuzi jibini. Hakuna kitu rahisi! Tutahitaji chache karafuu ukubwa wa kati ya vitunguu, sisi kubomoka laini na kaanga katika mafuta ya mboga. Kugawanya kabichi katika florets ndogo na kuongeza sufuria na vitunguu, chumvi, pilipili kwa ladha, pour kioo nusu ya maji moto na bima na mfuniko. Kupika kwa kuhusu 5-6 dakika, kisha kutupwa humo kutakasika ngozi kung'olewa nyanya, kuongeza wiki kung'olewa, jalada mfuniko. Kwa mara nyingine tena sisi kuondoka mlo wetu wa kitoweo juu ya joto kati, na kwa wakati huu, gramu 100 ya jibini au tatu juu ya grater faini. Weka jibini katika cream sour, koroga na mimina mboga. Kunukia kuanika bakuli lazima aliwahi mara moja. Chakula cha jioni ni tayari!

Hivyo, kujifunza jinsi ya kupika cauliflower ladha. Ndugu bibi, raduyte wageni wao rahisi, lakini incredibly ladha!