Jinsi ya kupika flounder katika sufuria ya kukausha: kichocheo na picha

Kwa bahati mbaya, si kila mmiliki wa nyumba anajua jinsi ya kupika flounder kwenye sufuria ya kukata. Kwa hiyo leo tutawapa baadhi ya maelekezo rahisi ambayo unaweza kutekeleza kwa urahisi jikoni yako.

Panya iliyokatwa na mchuzi

Kabla ya wewe - kichocheo rahisi cha kupikia samaki kaanga. Ikiwa hupendi ladha maalum ya flounder, basi utahitaji kwanza kuifanya, na kisha uingie katika maziwa. Chini ya sisi kuelezea kwa undani hatua hizi zote.

Viungo:

• Vipande vidonge - 700 gramu.
• Maziwa ni kioo kimoja.
• Chumvi na pilipili.
• Mazao.
• Mazao ya mboga.
• Vitunguu vya kijani ni kundi moja.
• Vitunguu vya kavu (granulated) - kulawa.
• Cream - 250 ml.

Jinsi ya kupika flounder katika sufuria ya kukata? Picha na mapishi zitakusaidia kwa hili:

• Pindua vidonge, vikate na chumvi na uende kwa nusu saa.
• Wakati uliopangwa ulipopita, kata samaki kwenye vipande na uingize ndani ya maziwa.
• Baada ya mwingine dakika 30, fanya vijiti, vikwishe kwa unga na kaanga katika mafuta ya mboga hadi dhahabu.
• Baada ya hapo, kupika mchuzi. Kwa kufanya hivyo, vipande vitunguu vya kijani na kaanga kwenye sufuria nyingine. Ongeza vitunguu, chumvi na pilipili. Mimina katika cream na kupika mchuzi kwa dakika nyingine tano.

Weka samaki kwenye sahani, ongeza sahani na kupamba na mchuzi.

Sisi kupika ladha flounder na vitunguu

Angalia mapishi mengine rahisi. Ikiwa hupendi harufu maalum na ladha ya flounder, basi usahau kuondoa kutoka samaki ngozi yake nyeusi.

Bidhaa zinazohitajika:

• Flounder - kipande kimoja.
• Vitunguu - kipande kimoja.
• Mafuta - vijiko vitatu.
• Chumvi - pinches mbili.
• Mazao ya mboga - vijiko vinne.

Jinsi ya kupika flounder katika sufuria ya kukata? Mapishi ya sahani rahisi ni hapa:

• Chukua samaki ya thawed, ukatwa kichwa chake, mkia na gills. Ondoa insides na uondoe ngozi nyeusi.
• Tumbua chumvi na viungo.
• Pindisha kwenye unga, kisha uiweka katika sufuria ya kukataa kwenye mafuta ya mboga.
• Vitunguu vitunguu, kata ndani ya pete na pia utumie kwa kuchoma.

Kuandaa samaki mpaka rangi nyekundu kwenye joto la kati. Usisahau kusisimua vitunguu kwa mara kwa mara ili haifai. Kusafisha kunaweza kutumiwa na viazi zilizochujwa au mchele wa kuchemsha.

Jinsi ya kupika samaki flounder katika sufuria ya kukata

Wakati huu tunapendekeza kupanga fukwe ya samaki ya zabuni katika kupiga. Katika mapishi hii, tunapendekeza kutumia samaki nzima. Hata hivyo, unaweza kupunguza kazi kwa ufanisi ikiwa unapata flounder ya flounder katika duka. Katika kesi hii, huna kutumia muda wa usindikaji na kusafisha samaki.

Kwa hivyo, kutayarisha ladha ya ladha, unahitaji seti kama hizo za bidhaa:

• Moja kubwa sana.
• Jibini mbili au tatu.
• Nusu glasi ya unga.
• Chumvi na manukato kwa samaki - kula.

Jinsi ya kupika flatfish katika sufuria ya kukaranga katika kupiga? Tutaelezea hili kwa undani zaidi hapa chini:

• Samaki wazi, bure vijiti kutoka kwenye mifupa na uikate katika vipande vingi.
• Fanya unga kwenye safu ya gorofa na uchanganya na chumvi.
• Katika bakuli tofauti, kupiga mayai na chumvi na manukato.
• Joto sufuria ya kukata na kumwaga katika mafuta kidogo ya mboga.
• Vipande vya samaki vikicheza kwanza katika mchanganyiko wa yai, kisha uvike kwenye unga na tena uingize kwenye mayai yaliyopigwa.
• Baada ya hayo, kaanga flounder kwenye joto la kati kwa dakika tano au saba kwa kila upande.

Wakati samaki iko tayari, uleta kwenye meza pamoja na saladi ya mboga ya mwanga.

Fungua katika maridadi ya haradali

Safi hii ni kamili kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, na ladha yake itakuwa ufunuo halisi kwako.

Bidhaa:

• Flounder - gramu 500.
• Mchungaji na unga - vijiko viwili kila mmoja.
• Mazao ya mboga.
• Dill - kula.

Hivyo, jinsi ya kupika flounder katika sufuria kaanga? Kwa mapishi ya kina kusoma hapa:

• Kuchukua samaki wa chilled na kukata mapezi na mkasi. Ondoa kichwa, vidonda na mkia.
• Kata mzoga katika sehemu nane sawa. Kila kipande cha mafuta ya mafuta na haradali na uache kuruka kwa robo ya saa.
• Wakati wakati unaohitajika umekwisha, safisha samaki kwenye unga na kaanga ndani ya mafuta mpaka kupunguka kwa kasi.

Kuandaa flounder katika sahani na kunyunyizia dill kung'olewa. Kusafisha na mchele wa kuchemsha au mboga mboga.

Flounder na mchuzi wa nyanya

Safi hii rahisi inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Kwa ajili yake utahitaji:

• Flounder - gramu 500.
• Vitunguu - gramu 250.
• Nyanya ya nyanya - vijiko vitatu.
• Mikate ya mikate.
• Mazao ya mboga.
• Chumvi, viungo na pilipili - kula.
• Safi ya kijani.

Jinsi ya kupika flounder katika sufuria ya kukata? Mapishi iko mbele yako:

• Kutibu samaki, safi, chumvi na chumvi na viungo. Acha mzoga kuhamisha kwa nusu saa.
• Vitunguu jipu, suka laini na kaanga katika sufuria. Ongeza nyanya ya nyanya na kumwaga katika 150 ml ya maji. Koroga vyakula na kuleta kioevu kwa chemsha. Kisha kupunguza joto na kupika mchuzi kwa dakika nyingine tano au saba.
• Kata samaki vipande vipande na upeke katika mikate ya mkate. Pindua mpaka iko tayari.

Weka sahani katika sahani. Mimina vipande na mchuzi wa nyanya na kuinyunyiza kwa mboga zilizokatwa.

Funga na uyoga

Safi hii ya mwanga inajulikana kwa ladha yake nzuri na inafanana kabisa na kupendeza.

Bidhaa:

• Fichi ya samaki - gramu 100.
• Champignons - 40 gramu.
• Uyoga mweupe - gramu 20.
• Radishi - gramu 30.
• Cream na mafuta - ladha.
• Vitunguu ni nusu ya boriti.
• Chumvi na pilipili.
• Kuku mchuzi - kioo nusu.

Kichocheo:

• Pamba, piga vipande vipande na kaanga katika siagi.
• Kata chungu katika vipande vipande, kisha chumvi na chumvi na manukato yoyote ya samaki.
• Uyoga hutengenezwa na kukatwa ndani ya cubes. Kuwaweka kwenye sufuria ya kukataa na kaanga hadi unyevunyevu unapoongezeka.
• Tofauti, kupika chungu kwenye sufuria ya kukata.
• Mimina supu kwa uyoga na radish. Kupika chakula kwa dakika chache zaidi.

Weka flounder kwenye sahani na kumwaga kwa mchuzi. Weka radish na uyoga kwenye sahani iliyo tayari, na uweka sahani yako ya pili iliyo karibu nayo. Kupamba samaki na wiki iliyokatwa.

Flounder kaanga na machungwa

Ikiwa umechoka kwa sahani ndogo, basi uzingatia kichocheo kinachofuata. Kwa ajili yake utahitaji:

• Samaki - kilo moja.
• Machungwa.
• Bonde.
• Mazao ya mboga.
• Viungo.
• Juisi ya limao - vijiko viwili.
• Chumvi.

Jinsi ya kupika flatfish:

• Mchakato wa samaki na uikate vipande vipande vya ukubwa unaohitaji. Wazike na chumvi na manukato, wanyunyike na maji ya limao.
• Piga vitunguu, kisha uikate vipande vya nusu.
• Weka vyakula vilivyotengenezwa kwenye sufuria ya kukata na uangaze mpaka tayari.
• Mimina juisi ya machungwa ndani ya sufuria ya kukata na kuweka vipande vya matunda yaliyosafishwa.

Funika bakuli na kifuniko na kuimarisha kwa joto la chini kwa dakika kumi. Kutumikia samaki kwa viazi ya kuchemsha, usisahau kumwaga ndani ya mchuzi uliowekwa kwenye sufuria.

Hitimisho

Kama unavyoweza kuona, hakuna kitu ngumu katika jinsi ya kupika flounder. Picha na mapishi ya kina ya sahani zitakusaidia kukabiliana na kazi hii, na utaweza tafadhali watu wa karibu na ladha mpya ya awali.