Jinsi ya kupika ladha saladi ya nyanya kijani kwa majira ya baridi

Ya nyanya kijani, ambayo kuanguka zilizokusanywa kwa wingi, inawezekana kuandaa maandalizi mbalimbali kwa ajili ya majira ya baridi. Wao ni chumvi na pickled kabisa katika mapipa na makopo. Lakini kuongeza viungo vingine, unaweza kuandaa ladha saladi ya kijani nyanya kwa majira ya baridi. Mimi mapendekezo ya maelekezo kadhaa ya sahani.

Kama huna muda wa kuiva nyanya, kisha kupika moja kitamu salad. Mimi haja ya baadhi viungo na kidogo muda zaidi wa kufanya saladi ya nyanya kwa majira ya baridi. Kuchukua kilo 3 ya nyanya kijani na kata yao katika vipande vidogo. Kuongeza ni kilo 1.5 za karoti, unahitaji peel na wavu, bora kubwa. kiasi hicho cha vitunguu kukatwa katika pete nusu. mboga zote kuchanganya na kunyunyizia gramu 100 ya meza chumvi. Changanya na kuondoka kwa muda wa 10 au 12 masaa.

Zaidi ya hayo, katika sufuria, mimina gramu 300 za mafuta ya mboga yoyote, kiasi hicho cha siki 9% ya meza, kiasi hicho cha sukari na peppercorns chache. Unaweza pia kuongeza bay jani. Kuweka sufuria juu ya moto na kutoa marinade kuchemsha. Kama mboga sumu mengi ya maji, kisha kumwaga nje ya ziada. Jaza marinade moto juu ya saladi na kuweka juu ya moto. Usisahau koroga. Cook preform 30 dakika. Wakati huo huo, ni muhimu kuosha na kavu jar. Pour kijani saladi nyanya katika majira ya baridi katika vyombo na karibu chuma mfuniko.

Kutoka mboga hii inaweza kupikwa Lecho, ambayo ni vizuri sana inafaa kwa kupamba yoyote. Unahitaji kilo tatu za nyanya kijani. Wanahitaji kuwa na kukatwa katika vipande vya ukubwa wa kati. Pia imeripotiwa na kilo ya pilipili. kilo moja ya vitunguu kukatwa katika pete nusu, na 1.5 kilo ya karoti tatu juu ya grater. Kuchukua chombo Handy kwa kupikia na kuieneza kung'olewa mboga. Kuongeza lita nusu ya mafuta ya mboga. All changanya vizuri. Kisha, katika saladi lazima kuongezwa lita moja ya nyanya ya kopo, hasa papo hapo. Usipoanza, kutumia nyanya na kidogo moto pilipili. Saladi ya nyanya kijani katika majira ya baridi jipu kwa masaa 1.5. Kisha ongeza chumvi. Subject workpiece joto kwa takribani dakika 10. Lecho kuoza katika benki na kifuniko karibu.

Lettuce kutoka nyanya kijani katika majira ya baridi ni alifanya kwa njia tofauti kutumia viungo tofauti. Hapa ni mapishi mwingine kwa saladi rahisi lakini kitamu. Kuchukua kilo 10 za nyanya kijani na kukata ukubwa cubes wastani. Upole itapunguza yao kwa kukimbia unyevu kupita kiasi. Safi kilo mbili za pilipili tamu, pilipili moto kwa kilo, kilo tatu za vitunguu, gramu 300 za vitunguu. Mboga kata laini sana. Vitunguu kuenea katika chokaa, kuongeza chumvi na 2-3 na cilantro boriti. viungo wote unahitaji kwa chupa. Basi unahitaji gramu 200 ya walnuts, blanched. Pia haja ya chupa na chokaa. Kwa nini utumie tu chokaa? Tu undesirable kuwa karanga na kuwasiliana na vitu chuma. Sasa tuna kuchukua mengi ya uwezo na kuweka viungo vyote hapo. Changanya vizuri sana. Kuongeza yao lita moja ya mafuta ya mboga na kupika kwa dakika 20 hivi. Basi haja ya kumwaga mvinyo siki 400 ml ya ubora mzuri. Kwa mara nyingine kuchanganya saladi, jaribu (kama ni lazima kuongeza chumvi) na kusambazwa zaidi ya mabenki. Sisi kufunga chuma yao inashughulikia na kuondoka hadi baridi. Kisha kutuma workpiece katika nafasi ya baridi.

Saladi ya nyanya kijani kwa majira ya baridi unaweza kuwa tayari kutumia viungo yoyote. Kama wewe kama sahani zaidi spicy, kuongeza baadhi ya capsicum uchungu kwa wingi wa kulia. Unaweza pia kuchukua viungo yoyote na viungo kwamba ungependa kutumia katika jikoni. Kwa saladi ilikuwa zaidi Juicy vipande nyanya na loweka kwa saa kadhaa. Kisha wao kutoa juisi na itakuwa laini sana.