Nyanya Green. billets

Green nyanya - ya kawaida ya mboga utamaduni, ambayo ni yenye thamani kwa maudhui yake ya juu ya vitamini C. kiasi cha rutuba ya nyanya utungaji inatofautiana kulingana na aina mbalimbali, lakini kila mara hupatikana humo vitamini C, B-carotene, malic na citric asidi, mbalimbali madini na nyingine vitamini.

Kutokana na muundo huu, wao zinazidi kutumika katika lishe ya kliniki. Nyanya, pamoja na lishe bora na dawa za kusaidia watu na fetma, metaboli na metaboli chumvi matatizo, pamoja na magonjwa ya tumbo na matumbo, moyo na mishipa ya damu.

nyanya Green ni zaidi utajiri katika vitamini C, kuhifadhi, kwa kutumia njia tofauti ndogo ya joto matibabu. Sahani kutoka mboga hii muhimu na kitamu, na ni kamilifu kama vitafunio juu ya meza yoyote likizo. Green nyanya sahani mara nyingi tayari bila matibabu joto, si pamoja na mapengo, hivyo kuwa nyenzo zote chote.

maelekezo mapengo

nyanya Green, marinated katika Kijojia

• kilo ya nyanya kijani;
• nusu kikombe kujitakasa walnut,
• vitunguu na ladha,
• nusu ganda moto pilipili ,
• kijiko moja ya mbegu coriander,
• moja kijiko kavu mint;
• na vijiko nusu ya Basil na tarragon,
• nusu kikombe cha siki.

nyanya Green kufua chini ya maji ya bomba, kujaza na maji na pombe kuchemsha kwa dakika ishirini. Kata katika vipande nne. Nuts, vitunguu na pilipili grind mpaka laini, itapunguza juisi. Katika juisi hii kuongeza viungo na siki, changanya vizuri. Nyanya kuweka ndani ya mitungi tayari, kati ya nyanya kuweka karanga na vitunguu na pilipili. Mimina maji juu. Benki kaza na kuweka katika nafasi ya giza baridi. Wakati nyanya kugeuka njano, wanaweza kuliwa.

Pickled nyanya kijani classic

Katika lita moja ya maji:

• mililita mia tisa ya siki,
• gramu mia mbili za sukari,
• gramu mia moja ya chumvi;
• lavrushki mbili;
• Ten mambo allspice,
• gramu kumi ya kavu moto pilipili nyekundu;
• moja kilo ya vitunguu.

Nyanya osha na kukatwa katika vipande kuhusu sentimita nene kitunguu kusafisha na laini kata. Nyanya na vitunguu kuweka katika bakuli na kumwaga marinade kupozwa wa viungo hivi. Kupenyeza katika friji saa nane na kisha kuondoa kaanga na nyanya kuweka katika chupa, kumwaga kaanga kuchemsha na nyanya tena, lakini moto. Benki kaza na pasteurized dakika ishirini, kulingana na ukubwa wao.

nyanya Green, marinated katika Polish

• kilo ya nyanya,
• gramu mia moja ya kitunguu,
• gramu sitini ya chumvi coarse,
• nane ml ya maji,
• mia tatu ml ya siki,
• gramu hamsini vya sukari;
• bay jani na ladha.

Nyanya kukatwa katika vipande na mahali katika bakuli, kunyunyizia chumvi na kuweka vitunguu, kata katika vipande. Weka katika friji kwa siku. Baada ya infusion nyanya, kuunganisha na kusababisha juisi. Nyanya na vitunguu kaanga kuweka katika moto, moto kwa muda wa dakika tatu, na kuhama mabenki. Pasterizuem dakika ishirini, kulingana na benki injini uwezo.

nyanya kijani na vitunguu, vitunguu na karoti kwa vitafunio

• kilo ya karoti, vitunguu, pilipili hoho,
• kilo tatu ya nyanya,
• mia moja ml ya siki,
• chumvi,
• nusu vitunguu kichwa;
• pilipili,
• nusu lita ya mafuta yasiyosafishwa.

Nyanya kukatwa katika vipande, vitunguu na pilipili pete, vitunguu laini kukata. Tatu karoti juu ya grater. Changanya mboga katika sufuria, kuongeza mafuta na kupika hadi kufanyika, na kuongeza siki na viungo vingine. Hebu baridi, sisi kusisitiza ndani ya saa kumi na mbili na mabadiliko katika mabenki. Benki pasterizuem, kuhifadhi kwenye sehemu ya baridi.

Kuandaa sahani ya nyanya kijani ni si tu rahisi, lakini pia nzuri kwa ajili ya mwili wako.