Jinsi ya kupika mvinyo nyumbani kutoka zabibu nyeupe

Watu wengi leo wako tayari mvinyo katika nyumba la zabibu nyeupe. Kwanza, ni maarufu sana na kitamu kunywa, na pili, kingo yake kuu, yaani zabibu, leo unaweza kununua kwa urahisi katika mji wowote, hata katika Siberia. Lakini ni muhimu kufahamu kwamba kama matumizi ni si mzuri kwa kila aina ya matunda, ili kufanya mvinyo nyumbani kutoka zabibu nyeupe, kukidhi kabisa yoyote.

Kwa hiyo, mara moja ni muhimu ili kuweka nafasi. Kama hii ni mara ya kwanza kwa kufanya mvinyo nyumbani kutoka zabibu nyeupe, ni lazima kuzingatia kila kichocheo bidhaa. Na wale watu ambao tayari kushiriki katika biashara hii, unaweza majaribio.

Jinsi gani ya kuifanya mvinyo kutoka zabibu nyeupe? Kwanza unahitaji kujiandaa yote ni muhimu. Hii kilo kumi za zabibu na juu ya 3 kg ya sukari chembechembe.

Baada bidhaa tayari, inawezekana kuendelea moja kwa moja na maandalizi. Tunahitaji kuchukua zabibu najisi na kwa makini kukusanya yao na berries. Ni muhimu kwamba wao ni chafu! Vinginevyo, kutakuwa ferment. Kwa hiyo, baada ya kuwa unahitaji nip katika zabibu enamel ndoo. Onyo! Unahitaji vyombo vya habari mikono yako au, angalau, tolkushkoy. berries haja ya kanda mpaka wakati huo, mpaka mengi ya juisi.

Basi itakuwa kufunika chombo na chachi na kuondoka kwa siku tano uchangamfu, ferment juisi. Lazima iwe mara mbili kwa siku kwa kuchanganya wingi wa spatula mbao. Mara baada ya zabibu huzuni ferment, yaani, kupanda, unahitaji kutupa katika Colander stack juisi, basi itapunguza matunda kupitia cheesecloth. Baada kusababisha maji ya zabibu, tayari peeled, kuwa hutiwa katika benki na kujaza na sukari. Wote unahitaji changanya vizuri.

Hata hivyo, hii si mwisho wa kazi. On koo ya mabenki haja ya kuvaa matibabu-nikanawa glove vidole ambapo unahitaji sindano kwa kutoboa katika maeneo kadhaa, na kwa usalama kufunga kuzunguka bendi ya mpira. Baada ya hapo, mvinyo lazima kushoto kwa muda wa wiki tatu ferment joto la kawaida. Huduma zichukuliwe glove. Yeye anapaswa kuwa umechangiwa katika mwanzo wa mchakato. Hiyo ni wakati iliyobomolewa - ishara ya uhakika kwamba divai ni tayari.

Wakati chachu kutatua hadi chini, na mvinyo itakuwa mwanga, yote haya yanaweza makini kukimbia. Ni muhimu kufuatilia kwa makini sana mchakato wa kusukuma kuhakikisha kuwa chachu walikuwa pamoja na mvinyo katika chupa. Baada kusukumia ni kosa, chupa unahitaji kuwa cork Stoppers.

Baada ya kuwa unahitaji kufanya mvinyo mahali baridi na kuondoka kwa muda wa siku thelathini. Wakati huo, unahitaji kuwa mara tatu kumwaga mvinyo katika chupa safi, precipitate wakati kuondoka uliopita. Na kisha unahitaji mwezi mwingine kuondoka mvinyo mahali baridi. Tu baada ya kuwa itakuwa rahisi na ladha. Kama unavyoona - kufanya mvinyo nyumbani kutoka zabibu nyeupe si vigumu. Inahitaji chini ya viungo, lakini uvumilivu zaidi. Tunahitaji tu kuchunguza mapishi na kuendeleza muda uliopangwa. Kisha, nyumbani-alifanya mvinyo kutoka zabibu nyeupe kupata kweli ladha, harufu nzuri na nzuri.