Kama chachu unga haiendani na - nini cha kufanya? ushauri wa vitendo

Cuddly chachu unga - ni muhimu kwa kuzalisha mikate ladha. Na maandamano ya ujuzi upishi bibi. Lakini kama chachu unga haiendani na - nini cha kufanya? jibu la swali hili, wewe kujifunza katika makala hii.

Jinsi ya kanda chachu unga?

Si kila mpishi novice zamu ya kupika unga na chachu kutoka jaribio la kwanza. Hii ni kutokana si tu kwa ubora wa bidhaa kutumika, lakini pia kwa kufuata teknolojia maalum. haja viungo zifuatazo kwa maandalizi ya mtihani sahihi katika chachu:

• 200 ml ya maziwa ya joto au maji moto;
• 1 yai,
• 1 kijiko chumvi,
• 2 tablespoons ya mafuta ya mboga,
• Vijiko 3 chachu kavu;
• gramu 500 ya unga sifted.

maziwa au maji inapaswa kufuta chachu na kuondoka kwa nusu saa katika nafasi ya joto. Kisha kuanzisha pombe yai, chumvi, mafuta ya mboga na gramu 250 ya unga. Unga mchanganyiko kioevu unapaswa kuruhusiwa kusimama kwa saa moja. Hapo ndipo kuongeza iliyobaki unga na kukandia unga. Hata hivyo, akina mama wa nyumbani wengi wanashangaa kwa nini haina fit unga? Hii itajadiliwa kwa undani zaidi.

Jinsi ya kufaa unga chachu?

Ili kujiandaa ukoko nene, unahitaji kuhimili kipindi cha muda fulani. Hata hivyo, tu katika mazingira ya joto na kuruhusu ulioamilishwa chachu unga uzito kupata aina ya angani. Kwa kawaida, inachukua kati ya dakika 30 hadi 60. Kama unga ni mgonjwa inafaa, hata saa moja, inaweza kumaanisha kwamba wewe ni vizuri kufuatwa teknolojia kutumika au bidhaa substandard.

Baadhi mhudumu mwenye uzoefu hata kusubiri kwa unga kupanda, lakini wanapendelea tu kusafisha kwenye karatasi kuoka na kutuma katika tanuri pamoja na stuffing. Ikumbukwe kuwa mfumo huo ni mahali pa kuwa kama wewe ni tayari kwa ustadi mpishi keki yoyote. Baada ya yote, ni wakati wa kuamka vizuri wakati wa kupika na kufikia sura taka. Hata hivyo, kwa Kompyuta ni bora si kwa matumizi ya njia hii, kwa sababu unaweza kupata badala ya lush keki nyembamba keki.

Kwa nini si kupanda chachu unga?

sababu ya kwanza ya kushindwa katika maandalizi ya mtihani inaweza kuwa marehemu kavu chachu. Ukweli ni kwamba baada ya tarehe ya mwisho, bidhaa hii kupoteza mali yake. Hivyo kabla ya kununua, daima kuangalia tarehe ya utengenezaji wa hamira.

Kumbuka kuwa kutumika bidhaa zote lazima ya joto sawa (ila maziwa). Kwa hiyo, kabla ya kuchanganya viungo, kuwaacha katika meza ya jikoni. nusu saa tu baadaye kuendelea na maandalizi ya unga. Hii kumruhusu kufanya uthabiti laini.

Kulipa kipaumbele maalum kwa mchakato wa kukandia unga. Katika exit unapaswa kuwa uthabiti sare ni tight. Katika kesi hakuna kuondoka unga juu ya meza. Baada ya yote, wakati hewa zavetrivanii chachu pia kupoteza mali zao.

Tuseme umefanya kila kitu kwa usahihi. Lakini kama chachu unga haiendani na - nini cha kufanya? Katika kesi hii, unaweza kujaribu kurekebisha hali hiyo.

Kama chachu unga haiendani na - nini cha kufanya?

Unga mchanganyiko ni katika chachu inaweza ufanyike polepole sana kutokana na hatua ya kutozingatia mlolongo wa maandalizi yake. Kwa hiyo, unaweza wrap katika wrap plastiki na kutuma katika friji kwa masaa 12. Baada ya muda huu, unaweza kupata habari mkubwa, ambayo haja ya mara nyingine tena kneaded na kiasi kidogo cha unga.

Kuongeza kasi ya mchakato, unaweza kutuma chachu unga katika tanuri moto kidogo katika bakuli heatproof. Kama haikuwa imeongezeka katika dakika 5-7, ni bora kuandaa kundi la kwanza la bidhaa bora zaidi.

Kurekebisha hali inaweza pia kuwa katika hatua ya kuandaa unga. Kama baada ya nusu saa mchanganyiko wa maziwa ya joto na kavu chachu hakufufuka, jaribu kuongeza vijiko 1-2 ya chachu. Hali na nyongeza ya unga itakuwa vigumu kurekebisha. unga huu ni mzuri tu kwa ajili ya kupikia chebureks au keki katika sufuria.

Hivyo, hebu jumla juu. Kama chachu unga haiendani na - nini cha kufanya? Tumia tu Mbinu na bidhaa mpya. Na kuwa na uhakika wa kufuata mlolongo wa vitendo. Na baada ya muda kujifunza jinsi ya kupika halisi chachu unga, ambayo itakuwa msingi wa keki ladha homemade.