Kuku supu na yai: rahisi mapishi

Katika rahisi baridi na kasi ya joto tu juu ya sahani ya chakula moto kwanza. Ni njia mwafaka zaidi vyake kupotea kwa kazi vikosi siku. Na kama huna muda wa kutosha kupika kitu kimoja, basi bila ya shaka kwa supu ya kuku na yai kuchonga nje saa kwa usahihi kadri iwezekanavyo. Na kama msingi tayari mapema, kisha chakula cha mchana anakusubiri wakati wowote. Aidha, sahani hii ni mpole sana na takwimu, ambayo wanawake wengi ni uhakika tafadhali.

mpishi vizuri

Hata rahisi kuku supu ni ladha na nzuri - kama wewe kusimamia kupika bila makosa ya kawaida sana. sheria kidogo. Kwanza, kama wewe na waliohifadhiwa mzoga, ni required kabla ya thaw, njia ya asili. Pili, ndege kubwa anasimama kata kuchemsha nyama sawasawa. Tatu, kuku ni kujazwa na maji baridi - hivyo supu ni zaidi ulijaa na kunukia. Nne, haja ya kuondoa povu mara kwa mara - hii ni kuhakikisha kwamba broths yako na supu ni wazi na nzuri.

Katika sufuria, pamoja na nyama, kuweka vitunguu nzima na karoti. Kama unataka mkali dhahabu rangi ya supu, si kuondolewa kutoka kitunguu peel. Salt, Laurel na pilipili ni aliongeza baada ya kuondolewa kabisa kwa povu.

Wakati supu ni tayari, ni kuondolewa katika mboga na viungo. Nyama inaweza dismantled na kuwasilisha pamoja na supu, na inaweza kuweka katika salads na sahani kuu.

Jinsi ya kupika supu, inategemea "asili" ya kuku. Kununua katika maduka kwa muda wa saa moja - kama supnabor kuku. Ukienda kwenye ndege nyumbani, mgonjwa masaa ya 2-3. Ukitumia supu ya kuku, ni tayari kuwa dakika arobaini. Ingawa kueneza unaweza kushikilia sufuria juu ya jiko kwa muda mrefu kidogo.

Kazi juu ya mende

Pamoja goodies yao, kuku supu na yai na nyongeza nyingine Huwaongoza inaweza disappoint maoni yake, kama huna kuweka na hawana muda wa kuondoa povu. Ili kukabiliana na hali, ni muhimu kwa pour katika sufuria glasi ya maji baridi: juu ya uso wa cap kupanda tena, na supu utapata mimba uwazi. Bila shaka, kuwa na uhakika na kukimbia hiyo - kwa njia ya Colander faini, cheesecloth, folded mara kadhaa, au ungo.

Kuku supu na yai: mapishi ya msingi

Kwa hiyo, msingi tumejifunza kupika sheria zote. Sasa tuna kuongeza uzuri wake na zest. Ili kufanya hivyo, kung'olewa bizari, vitunguu na kalamu parsley. Katika sufuria ndogo, kupika mayai kwa kiwango cha moja kwa walao mbili. Vitunguu rubbed vipande mkate, basi kukatwa katika cubes. Unaweza kufanya vinginevyo: Night karafuu na kuchanganya na mengi ya mraba mkate. Lakini hapa huwezi mahesabu sana na kupata croutons vitunguu. Mkate ni kuenea kwenye karatasi kuoka na ni kavu katika tanuri mpaka dhahabu. Supu kama kuna uliandaliwa mapema ni joto na joto la taka. sahani ni kuweka nusu mayai, pour msingi, na ni tuache na mboga na supu ya kuku na yai tayari kula. Rusks bora kuwasilisha katika bakuli tofauti na kumwaga yao wakati kula. Vinginevyo, wao katika kioevu damu na nyara muonekano wa chakula (na ladha yake sana).

mapishi ni vigumu zaidi

supu tupu inaweza kuonekana uninteresting kwa baadhi gourmets. Kuwapa kurutubisha supu kuku na yai baadhi mboga, ambayo kuwapa elegance fulani na piquancy. Na si tu yai ni kuweka.

Kwa supu kuchemsha kuweka grater coarse grated karoti kubwa. Muda mfupi baada ya iliingia cubes viazi. Mizizi ni kukata ndogo mno kuliko supu. Wakati viazi kwa urahisi alimchoma kwa uma ni, kuongeza mraba wa kitunguu, kabla ya kaanga haina haja. Mara moja crumbled celery hutiwa. Unaweza kufanya bila hiyo, lakini kuku supu na yai waliopotea mengi ya ladha. Ndiyo, na spice sahani hasa kupoteza. Yafuatayo katika bakuli upole mchanganyiko mayai mawili. Kuchapwa viboko hadi povu haipaswi kuwa tu kupata habari kiasi ya jinsi moja. mkondo nyembamba, na kazi kraftfulla ladle, pour mayai katika mchuzi. mwisho hutiwa kung'olewa rundo la bizari na jiko imezimwa. Posh chakula cha jioni ni tayari!

karibu supu

Njia nyingine ya kuvutia kwa wapenzi chakula cha jioni tightly, si kutaka kujisumbua na supu ya kupikia. On supu ni vizuri kuweka kuku au nyama nyingine sehemu, wakati msingi ni tayari, nyama ni kata au kuvunjwa katika nyuzi. Tofauti, wali (au anapata tayari kupikwa, salio ya sahani nyingine). Ni mchanganyiko kwa kuku na ukubwa wa kati ya mayai kung'olewa. habari hii ni iliyooza katika bakuli au vikombe supu, kujazwa na supu yenye harufu nzuri na majira na mboga kung'olewa. Spice katika kila kijiko kuwahudumia ya mchuzi wa soya hutiwa. sana lishe, rahisi na ladha!

Asia-style supu

Wapenzi wa vyakula kigeni na rahisi kuku supu na yai inaweza "kuteka" katika roho ya sahani hupendelewa. Msingi (ni unahitaji lita) ya matiti nzima kupikwa; Wakati nyama ni tayari, ni crumbles na kuanguka nyuma. yai moja ni inaendeshwa katika supu ya kiwango, na kuchochea, kupata urefu wa thread. pili katika nyingine bakuli iliyotengenezwa baridi, kata kwa cubes na kutupwa ndani ya sufuria, kuondolewa kutoka joto. kipande kidogo cha tofu jibini kukatwa katika vipande na kuongeza moja. Jozi ya taabu vitunguu karafuu laini kung'olewa, au bonyeza na kuweka na jibini. kugusa mwisho - matone kadhaa ya maji ya limao, mamacita nje supu.

Mtindo asili haina ni pamoja na kuongeza kijani. Lakini kama unataka, unaweza kutimiza kwa supu ya kuku mayai. Fikiria, vitunguu, bizari na cilantro umoja walionao katika bakuli.

supu puree

Na hatimaye - supu nene, sana kukumbusha ya supu na alisimama katika ladha Italia. Kwa hiyo unahitaji mchicha, gramu 800 kwa lita ya mchuzi. Frozen ni mzuri, tu kabla ya kupikia itakuwa na defrost kwenye rafu chini ya friji - hivyo mimea chini ya uwezekano kupoteza ladha na vitamini. Hata hivyo, kama wewe haraka, unaweza kutumia microwave. Lakini katika hali yoyote, si moto maji!

Mchicha ni kuweka katika kuchemsha supu. Wakati huo huo, hutiwa Maximo aliwaangamiza ganda peperoncini. Supu moto huwekwa kwa si zaidi ya dakika tatu. Tofauti, tatu mayai ya kuchemsha na laini rubbed na grater. supu hutiwa katika bakuli, mayai chips kuweka tu kabla ya kula. Ostrenkoe na kitamu, kama hata wale ambao ni tofauti na mchicha.

Kimsingi, kuku supu na yai ni kama na nyingine nyongeza. Kama alikaa katika friji au Buckwheat noodles jana, huenda pia kuwa inayosaidia kwa sahani hii. Lakini hata bila supu hii ni kabisa anastahili makini na matumizi ya kawaida.