Kupikia supu ladha na noodles na kuku

Supu na noodles na kuku ni rahisi sana ya kujiandaa. Pamoja na mechi yake ya kwanza Wengi kinyumba vijana. Jaribu kuwa na wewe kupika ladha na lishe supu ambayo kuelea vipande ladha ya kuku na noodles na viazi. Kisha una mafanikio mengine ya upishi kwa njia ya kupikia homemade noodles kazi au kuongeza supu ya baadhi viungo vingine, kama vile uyoga au maharagwe.

Jinsi ya kupika supu na kuku na pasta? Kwanza, kuandaa supu, basi Kinema zazharku, na mwisho kuongeza noodles. Tu? You bet! Lakini wale ambao bado kujua nini zazharki, na jinsi ya kufanya supu, kueleza kila kitu kwa kina. Kwa supu hii, unaweza kutumia sehemu yoyote ya kuku. zaidi ya bajeti chaguo itakuwa maalum "supu ya kuweka" na jadi - intact mzoga. Lakini, katika kanuni, inawezekana kuchukua chupa ya mikwiro, mbawa au mapaja. mzoga kabla ya kula lazima gutted na kukatwa katika vipande vidogo.

Supu na noodles na kuku - kimsingi supu. Ni msingi wa kila kitu. Nyama osha, kuweka katika sufuria kubwa na kujaza maji. Pia kutuma bay jani, karoti peeled, parsley mizizi na balbu kubwa. Onyo: wala kukata mboga na toss nzima. Baadhi akina mama wa nyumbani hawapendi kusafisha bulb kutoka peel, kwa kuamini kwamba itakuwa kutoa supu nzuri kahawia rangi. Kuweka sufuria juu ya jiko. Wakati majipu maji, sisi kupunguza moto na kuondoa povu - kinachojulikana "kelele". Kama ni si kuondolewa, supu itakuwa hazy. Kidogo chumvi na maji pilipili na kuchemsha kwa dakika 50 juu ya joto chini.

Hatuna kukaa muda wote juu ya mikono yao. Safi 3-4 viazi, tatu nyingine karoti, vitunguu laini Shekemu. Wakati supu ni tayari - ni rahisi kuangalia: kuku nyama lazima laini, nyama hutenganisha urahisi kutoka mifupa. Kuchukua pan pili, kuweka katika Colander. Mimina supu ndani yake. Kuchemshwa mizizi kutupa - kuwa tayari kupewa Nawar ladha yake yote na ladha. Pia kuondoa mifupa. Minofu ni kutengwa katika vipande na kurudi sufuria. Lakini supu - ni kingo kuu ya sahani kuitwa "supu na noodles na kuku." Na hivyo kwa mara nyingine tena kuweka sufuria juu ya moto.

Viazi kukatwa katika wedges au cubes. Kutupwa katika mchuzi. Mara baada ya maji kuanza kuchemsha, unahitaji chemsha viazi bado robo saa. Wakati huu ni ya kutosha na kufanya zazharku. Kuweka sufuria juu ya moto, mimina ndani yake kidogo mafuta ya mboga. Wakati ni vizuri moto juu, kuenea laini kung'olewa vitunguu. Koroga mara kwa mara ili moto mara kwa mara. Kusubiri hadi vitunguu kuwa kama kioo, translucent, na kuongeza sufuria grated karoti. Kikamilifu koroga spatula mbao. Zazharku kuongeza supu na kuku na noodles.

Chemsha kwa dakika tano. Jaribu mlo wako: labda unahitaji dosolit au pilipili, kutupa Bana ya kitoweo? Sasa wakati umefika pasta. Wala overdo yake nao - lita tatu za supu ya kutosha viganja viwili. Jinsi ya kupika supu zaidi na noodles na kuku inategemea wakati kupikia wa pasta, ambayo ni unahitajika juu ya ufungaji. Kama mwanafunzi version unaweza kupendekeza kavu Kivietinamu noodles - ujumla si lazima kuchemsha. Zima joto chini ya sufuria, kuongeza parsley kung'olewa au bizari, bima na kuruhusu kusimama.