Ladha ya chakula cha mchana - supu ya pelengasa

Sikio la pelengasa - chakula moto ambayo inaweza kuwa tayari kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. inaweza kufanyika tu nyumbani. Sikio ina harufu ya kupendeza na kuonekana appetizing. Hivyo, jinsi ya kupika supu? Sasa hebu fikiria njia mbili ili kujenga sahani.

Sikio la pelengasa. mapishi ya kwanza

Mlo huu ni tofauti na supu nyingine samaki njia si tu ya kupika, lakini pia seti ya vipengele. Kwa mfano, katika sikio usiongeze unga, vitunguu, nafaka na mafuta.

Kuandaa unahitaji:

• viazi - vipande 2, karoti nyingi;
• 900 g ya samaki safi (minofu, kwa mfano),
• vitunguu,
• nne Laurel majani;
• parsley,
• safi bizari,
• chumvi,
• moja kijiko cha peppercorns nyeusi;
• tatu vipande lemon (aliongeza kulisha specialiteter).

Kupikia supu ya samaki nyumbani

1. Hivyo, kufanya chakula, haja nne lita (au tano lita) sufuria. Pour ndani lita tatu za maji (kuchujwa).
2. Kuchukua samaki uliandaliwa. Safi na, bila shaka, safi.
3. Sasa unahitaji mboga. Kwanza safisha na safi yao. Kisha, suuza chini ya maji ya bomba.
4. Kata mboga zote paaza (viazi, vitunguu).
5. On baadhi ya maeneo kukata parsley. Wakati supu ya samaki kupikwa, inapaswa kuwa nje ya hiyo basi tu kuondoa.
6. Karoti kata polukolechkami.
7. Leta kuchemsha maji katika sufuria. Next, kuongeza mboga na chumvi.
8. Wakati inakaribia kuwa tayari viazi (kumi na mbili dakika), kuongeza pilipili, bay jani.
9. Dakika nne baadaye kupeleka samaki mmoja. Kupikwa sikio la pelengasa kwa dakika nane.
10. Osha shamari, kuwakata.
11. Kisha, kuongeza kwa sufuria.
12. Sasa kujaribu supu kwa chumvi. Kama haitoshi, kuongeza na kupika kwa dakika tatu. Baada kuzima joto.
13. Kulisha sahani katika kila sahani kuweka kipande cha limao, kisha kumwaga katika supu huko.

Sikio la kichwa samaki. mapishi ya pili

Sikio la pelengasa - ni kitamu sana sahani. chakula hupatikana lishe. Recipe kwa rahisi na Intuitive.

inahitajika kwa ajili ya maandalizi ya supu:

• pelengasa moja kichwa;
• lita tatu za maji;
• Mbili ya tumbo;
• nyanya,
• nusu kijiko cha chumvi,
• nne za ukubwa wa kati viazi,
• pilipili,
• pilipili,
• nyanya,
• Laurel,
• viungo kwa samaki.

Kupikia chakula nyumbani

1. Kwanza, kukusanya wote wa bidhaa. Kata gills kutoka kichwa cha mkasi maalum jikoni (kama hawana - na kisu).
2. Next, loweka kwenye maji.
3. Baada ya kichwa samaki kujaza na maji baridi na kuweka kwenye moto polepole.
4. Wakati supu ni kuchemsha, kuondoa hiyo mara kwa mara na povu.
5. Baada ya kuchemsha, kuweka sahani moto polepole. Kisha chemsha samaki takriban 6-8 dakika.
6. Next, kuondoa kichwa.
7. Baada mnachuja supu.
8. Kisha kuweka nyuma juu ya moto.
9. Osha viazi, peel, kukatwa katika cubes.
10. Kisha, kuweka katika supu.
11. Sasa kuandaa vitunguu na karoti.
12. Kata mboga krupnenko. Mbaya kusugua karoti.
13. Pepper kukatwa katika vipande.
14. Peel nyanya, kata kwa cubes wa juu 1,5h1,5 kuona.
15. Mara baada ya viazi kuanza kuchemsha, unaweza kuweka vitunguu na karoti kwa supu.
16. Kama mboga ilainike, kuongeza nyanya, samaki kusafishwa, pilipili.
17. Baada kuongeza manukato.
18. Leta kuchemsha sahani. Mara baada ya kuweka kwenye moto polepole. Subiri dakika tano, zima supu. Kisha bima na kifuniko
19. Hayo ni yote tayari sikio kutoka pelengasa kichwa. Ruhusu sahani na baridi kidogo. Kisha kutumika sahani kwa meza!

Hatimaye, ndogo

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kuandaa samaki supu kutoka pelengasa. Kama unavyoona, kuna michache ya njia rahisi na kupatikana kwa kila mtu wa kupika. Tunataka wewe mafanikio.