Maandalizi Recipe na muundo wa pastes

Leo tutakuambia sehemu hiyo ya marshmallow. Pia, kujua jinsi ya kuandaa hii kutibu ladha nyumbani.

maelezo ya jumla

Kabla ya kuona muundo wa kuweka, wanataka kuzungumza kuhusu hilo wakati wote ni bidhaa hii.

Pastilles kuitwa tamu sahani ya vyakula Urusi. Kwa bahati mbaya, katika karne ya 19, neno imeandikwa kwa njia ya barua "O". Katika siku hizo, hata hivyo, kama sasa, ni ilieleweka kama kitu kuenea nje na kuhusishwa teknolojia ya viwanda.

Nini kufanya?

Muundo pastes inaweza kuwa tofauti. Hasa wanajulikana ndani na pipi duka. Hakika, katika bidhaa ya kwanza ina tu viungo asili. Kwa upande wa pili, basi ni mara nyingi kuongeza ladha mbalimbali na colorings. Kwa hiyo ilipendekeza kwa kufanya pipi nyumbani, badala ya kununua katika maduka makubwa.

Leo, bidhaa unaweza kuwa wa vipengele mbalimbali kabisa. Kwa mfano, mara nyingi sana pipi iliyotengenezwa kwa kuchapwa tofaa mchuzi (sour matunda kuchukua bora). Aidha, alisema utamu alifanya kupikia kutoka massa ya matunda yafuatayo: Rowan, cranberries, raspberries na currants.

Pia katika pastes lazima lazima ni pamoja na sukari. Hakika, bila kingo hii, itakuwa sour na dufu. Kwa njia, hadi karne ya 19 badala ya sukari aliongeza pipi kawaida asali.

vipengele gani mengine ni pamoja na homemade pasta? Katika kufanya delicacy hii nyumbani, baadhi ya akina mama wa nyumbani kuweka ndani yake yai nyeupe. Sehemu hii ni ya hiari. Hata hivyo, ni kutokana na yeye pipi inakuwa nyepesi sana.

Ambapo kavu?

Hapo awali, berry au apple pipi mapishi kwamba sisi kuangalia zaidi, ni alifanya peke kwa tanuri Urusi. Hii kuchemsha ni zinazofaa kwa maandalizi ya pipi bora. Baada tanuri ina athari ya hatua kwa hatua fading joto, na hivyo kuhakikisha sare kukausha ya viazi mashed, asali au sukari na wazungu yai.

Leo, kama bidhaa ya kavu, katika tanuri maalum au katika tanuri. Ukiamua kutumia chaguo mwisho, unapaswa kujua kwamba kupikia ni hivyo pipi inachukua muda mrefu moto chini.

Shoplifting pipi: muundo wa bidhaa

Kufanya utamu nyumbani, daima kujua nini muundo ina. Hata hivyo, hii haiwezi kuwa alisema kuhusu duka delicacy.

Basi nini viungo ni pamoja na ununuzi pipi? Viungo lazima iwe unahitajika juu ya ufungaji. Kwa kawaida Shoplifting pastille inajumuisha vipengele yafuatayo:

• matunda puree (kwa mfano, apple);
• sukari,
• unga wa ngano au wanga (kwa ajili ya bidhaa stapling);
• bidhaa za wanyama, yaani kuku mayai.

Aidha, baadhi ya wazalishaji kuongeza colorants bidhaa na harufu (asili au synthetic), enhancers ladha, vihifadhi, emulsifiers na fillers.

Jinsi ya kufanya pipi nyumbani?

marshmallows Homemade inachukua muda mwingi. Hata hivyo, matokeo uhakika tafadhali.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• aina ya apples antonovka - kuhusu 2 kg;
• sukari - 200 g

mchakato wa maandalizi

Kufanya pipi nyumbani, unahitaji safisha vizuri matunda, na kisha safi yao, kuweka katika bakuli kwa kuoka na kumwaga kioo ½ ya maji. Kama vile, viungo unataka kutuma katika tanuri kwa dakika 40. Kupikia apples desirably kwenye joto la nyuzi 170.

Mara baada ya matunda ni laini, wanapaswa kuondolewa kutoka tanuri na kusugua katika ungo. puree nene, ni muhimu kwa jipu chini ya tatu, kuweka kwenye moto mdogo. Hatua hii inaweza kuchukua wewe dakika 30 hivi. Katika hali hii, viungo wote wanapaswa kuwa mara kwa mara koroga. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata habari nene sana na kidogo ya dhahabu.

Kwa pasta homemade aligeuka hewa na mwanga puree kuongeza sukari na kisha mjeledi na mixer.

Baada ya utaratibu huu, uzito malic kuwekwa kwenye trei ya kuwa kabla ya walei parchment. Puree kuhitajika kueneza katika unene wa sentimita 2-3. Kama katika siku za unaenda unaendelea kavu matunda pipi katika tube, basi safu ya tofaa uzito haipaswi kuwa zaidi ya 5 milimita.

Dry nusu ya kumaliza inaweza kuwa katika jua. Lakini katika kesi hii, kuweka itakuwa tayari siku chache tu. Kama unataka kupata utamu wa leo, tunashauri kuweka sufuria katika tanuri kujazwa. Kuandaa pipi bora kwa kutumia nguvu ya chini ya masaa 11. Katika hali hii tanuri ajar mlango bora kuweka.

Baada kuweka dries, ni muhimu kuondoa kutoka sufuria na parchment. Nafasi chakula kwenye bodi karatasi juu, ni lazima kufunikwa na kitambaa uchafu. Ngozi iliyo kuondoka peke baada ya dakika chache. Hatimaye pipi inaweza kusafishwa kwa sukari ya unga, kata na akavingirisha ndani ya mistari. Bora ya kuhifadhi yao katika compartment refrigerating katika pochi.