Malenge cream supu: mbili rahisi mapishi

Supu ya mboga vitamini, na kwa hiyo ni muhimu sana. Cook inaweza kuwa kutokana na aina ya viungo na njia mbalimbali. Katika makala hii, sisi kuzingatia ni jinsi ya kupika supu pumpkin. Tunatoa mapishi wachache.

Malenge supu: mapishi na tangawizi

Kupata ladha moto chakula, unahitaji:

• muafaka pumpkin massa katika kiasi cha kilo moja;
• 50 g (¼ vifurushi) siagi quality,
• ndogo safi vitunguu,
• Iliyokunwa tangawizi - h L, mvuke..
• karafuu chache ya vitunguu,
• machungwa juisi 1/3 kiasi kikombe (60 ml);
• chumvi, siki cream, pilipili, peeled pumpkin mbegu.

Malenge cream supu na tangawizi: kupikia teknolojia

Kuyeyuka siagi katika sufuria kukaranga. Kipande vitunguu na vitunguu na Pika kidogo. Malenge peel, kuondoa mbegu, kukatwa mwili katika cubes. Katika sufuria, chemsha maji, kuweka nyuma pumpkin na kuchemsha kwa dakika 20. Katika mboga rangi yake hubadilika, kuongeza tangawizi. Mara baada ya pumpkin ni laini, kuhama zazharku katika sufuria, kupika kwa dakika 5, kuongeza chumvi, rashia pilipili kwa ladha. Matumizi kuzamishwa blender saga viungo kwa pyureoobraznogo serikali. Baada ya hapo, pour maji ya machungwa. Zima joto. Wakati wakiteseka supu, kaanga katika sufuria kavu kukaranga pumpkin mbegu. Baada safi yao. Malenge cream supu ladle katika bakuli, kila kuweka kijiko ya sour cream juu, kumwaga mbegu kidogo. Kwa maombi ya sahani inaweza kuwa decorated na greenery.

Malenge cream supu na coriander

harufu nzuri sana kupata sahani ya kwanza, ukiongeza cilantro ndani yake. Nini ni kuchukua ili kuiandaa:

• kidogo (4-5 tbsp ..) mafuta;
• chumvi, tangawizi, nyekundu curry kuweka, vitunguu,
• 2 kati cilantro boriti;
• 1 safi lemon,
• Nyekundu na nyeupe vitunguu - 1 pc.;
• muafaka pumpkin uzito 1 kg (majimaji);
• maziwa au cream 400 ml.

teknolojia ya maandalizi

Lemon osha na wavu (inaweza kukatwa katika vipande na saga blender). Kutoka molekuli kusababisha itapunguza nje juisi. Tenga michache majani coriander (kwa mapambo), wengine wa osha, kata, kuweka katika blender. Pia kuweka chumvi, vitunguu, mamacita lemon peel na massa. Twanga. Pour vijiko 2 ya mafuta na tena kukimbia blender. Peel vitunguu, kuwakata kwa kisu. Ginger safi na kusugua juu ya grater ndogo. Pamoja na pumpkin, kuondoa peel, kuondoa mbegu na kukatwa mwili katika cubes. Uta kaanga katika mafuta ya mboga, kisha kuongeza tangawizi, curry kuweka. Kupika dakika kadhaa. Malenge kuweka katika sufuria, pour vikombe 2 vya maji na kusubiri hadi kiwango. Punguza moto, kuhama ndani ya mboga sufuria-Fried, bima na kifuniko na kupika kwa muda wa dakika 15. Baada ya muda huu, kuwakata viungo na blender, pour katika maziwa, chumvi. Chemsha kwa dakika 5. Ladle supu katika bakuli, kupamba na pete nyembamba ya nyekundu kitunguu, uzuri kuweka nje juu ya uso wa kuweka ya coriander, kuongeza majani na kutumika. Inaweza kuweka ndani ya bakuli tayari mkate, crackers, mbegu kuchoma. Adrenaline inashauriwa unapopika kuongeza zaidi nyeusi na nyekundu pilipili.

Malenge supu katika multivarka

pili mapishi pumpkin supu inaweza kutumika kwa kupikia katika multivarka. Ili kufanya hivyo katika "Baking" mode lazima kaanga vitunguu na tangawizi. Kisha kuweka katika bakuli ya boga. Pour unahitajika kiasi cha maji. Tafsiri kazi multivarku ya "Quenching" Saa 1, karibu kifuniko. Baada uliofanyika kwa muda wa dakika 30-40, Night supu blender, kuongeza maziwa na kuendelea kuchemsha mpaka ishara ya kusikiliza. Serve chakula kwanza kama ilivyoelezwa hapo juu. Bon appetit!