Matunda matamu kama: ni nini na jinsi ya kupika wao?

Hii maarufu tamu - matunda candied matunda - unaweza kupika nyumbani kwa mikono yao wenyewe. Wanaweza kuwa na aina ya matunda na matunda. Hata na maganda watermelon. Rangi Matunda mosaic kupamba meza yako tamu. Matunda matamu kama (ni ni nini na jinsi ya kuandaa yao - wewe kujifunza kutoka makala hii) - sio tu mkali na kitamu kutibu. Pia ni muhimu sana. Candied tangawizi, kwa mfano - Husaidia kushinda daraja. Jar of pipi, pamoja na asali, atakulinda na virusi katika kipindi cha vuli-majira ya baridi.

Candied tangawizi - ni nini?

Katika hali ya hewa ya baridi inawezekana si tu kwa joto mvinyo mulled na chai ya moto. Wengi wenu inayojulikana joto tabia za tangawizi? Mafuta muhimu kwamba vipo ndani yake, anatoa ni kali na pungent ladha, ambayo kwa mafanikio mchango si tu nyama sahani na sushi, lakini pia pipi. tangawizi ya unga ni aliongeza kwa chai, mizizi iliyokunwa ni kuweka katika unga kwa keki na pies. Unaweza pia kufanya hivyo candied. Ni kitu gani? Candied vipande vya tangawizi kupikwa katika syrup. Wao kurejesha baadhi ya ukali wake, ambao ni nafuu kabisa, na kupata baadhi utamu. Kama candied tangawizi ni muhimu sana kwa afya (karibu kama safi). Ina kupambana na uchochezi na kikohozi na mali, na kusaidia mwili kupambana maambukizi.

Kwa candied haja kiasi sawa cha sukari na tangawizi, na pia maji. Mizizi lazima kusafishwa na kukatwa katika vipande au vipande. Kufunika kwa maji na kuweka kuchemsha kwa dakika thelathini. Baada tangawizi jipu, kuongeza sukari. Kuendelea kupika mpaka vipande uwazi na kuchemsha maji yote. Wakati tangawizi syrup ni katika, inaweza kuwa ladha, kwa mfano iliki, vanilla, mdalasini, karafuu au Dittany. Wakati maji majipu mbali, kwenye sufuria, kuongeza sukari na changanya. Panga kwenye karatasi kuoka, hewa kavu. Kuhifadhi katika muhuri kioo jar. Kuongeza ice cream, desserts tamu ya kuunganisha ladha kwa bidhaa Motoni (mikate, muffins), chai au kahawa. Usisahau jinsi muhimu candied tangawizi. Nini kuimarisha mfumo wa kinga, unaweza kuangalia kwa ajili yako mwenyewe kwa kula kila siku kwa vipande chache ya candied. Ginger itasaidia afya yako katika hali ya hewa ya mvua na upepo.

candied strawberry

Tunahitaji berries kubwa sana. Kwa kuwa ndogo inaweza kuimarisha katika syrup. texture taka ya candied mafanikio kwa saccharification kiasi kikubwa cha karatasi. Hakuna kusafisha ya jordgubbar sepal na matawi, lakini pia baada ya kuosha yake, kumwaga sukari (kiasi kufafanua juu ya jicho) na kuongeza ya asidi citric. Matunda baada ya muda kutenga juisi. Kuziweka katika sufuria katika tabaka moja. Mimina maji na kuinyunyiza na sukari - ni unahitaji kuhusu kioo. Weka sufuria katika tanuri (joto lazima kuhusu mia mbili nyuzi). Strawberry wingi majipu ya muda. Punguza joto la nyuzi ishirini na kushikilia kwa nusu saa. Kisha kuondoa sufuria, unaendelea kila sukari berry (mpaka kupozwa) na kuenea nje kwa kavu katika foil.