Mchuzi kwa kamba ya kupika ni nini?

Shrimp - ladha vyakula vya baharini, na kama kupika mchuzi kwa ajili yao, kama kutibu kukidhi hata gourmets wengi wanadai. Hapa ni baadhi ya maelekezo ya kuvutia.

Kamba na sosi ya soya

Kupika kamba katika mchuzi wa soya. Ili kufanya hivyo:

• kilo ya prawn (unaweza kuchukua nafasi ya kawaida);
• asali - karibu 1 kijiko,
• wanandoa karafuu ya vitunguu,
• soya sosi kiasi 20-30ml,
• juisi ya limao moja,
• chumvi na pilipili (wapenzi papo hapo wanaweza kuongeza pilipili nyekundu).

teknolojia ya maandalizi

Uduvi defrost, kuruhusu maji na unyevu nje. Baada ya kuwa kuweka vyakula vya baharini ndani ya sufuria, kaanga mpaka mpaka kioevu yote majipu mbali (uduvi lazima kavu). Weka asali, kushikilia moto kwa dakika tano. Pour sosi ya soya, kuongeza vitunguu kung'olewa, chumvi na pilipili. Itapunguza juisi kutoka limao. Kupika shrimp kwa dakika kumi. Kisha vyakula vya baharini kwenye sahani, mimina mchuzi kwenye plagi ya ukuta na mtumishi wa meza.

Moto mchuzi kwa kamba

Kwa bia ni tapas nzuri. Tayarisha mchuzi kwa kamba inaweza kuwa kichocheo zifuatazo.

viungo:

• nyanya kubwa ukubwa,
• karafuu chache ya vitunguu,
• mafuta ya mboga (kwa ladha - au mafuta, au alizeti odorless);
• moto pilipili (kavu na safi)
• pilipili, cumin, pilipili nyeusi, chumvi,
• maji - 200 ml (1 kikombe).

teknolojia ya maandalizi

Pamoja na nyanya, kuondoa peel. Kama scald pamoja na kuchemsha maji, itakuwa iwe rahisi. Night nyanya katika cubes na kaanga katika mafuta kwa muda wa dakika tatu. Vitunguu katika chokaa haja la kusaga cumin, pilipili, chumvi. mchanganyiko lazima kuongezwa kwa nyanya na kaanga dakika chache zaidi. Pour mchuzi juu ya maduka ya kuwatumikia kuchemsha au kukaanga shrimp. Au inaweza kusafishwa katika hii kitoweo mchuzi dagaa na pilipili mbuzi na maji. Wewe kugeuka nje ya ajabu mchuzi kamba. Chagua njia yoyote ya kupikia.

White mchuzi kwa kamba

Kwa mapishi hii unahitaji kuwa katika nafasi ya:

• 150 gramu ya cream,
• mayonnaise, kuhusu 150 gramu,
• chumvi, pilipili,
• rundo la bizari.

teknolojia ya maandalizi

Changanya mayonnaise na sour cream, podsolite kwa ladha, kuweka pilipili. Nafasi mchanganyiko juu ya joto chini (ikiwezekana katika umwagaji wa maji) na kisha kwa muda wa dakika 10. Kwa ukali na viungo unaweza kuongeza vitunguu aliwaangamiza. Kupikwa na peeled uduvi kulishwa na mchuzi au kuenea katika sahani tofauti na limelowekwa katika mchanganyiko.

mchuzi kwa kamba tempura

Kama kupika shrimp katika kugonga, kisha kuwa na uhakika wa baada yao kwa mchuzi.

Necessary viungo:

• mayonnaise (unaweza kutumia bidhaa homemade) - kuhusu 4 tablespoons;
• wanandoa karafuu ya vitunguu,
• machungwa kubwa ukubwa,
• mafuta kijiko (unaweza kuchukua alizeti au mafuta);
• Maji ya limao robo;
• pickles,
• kung'olewa bizari.

teknolojia ya maandalizi

Kukata vitunguu kwa njia yoyote. Kata tango katika cubes. Katika bakuli, kuchanganya vitunguu, mayonnaise, mafuta, tango. Koroga mchuzi. Orange kata katika nusu mbili na itapunguza juisi. Rudia na lemon. Mimina maji katika bakuli. Kuongeza kung'olewa bizari, koroga na kuweka mchanganyiko na baridi. Kumtumikia na Fried breaded shrimp. Ni muhimu kufahamu kwamba mchuzi huu unaendelea vizuri na sahani nyingine samaki. Bon appetit!