Muffins na maziwa kufupishwa: maelekezo

Muffins - Muffins ni ndogo, ambayo inaweza kuwa tayari nyumbani. maelekezo yao ni rahisi kutosha, na wanaweza kujifunza mhudumu yoyote. Kuchukuliwa muffins bora dessert na maziwa kufupishwa. delicacy hii ni bora si tu kwa ajili ya nyumba ya kunywa chai, lakini pia kwa ajili ya meza ya sherehe. Jambo kuu - kwa kuzingatia sheria zote za kupikia.

Muffins na maziwa kufupishwa: mapishi

maziwa kufupishwa Huwezi tu kuongeza unga, lakini pia kutumia kama kujaza. Dessert zinageuka kitamu sana na zabuni. Kuandaa muffins hizi haja:

1. Unga wa ngano - 400 g
2. Kuoka unga kwa unga - 1 tbsp. kijiko.
3. Kuchemshwa kufupishwa maziwa - 300 g
4. Maziwa - 200 ml.
5. Sugar - 50 g
6. Mayai - 1 pc.
7. Salt - 1 Bana.
8. Plant makao mafuta - 50 ml.

Jinsi ya kupika unga

Hivyo, jinsi ya kupika muffins na maziwa kufupishwa? Kwanza, hebu kufanya unga. Ni rahisi. Katika vyombo kina lazima kuungana unga wa ngano, chumvi, hamira na sukari. vipengele mchanganyiko. Baada ya kuwa unahitaji kuingia katika unga mboga mafuta, maziwa na kuwapiga mayai. Hii yote ni lazima upya kuchanganya vizuri. unga lazima kugeuka kutoka si nene sana. Ni bora kufanya hivyo uthabiti sawa na sour cream.

kujaza moulds

Hatua hii ni muhimu sana. Kama vizuri kujaza moulds, muffins na maziwa kufupishwa hakuwa na kugeuka kutoka nzuri sana. Baking ni bora kutumia vyombo vidogo. aina inaweza kuwa imara, na seli ya mtu binafsi. Kabla ya kujaza inapaswa mafuta mengi, hasa cream. Baada ya hapo, moulds unaweza kumwaga kugonga. Lazima iwe si zaidi ya ¼ tank kiasi. Kwa hiyo, unapaswa kufikiria ukubwa wa molds.

Juu ya unga lazima kuweka kufupishwa maziwa. Itakuwa ya kutosha kwa ajili ½ kijiko. Top lazima kumwaga unga kidogo. Kwa sababu hiyo, kila mold lazima kujazwa na kidogo zaidi ya ½. Ni muhimu kubainisha kwamba wakati wa maandalizi ya muffins na maziwa kufupishwa itaongeza kwa ukubwa. Kama pour katika unga zaidi, basi Motoni tu kutoka nje ya shapers makali.

Bake na kupamba

Muffins na maziwa kufupishwa ni kuandaa kwa 180 ° C. Kabla ya joto tanuri inapendekezwa. On kuoka dessert hii inachukua si zaidi ya dakika 25. Angalia utayari ya goodies unaweza kutumia toothpicks kawaida. Ikiwa hii kukwama unga, muffins tayari na wanaweza kuondolewa kwenye tanuri. Kwa pastries inaonekana kuvutia zaidi, inaweza decorated. Kwa chocolate hii bora iliyokunwa, poda sukari au icing.

Kuongeza maziwa kufupishwa katika unga

Kama unataka kupika muffins tamu na ladha, unapaswa kuongeza maziwa kufupishwa katika unga. mapishi ya dessert hii ni rahisi sana. Kupika unahitaji si tu benki hiyo kufupishwa maziwa. Hii ni orodha ya viungo wote:

1. Unga wa ngano - 200 g
2. Maziwa kufupishwa, ikiwezekana na toffee ladha - 350 g
3. Sour cream - 100 g
4. Nuts - 50 g
5. Hamira -. 1 tsp.
6. Kuku Mayai - 2 majukumu kwa wote.

kanda unga

Katika bakuli kina lazima kuendesha mayai. Hakuna haja kutenganisha kiini na wazungu. Mayai lazima vizuri whisk. Inachukua si zaidi ya dakika 5. Baada ya hapo, tank ni muhimu kuongeza maziwa kufupishwa na cream sour. vipengele vyote muhimu panga tena. Kando kando bakuli kuchanganya lazima unga wa ngano na hamira. mchanganyiko kusababisha ilikuwa upole kuweka katika mtihani maji sehemu. All changanya vizuri. Kwa sababu hiyo, ni lazima kuwa na si nyembamba sana lakini si ngumu sana unga. msimamo wake lazima kufanana msimamo wa sour cream.

Jinsi ya kuandaa dessert

Wakati unga ni tayari, unaweza kuanza dessert kuoka. Kuanza kujiandaa molds. Wao lazima lubricated, na kisha kujaza mtihani. Ni lazima kuchukua si zaidi ya ½ kiasi jumla ya vyombo. Usisahau kwamba katika mchakato wa kuoka muffins itaongeza kwa ukubwa. Juu ya dessert lazima tuache na karanga grated. Unaweza kutumia karanga.

muffins Bake kuwekwa katika tanuri preheated kwa dakika 25 katika joto la 200 ° C.

Jinsi ya kufanya cream

Muffins na kufupishwa cream maziwa inaweza kuwa decorated kama taka. Maandalizi hayo kwa haraka na kwa urahisi. Unahitaji:

1. Siagi - 200 g
2. Sour cream - 200 g
3. Benki Kuu ya maziwa kufupishwa.

Kuandaa cream muffins, upole kuondoa siagi kutoka jokofu. Ni lazima kupunguza makali. Katika chombo kina anapaswa kuweka siagi na pour kufupishwa maziwa. Baada ya hapo, mchanganyiko lazima panga na mixer. Katika molekuli kusababisha ni muhimu kuingia sour cream, kisha changanya tena. Tayari cream inashauriwa kuwekwa katika baridi kwa saa.

Baada ya muda maalum mchanganyiko inaweza kubadilishwa kwa mfuko wa keki na kupamba muffins. Ni muhimu kufahamu kwamba kwa maandalizi ya cream inaruhusiwa kutumia si tu ya kawaida kufupishwa maziwa, lakini kuchemshwa. Top inaweza kuwa decorated na unga wote rangi. muffins ladha na kubanwa maziwa tayari. delicacy hii inaweza kuliwa na chai, kahawa na juisi. Dessert kufurahia watu wazima na watoto.