Nguruwe masikio katika Kikorea - ladha kitamu

Nguruwe masikio katika Kikorea - ladha kitamu. Ni vizuri inafaa kwa aina ya roho. Ni rahisi kupika. jambo muhimu zaidi - vizuri kuoshwa masikio nguruwe (katika Korea, ni lazima kwanza kupikwa na kisha marinated). Wao wanaweza kupika mengi ya milo ya kuvutia na appetizing. Katika nafasi ya kwanza - salads.

Nguruwe masikio katika Kikorea

Ili kujiandaa resheni nne za saladi, unapaswa kuwa na jozi moja ya masikio kubwa nguruwe, bay majani, pilipili nyeusi na chumvi. Kwa marinade inahitajika vitunguu, kitoweo kwa karoti Kikorea, mafuta, sukari na siki. viungo wote unahitaji kuchukua kijiko moja. Jipu lita moja ya maji ya chumvi kuchemsha humo nguruwe masikio Korea kuongeza leafs na pilipili kwa saa mbili kwa joto la wastani. Kama ni kuchukuliwa kutoka wanyama wa zamani, unaweza kuhitaji muda wa ziada. Kwa mfano, hadi saa tatu. Kama maji majipu mbali, unahitaji pour zaidi ya maji chumvi kuchemsha.

Wakati huo huo, kuandaa mchuzi kwa marinating. Hii lazima kufanyika kama ifuatavyo: pauni bay majani, vitunguu aliwaangamiza vyombo vya habari meno na kuungana nao kwa mapumziko ya marinade. Kupikwa masikio chilled kata kwa kupigwa kwa muda mrefu mwembamba na mchuzi msimu. Mara baada ya kuwekwa katika bakuli muhuri, kukazwa kufunika na kuweka katika friji kwa siku. sahani kumaliza ni crunchy sana, kampuni na flavorful. Mwanga vitunguu ladha kuchochea hamu na inaweza kutumika kama vitafunio. Unaweza kula yao na viazi mashed na mbaazi, mchele, steamed. Na inawezekana kutumia salads kama sehemu. Complete pickled au huvutwa nguruwe masikio yai, mbaazi za kijani, pickles au viazi kung'olewa kupikwa katika ngozi zao. Hii ni fursa nzuri na vyanzo mbalimbali menus yao. Karibu yoyote ya faida saladi kutoka sehemu hii. Crispy kitamu msaada kutoa wengi sahani spicy note. byproduct hii inaweza kuongezwa katika zhyuleny na casseroles tambi (badala ya Bacon).

supu ya awali

Lakini sidhani kwamba unaweza kuja katika Handy tu masikio nguruwe - matumizi supu, ambayo ni kupatikana kwa kuchemsha yao, si hivyo wazi, lakini ni juu sana. Yeye ni nene sana na lishe. Kutoka unaweza kupika hata jelly, lakini bado kuanza na supu. Mbali na kilo nusu ya nguruwe masikio haja kidogo ya Bacon (kuvuta Bacon), glasi ya maharage, pilipili mbuzi nne, gramu mia tatu za viazi na kiasi hicho cha vitunguu, moja karoti, parsley, bizari na marjoram. Pamoja na kijiko cha unga kwa kuongeza mafuta na viungo na ladha yako.

Chemsha masikio nguruwe kama hapo juu, lakini na vitunguu na karoti. Tofauti, chemsha maharagwe. Pilipili mbuzi na viazi peel na kukata. Supu, kumaliza nguruwe masikio kata kwa kupigwa. Bacon na vitunguu kupika dressing. Kuongeza kuwa unga na oregano. Mimina supu ndani yake, kutafuta usawa. Kisha kuweka katika viazi supu, nyama, maharage na pilipili na kupika hadi zabuni. dakika tano kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza mimea, pilipili na chumvi.