Nini ya kupika cream "Napoleon"? mapishi ya note

Pamoja na aina ya bidhaa tamu katika maduka makubwa, bado kutafuta maelekezo mapya kwa ajili ya binafsi maandalizi ya Desserts kitamu. Baada ya yote, hakuna kitu wanaweza kulinganisha na keki Homemade au pudding ladha yaliyotolewa na mikono mtaalam. Kwa mfano, kila keki favorite "Napoleon" - delicacy classic, ambayo kama wakubwa na wadogo.

Hata hivyo, akina mama wa nyumbani wengi hawajui kuhusu jinsi ya kutumia cream "Napoleon." mapishi itakuwa ilivyoelezwa katika makala ya leo ya (au hata moja). Kwa kuanza, kuandaa keki yenyewe. Katika cookbooks wengi kusema kuwa kundi hili ni kuundwa kwa ajili tu kutoka Puff keki, unaweza kustahimili dai hili, kuandaa si chini kitamu na crumbly unga njia nyingine.

njia mpya ya kuandaa unga kwa ajili ya "Napoleon." Recipe cream № 1

Haja kwa ajili ya keki:

• 200 g siagi,
• yai;
• cream (50 g),
• sukari (kwa ladha),
• chumvi kidogo;
• unga (500 g).

Chop kisu mafuta sifted unga (grater inaweza kutumika) mpaka malezi ya makombo. Sisi kufanya katika kituo cha wingi wa sura ya volkano volkeno na kumwaga nyuma kupigwa na sukari, sour cream na chumvi mayai. Hukanda unga, kama ni lazima, kumwaga unga. Kugawanya uzito wa shanga na idadi ya keki na kuondoka katika friji kwa 2 h.

Wakati huo, kufanya custard kwa ajili ya "Napoleon." Rahisi mapishi, lakini ni muhimu kuzingatia sheria zote, hivyo akageuka nene na sare.

vipengele:

• sukari (100 g);
• Maziwa (500 ml);
• vanillin (1 g);
• siagi (200 g),
• sifted unga (20 g).

Inachukua takriban 100 ml ya maziwa na triturated humo unga. wengine wa maziwa kuweka juu ya moto na kutoa jipu, kisha kuongeza sukari vanilla. Bates moto na, bila kukoma kuchochea, pour mkondo mwembamba sana ya mchanganyiko wa unga na maziwa. Misa koroga daima, mpaka inafikia msimamo wa sour cream.

Wakati umati ina kilichopozwa, whisk katika blender na siagi laini. Hapa ni jinsi ya kuandaa cream "Napoleon" bila shida na gharama. Chilled unga imezinduliwa na kutuma katika tanuri. Kila promazyvayut keki kuchemshwa keki wingi tamu na kutoa ni pombe 4 h.

Creamy cream "Napoleon": kichocheo kwa ajili ya pili

za:

• sukari ya unga (100 g),
• maji moto (50 ml);
• gelatin (15 g),
• 33% cream (500 ml).

Gelatin kulowekwa katika maji baridi kupanuka, na kisha kutuma katika microwave kwa dakika nusu kufuta nafaka zote (si kuchemsha).

kupozwa cream whisk katika unga unga zaidi aliongeza katika sehemu ndogo na gelatin joto (bila kuacha whisking). Kwayo wingi mpaka jinsi moja fluffy msimamo. Zinageuka iliyosafishwa na laini sana cream keki "Napoleon". mapishi ni rahisi sana. cream inaweza kuwa waliohifadhiwa - na kupata Homemade ice cream. Na unaweza kuitumia kama dessert, tuache juu ya chocolate au kwa kumwaga asali.

Mwanga mgando cream kwa ajili ya "Napoleon", mapishi ya tatu

viungo:

• au sour cream (300 g),
• classic mgando (500 g);
• matunda liqueur (20 ml);
• gelatin (15 g),
• Maji (50 g),
• maji ya limao (5 g).

Yanayochemka gelatin (mbinu ilivyoelezwa hapo juu) na kwa makini pour katika mgando - whisk blender. mchanganyiko kumaliza ni kuweka pamoja na malai na liqueur, kuongeza maji ya limao na kazi kidogo blender. Baridi na kusababisha keki cream na lubricates yao. Mwanga, airy na chini calorie dessert - Yum! Yeye soaks keki na kufanya hivyo hata tastier na juicier.