Nyama na uyoga mchuzi kwa Buckwheat

Mchuzi kwa Buckwheat kupatikana kitamu na kutumia nyama ya bidhaa, na kwa kutumia uyoga safi. Ili kuelewa hasa jinsi ya kufanya kama kujaza manukato, sisi kuleta mawazo yako mbili maelekezo mbalimbali.

Jinsi ya kufanya mchuzi kwa Buckwheat kalvar safi

Necessary viungo:

• nyanya au mchuzi - 4-5 kubwa miiko,
• massa kalvar - 250 g,
• mafuta ya mboga - 30 ml;
• chumvi yenye madini joto - kijiko kidogo;
• pilipili na viungo vingine - ombi;
• ndogo vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• Karoti wastani - 2 majukumu;.
• wiki - boriti.

mchakato wa maandalizi

Mchuzi kwa Buckwheat wanaweza kuwa tayari kutoka nyama yoyote. Tuliamua kununua kwa sahani hii 250 g ya massa safi ya kalvar. Ni lazima kuoshwa, kukatwa katika vipande vidogo na kisha kuweka katika skillet na 30 ml ya mafuta ya mboga. Baada bidhaa nyama ni kidogo rangi yake hubadilika, ni muhimu ili kuongeza chumvi, pilipili, na kumwaga vitunguu na iliyokunwa safi karoti. Dalili zote zinazohitajika mchanganyiko na kupika chini ya moto kwa dakika 7-9.

Wakati mboga na kalvar kufunikwa na ganda hudhurungi, wanapaswa pour vikombe 1.5 ya maji moto ya kawaida. Pia mchuzi kwa Buckwheat kutoka kwa bidhaa za nyama inahusisha matumizi ya mimea ya majani, nyanya au mchuzi. Wanahitaji kuongeza goulash, ambayo inapaswa kupika kwa muda wa saa moja juu ya joto chini. Wakati huo, kalvar ni laini na supu ni sehemu kuyeyuka na kuwa zaidi ya harufu nzuri na nene.

Kitamu mchuzi kwa buckwheat kutumia fungi

Necessary viungo:

• cream 30% mafuta - 250 g,
• safi uyoga - 300 g,
• ndogo vitunguu - 3 vichwa;
• pilipili, chumvi na viungo - kwa hiari yake pekee,
• mboga mbichi - jozi ya mihimili,
• ndogo karoti - 3 majukumu;.
• mafuta cream - 200 ml;
• siagi na mboga mafuta - 3 miiko kubwa.

mchakato wa maandalizi

Mchuzi kwa ajili ya maandalizi ya Buckwheat na uyoga ni kwa kasi zaidi kuliko sahani sawa na bidhaa za nyama. Hivyo, uyoga safi lazima kabisa nikanawa, kusafisha, ikiwa ni lazima, na kisha kukata kwa kisu katika sahani nyembamba. Baada ya hapo uyoga ilipendekeza kuweka katika sufuria kina kukaranga, mboga ladha na siagi, na pia chumvi na pilipili. Fry bidhaa kwenye joto la chini lazima iwe ndani ya dakika 10. Karibu na kuwekwa Agaricus vitunguu iliyosagwa na karoti iliyokunwa, ambayo pia inahitaji kupika kwa saa robo. Mwisho wa kipindi hiki, manukato crispy fungi lazima pour glasi ya maji nusu, 200 ml ya malai na sour cream. Bidhaa zote lazima kabisa koroga, chemsha juu ya joto kwa muda wa dakika 7-10, kisha kuondoa kwenye moto.

Ikumbukwe kwamba kama nyama au uyoga mchuzi kwa Buckwheat akageuka maji sana, basi ni muhimu pour kiasi kidogo cha unga wa ngano (1 au 2 ndogo miiko). Aidha Hii itachangia thickening supu, lakini tu kama baada ya kuchemsha kwa dakika moja juu ya joto ya juu.