Parsley ajili ya baridi: mbinu preform

Parsley kwa baridi kuvunwa kwa njia tofauti. Katika hali yoyote, kama kitoweo inaweza kuongezwa katika sahani zote na michuzi. Ni greenery hili kutafanya chakula cha jioni yako ladha maalum na harufu.

Jinsi yaliyovunwa parsley ajili ya baridi: maelekezo

1. Freeze greenery

Necessary vipengele na zana

• yaliyochunwa parsley - 600 g,
• Colander,
• kisu;
• kubwa kitambaa;
• mifuko polyethilini.

mchakato wa maandalizi

Kwa kawaida parsley kwa majira ya baridi tu huganda. Lakini kabla ya kuweka dawa katika freezer, inahitaji mchakato makini. Ili kufanya hivyo, kuchukua yaliyochunwa za mara nyingi kuweka katika Colander na kuosha vizuri katika maji baridi. Utaratibu huu kutawanyima parsley si tu uchafu na vumbi, lakini uondolewe wadudu wote waliopo. Wakati wa tukio kama ni pia ilipendekeza kuondoa kubwa na nene inatokana. Ladha wana kidogo tu, na katika bakuli hawana kuangalia nzuri sana.

Baada wiki yote litashughulikiwa, ni muhimu kabisa kutikisika katika Colander na kuenea juu ya kitambaa kikubwa. Katika nafasi hii, parsley inashauriwa kuvumilia muda mrefu kama haina kukauka kidogo. majani ya baadaye iwapo kusambaza juu ya mifuko ya plastiki, kukazwa funga yao na mahali katika freezer.

Ni muhimu kufahamu kwamba kabla ya kufungia baadhi akina mama wa nyumbani wanapendelea kukata parsley. Hata hivyo, ni kufanya hivyo si kuwa kama waliohifadhiwa mimea na hivyo umekwisha kabisa. Frozen parsley inaweza kuhifadhiwa katika freezer kwa muda wa miaka sita.

2. Maandalizi Parsley kwa majira ya baridi kwa kuweka chumvi

Necessary vipengele na zana:

• yaliyochunwa parsley - 600 g,
• Colander,
• kisu;
• kubwa kitambaa;
• kioo mitungi,
• faini bahari chumvi - kutoka miiko 4 kubwa,
• kubwa limau - 2 matunda.

mchakato wa maandalizi

Parsley ni kuvuna katika majira ya baridi, si tu kwa kufungia lakini kwa kuweka chumvi. Kabla ya kufanya kitoweo kama hiyo, ni vizuri mchakato wote mimea yaliyochunwa. Kwa ajili hiyo ni muhimu kuweka katika Colander na kuosha vizuri chini ya maji ya joto. parsley zaidi inahitajika kuoza kitambaa na kuwanyima yake ya maji kiwango cha juu. bidhaa lazima yasiwe na kubwa na nene shina, kisha kuwakata laini.

Kwa kijani kwa muda mrefu kuhifadhiwa katika friji, inapaswa kuwekwa katika bakuli, ladha kwa ukarimu na bahari ya chumvi, na kuinyunyiza na juisi freshly mamacita lemon. Next, unataka kuweka parsley katika glasi, lenye msongamano tolkushkoy. Kupitia utaratibu huu bidhaa nitakupa juisi na itakuwa kuhifadhiwa ndani yake msimu wa baridi nzima.

Baada parsley ajili ya baridi itakuwa kukazwa kuunganishwa ni lazima karibu ya kawaida kioo au kifuniko plastiki na kuweka katika friji compartment.

Ikumbukwe kwamba kama una tayari mimea ni njia ya pili, kisha kuongeza kwa sahani kumaliza inahitajika katika mtazamo wa ukweli kwamba harufu tayari ina kiasi cha kutosha cha chumvi na maji ya limao. hasara kuu ya njia hii ni kuwa, tofauti na bidhaa waliohifadhiwa, chumvi kuhifadhiwa si zaidi ya miezi 4-5.