Pasta na uyoga katika mchuzi cream: mapishi ladha zaidi

Macaroni kama "kupita-kwa njia ya" sahani kwamba ni aliwahi mezani, kama hakuna muda wa kupika kitu zaidi ya kifahari na ya kuvutia. Hata hivyo, kama maoni - mabaki ya zamani ya Urusi na orodha canteen. Kumbuka: Vyakula ya Italia ni kuchukuliwa moja ya bora na kuweka inachukua karibu jukumu kubwa. Kwa hivyo ni salama kupika tambi na uyoga katika mchuzi cream, na familia yako au wageni si kubaki wasioridhika na milo yao.

Simple pasta na uyoga

maelekezo yoyote na pasta kudhani kutumiwa yao tofauti. mapendekezo yoyote katika suala hili wala kutoa: Maelekezo ya kina kwa maandalizi ya pasta ni inavyoonekana juu ya ufungaji. sahani "pasta na uyoga katika mchuzi cream," sisi ni nia ya uyoga na mchuzi.

Uyoga (wao ni wengi inapatikana, lakini unaweza kuchukua na nyingine mawindo "utulivu kuwinda") inachukua kidogo tu chini ya kuweka. Onion kubomoka laini na kaanga katika mzeituni (unaweza kuchukua yoyote) mafuta. Jinsi ya kupata rangi ya hudhurungi, pour katika sufuria au sahani ya uyoga cubes. dakika chache ya kuchoma pamoja - na hutiwa msingi mchuzi. Kwa upande wake, robo kilo ya uyoga mchanganyiko kijiko favorite ketchup, chini mafuta sour cream, mwanga mayonnaise, kung'olewa bizari na mchuzi wa soya. Baada ya kuchochea uyoga kufungwa mpaka kupikwa ni kuletwa ndani ya kuweka - na mlo huu iliyooza kwenye sahani.

"Hesabu whim"

Kama unapendelea zaidi kifahari na kufafanua pasta na uyoga katika mchuzi cream, anajulikana katika Italia Il Capriccio del Conte. Hata hivyo, hatuwezi kufanya uyoga, uyoga kavu pori haja kuzunguka kioo. Wanahitaji osha vizuri, bima na maji ya moto na basi kusimama kwa dakika tano chini ya kifuniko. Sambamba na kupasua greenery, muundo wake ni wa kushoto na busara ya mpishi, lakini kama kiwango cha chini - parsley na bizari. Aidha, unahitaji kukata vitunguu karafuu. Je, si kushinikiza - hasara sana juisi thamani. Kulowekwa uyoga kupika kwa dakika kumi katika maji sawa katika ambayo walikuwa kuhifadhiwa. supu zaidi huingiza ladha mafuta sour cream na mayonnaise (miiko tatu), chumvi na pilipili. Uyoga ni aliongeza juu ya kavu kikaango, pour kijiko ya konjak na dakika saba polepole kitoweo chini ya kifuniko. Sasa kuongeza wengine wa mchuzi - na dakika tatu nyuma ya moto.

"Grafskaya whim" tambi hutiwa moja kwa moja kwenye sahani. Na kufyonzwa kwa furaha kubwa.

Pasta na uyoga katika mchuzi cream: mapishi na nyama ya kusaga

Hii itakuwa yenye kuridhisha sahani kwamba hauhitaji nyongeza yoyote. Je, hiyo ni saladi mboga. Katika mafuta Fried Vijiko viwili vya vitunguu kusaga na kikombe nusu ya vitunguu crumbled. Kisha, gramu mia ya uyoga safi na nyama ya kusaga - kalvar zuri. Kuingilia makali! Baada umeme msingi kwa nyama chumvi; baada ya dakika tano, hutiwa glasi ya sour cream, na maudhui ya kukaranga pilipili sufuria. Hivi karibuni, sufuria hutiwa kikombe nusu ya crumbled kitunguu-kalamu, na moto imezimwa mara moja. Aliongeza mapema kupikwa tambi sahani mchanganyiko na kupanua katika sahani. Hasa kitamu pasta na kuvu hiyo katika mchuzi cream, jibini unga kama chips yao. Gourmets bado sahani yake ladha na matone kadhaa mafuta ya zeituni na truffle.

"Furaha tele"

Ni hao ndio wenye pasta na uyoga katika mchuzi cream, kama ni kuongeza shrimp. Jambo la kwanza kufanyika zazharki ya semirings kitunguu - lazima katika siagi melted. Kufuatia hutiwa glasi ya uyoga ziwezi kuzuiliwa. Wakati itakuwa na rangi mwanga, kuongeza peeled shrimp, pia kioo. Mara moja hutiwa kikombe nusu ya sour cream (inaweza kubadilishwa na cream za mafuta). Wakati mchuzi suala la jipu, alikuwa tayari. Ladha mchuzi hutiwa kupikwa na bado moto pasta. Na fed furaha tele watumiaji.