Polenta na pumpkin: mapishi

Kila mtu anajua kwamba mahindi uji si tu kitamu sana wa bidhaa, lakini pia kuridhisha sana. manufaa ya ushahidi wa kuwepo ndani yake amino asidi, vitamini, silicon, chuma, fiber, ambayo manufaa kuathiri mwili wa binadamu. uji huu unaweza kufanywa hata muhimu zaidi kwa kuongeza pumpkin, apples ndani yake, zabibu, nk Tunatoa kujifunza jinsi ya kupika nafaka uji na boga. mapishi ya maandalizi yake ni rahisi kutosha, lakini ni maandalizi kwa ajili ya muda mrefu. Lakini, kwa sababu ni thamani yake ...

kuandaa chakula

Hivyo, mahindi uji na boga. Mapishi, katika kanuni, haimaanishi maandalizi maalum kabla ya kuanza kwa kuu mchakato wa kupikia. Lakini ni muhimu sana kwamba grits nafaka hakuwa uchafu. Kama ni kwa namna hii, itakuwa fujo na mengi ya uvimbe, lakini bado inaonekana ladha badala baya. Aidha, kabla ya kuandaa chakula, lazima kabisa nikanawa chini ya maji ya bomba rump.

Polenta na pumpkin: mapishi na picha

Kwa watoto fujo hii itakuwa kifungua kinywa ajabu, kwa mchanganyiko wa grits nafaka, na pumpkin ni kuchukuliwa sahihi kabisa. Kwa ujumla, tunahitaji:

• mahindi grits - kioo,
• Malenge - 0.3 kg,
• maziwa - tatu st;.
• Sugar - tbsp mmoja.
• samli siagi;
• chumvi.

Hivyo, unahitaji kiuno kaanga bila mafuta katika sufuria kukaranga. Hivyo tutakuwa kupunguza mwenyewe kutoka shida iwezekanavyo. Wakati rangi ya nafaka itakuwa kidogo ya dhahabu rangi ya, ni muhimu kuondoa hiyo kutoka jiko. Kisha mmwagieni maziwa (moto) na kuacha kuvimba. Itachukua nusu saa.

Wakati huu wa kukabiliana na pumpkin. Safi kutoka ngozi, nyama na mbegu. Ni lazima kubaki tu ngumu sehemu. matunda kukatwa katika cubes ndogo, ambayo ni peppered na sukari. Kuweka juu ya joto chini basi juisi mboga. Hivyo ndivyo sisi kujiandaa dressing tamu kwa nafaka uji wetu.

Kuweka pumpkin na nafaka kuvimba, kuongeza chumvi. Kuweka kwenye jiko, sisi kutoa kwa kuchemsha. Ondoa kutoka joto, bima na kifuniko, wrap katika karatasi ya kwanza, na kisha kitambaa joto (au kitu kingine). Inahitaji uprela uji. Matokeo yake, mahindi uji na malenge mapishi (na picha) kwamba sisi nimekuambia kupata hata tastier na zaidi kunukia.

Kabla ya kuwahudumia, mahindi uji mezani inashauriwa kuongeza ladha ya siagi.

Polenta katika tanuri

Mahindi unga tanuri pumpkin zamu tastier kuliko juu ya jiko la gesi. Hebu tuangalie mapishi kwa maandalizi yake. orodha ya viungo inaweza kuchukua kitu kama hii:

• kikombe cha grits nafaka;
• 300 g ya gourd,
• 0.1 lita ya maziwa (cream);
• Vijiko viwili asali;
• gramu hamsini vya siagi;
• ya chumvi.

Hivyo, maandalizi uji hivyo. Kuanza, kupika hadi nusu kupikwa nafaka grits katika maji kuwa kidogo podsolit. Safisha na inaweza kupunguza pumpkin katika vipande vidogo. Joto sufuria, mimina maji kidogo, na kuongeza siagi, cream (maziwa), asali. Kuongeza pumpkin. Kupika kwa 10-15 dakika.

Weka nusu ya uji katika sufuria kauri. Kisha nusu ya pumpkin uji tena, kisha pumpkin. Hapa ni fujo layered, tunapaswa kupata. Kwa njia, badala ya chungu cha udongo kutumia sufuria na kuta nene. Funga mfuniko tightly uwezo wetu na kuweka katika tanuri preheated katika joto la nyuzi 180. Reserve kufungwa dakika 30. Next, kuondoa kifuniko na kwa mara nyingine tena kuweka uji kwa dakika 20 katika tanuri, kusubiri hadi ukoko ni dhahabu.

Polenta na pumpkin: mapishi multivarka

Kupika mahindi uji katika multivarka, tutatumia:

• Vijiko nne grits nafaka;
• 2 tbsp. (160 ml) ya maziwa;
• 2 tbsp. (160 ml) ya maji,
• pyatdesyat g ya gourd,
• kijiko robo chumvi,
• kijiko moja sukari,
• 20 g ya siagi.

Hivyo kupunguza pumpkin katika cubes kubwa. Katika bakuli Multivarki kuweka viungo vyote. Sisi ni tayari na "maziwa uji" mode kwa muda wa dakika 30. Sisi kurejea kwenye kifaa na kusubiri kwa mwisho wa mpango. Baada ya kukamilika kwa kupika uji chini ya joto kwa muda wa dakika 10.

Weka pudding katika bakuli, toss siagi, kufurahia Funzo kupikwa.

Polenta kwa apples na pumpkin

Kuongeza baadhi ya kujifurahisha tayari familiar uji, tunatoa ya kuboresha kuongeza apples na pumpkin. Ili kufanya hivyo, kuchukua:

• Ibara ya 0.5. grits nafaka;
• maji,
• 300 g ya gourd,
• moja tofaa (wastani),
• kijiko moja sukari,
• siagi;
• asali.

Na mimea yetu favorite uji na malenge tena. mapishi kwamba sisi kupendekeza kujaribu, ni kama ifuatavyo. Kuchukua kioo nusu ya maji, kuchanganya na sukari, kuchemsha. Sasa kumwaga katika kuchemsha maji rump. Uji kupika juu ya moto kwa dakika 15-20, kufunika mfuniko sufuria. Mara kwa mara unahitaji koroga.

Pure pumpkin na apples, kata kwa cubes. Sisi kuenea katika sufuria ndogo, linaloundwa maji kidogo, kupika mpaka laini chini ya kifuniko imefungwa. Mash katika puree, ambayo ni aliongeza kwa uji kumaliza nafaka. Kisha kutupa siagi na asali. Kutoa uji kusimama, kufunikwa kwa dakika 10.

Chumvi nafaka uji

Polenta na pumpkin mapishi ambayo sasa kufikiria, si tamu na chumvi. Kwa hiyo, ni lazima kutumia bidhaa zifuatazo:

• 3 tbsp. grits nafaka;
• kilo pumpkin;
• chumvi,
• vijiko tatu siagi;
• wiki.

Maandalizi hayo fujo si vigumu zaidi ya matoleo ya awali. Futa pumpkin kutoka peel, kukatwa katika vipande vidogo, kuweka katika maji ya moto. Cook mboga upeo wa dakika 15. Zaidi ya hayo kuchanganywa na grits pumpkin mahindi na kuvuruga kila wakati. Kupika hadi zabuni. Kabla ya kuwahudumia sehemu kutengana, mimina mafuta, nyunyiza na mboga.