Rapa mafuta: faida na madhara, wigo wa

Leo, unaweza kupata uteuzi kubwa ya maduka katika mafuta ya mboga au aina yao mchanganyiko. Katika siku za zamani, mara nyingi hutumika alizeti wa bidhaa, na kuwa kuna rapa lahaja, wachache wanajua. Hata hivyo, ni leo imepata umaarufu mkubwa na inatumika hata kama viwanda mtoto chakula.

mafuta ya rapa, faida na madhara ambayo leo kusababisha mengi ya utata, ni kuondolewa katika kupanda mali ya familia kabichi. Juu ya 20 iliyopita, kwa misingi hii imekuwa maendeleo ya nishati ya mimea, hivyo watu wengi wanaona ni hatari kwa afya, basing maoni yao kuhusu bidhaa kwenye ukweli huu. Aidha, baadhi ya utafiti umesababisha wataalamu wa na biolojia kwa kuhitimisha kwamba ubakaji ilitokea kwenye uwanja wa kabichi colza. Hii, kwa upande, inajulikana kutumika katika utengenezaji wa vinywaji viwanda, ufumbuzi sabuni na njia nyingine kama hiyo. Ni wazi, wasiwasi kuhusu faida za bidhaa ni ya kawaida.

Lakini pamoja na hayo, wengi lishe wataalam wanaamini kwamba rapa mafuta, faida na madhara ambao ni wazi kwa swali, na sisi kupata yao, ina idadi kubwa ya vitu vyenye manufaa kwa mwili kuliko mwenzake wa mzeituni-kijani. Na kwa kweli ni kuchukuliwa kama njia bora kwa ajili salads na kupika. Lazima niseme kwamba hata rapa mafuta kidogo ni kama ladha ya mizeituni wenzetu na ina thamani sawa ya lishe. gharama yake ni ndogo sana kuliko aina nyingine zote, ili karibu wote wa sekta ya chakula katika nchi yetu kupita kwake.

Rapa mafuta. muundo

Ili kuelewa vizuri kile ambacho ni bidhaa hii, hebu angalia muundo wake kwa undani zaidi. mafuta caloric ni kuhusu 900 kcal per 100 ml, wingi wa maudhui yake kwa vitu vya mafuta (ulijaa na isokefu). Kati yao, wengi wa asidi oleic, lakini pia hapa kuna erucic, linoleic na misombo nyingine kama hiyo. Aidha, inawezekana kupata vitamini E, shaba, phosphorus na idadi ya kuwaeleza vipengele.

Rapa mafuta, faida na madhara ambayo ni kujadiliwa katika nyenzo hii ni sasa katika muundo wa bidhaa karibu wote nusu ya kumaliza inapatikana kwenye rafu ya maduka ya leo. Kutokana asidi za mafuta amelazwa katika msingi wa bidhaa, ina athari ya manufaa ya mfumo wa mishipa, pia inachangia kupona haraka wa mwili ngazi ya seli, kuimarisha miundo utando katika mwili na ni antioxidant nguvu.

matumizi ya mafuta ya rapa

Katika vipodozi tayari humo skincare uso na mwili, mchanganyiko mafuta ilivunjwa katika taaluma ya dawa tasa bidhaa. chakula ni kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa margarines na kuenea, dressings saladi, nusu ya kumaliza bidhaa. Hasa ni sana kutumika katika mikahawa na mahoteli, maalumu katika mfumo haraka huduma.

mafuta ya rapa, faida na madhara ni kuthibitika na tafiti mbalimbali, zinazozalishwa kwa namna ya pekee, ambayo hupunguza maudhui ya asidi erucic, kwa kweli ina athari hasi juu ya mwili. Kuchagua bidhaa haki na kupata kutoka kwake nzuri tu, angalia upande mfuko asilimia ya vifaa hasi. Takriban kiwango ni 0.3-0.6%.