Recipe kwa karoti Kikorea. Nyumbani - hata tastier!

Leo sisi sasa wewe hatua kwa hatua mapishi kwa Kikorea karoti. Nyumbani, inafanya kuwa rahisi sana na rahisi. Si mara zote kununua bidhaa duka ni ubora wa juu na ladha. Lakini wakati mwingine yeye anataka kula kitu spicy!

Karoti katika mapishi Kikorea halisi

viungo muhimu kwa ajili ya sahani:

• vitunguu - 3 kubwa kichwa;
• Fresh karoti - 1 kg,
• vitunguu kubwa - 4 karafuu;
• kubwa tango - 1 pc,.
• Iliyosafishwa alizeti mafuta - kidogo (kwa ajili ya kukaranga vitunguu);
• seasonings manukato na manukato - kwa hiari yake pekee,
• safi parsley - sprigs chache;
• chumvi yenye madini joto dogo - ongeza saladi ladha;
• apple siki (kuongeza ukali si lazima) - 1 kubwa kijiko.

Processing msingi mboga

Recipe kwa karoti Kikorea nyumbani inahitaji matumizi ya grater maalum kwa karoti. Baada ya yote, kwa vile mboga saladi, kuwa na uhakika ya kupunguza vipande nyembamba sana na kwa muda mrefu. Lakini kabla ya hapo karoti haja safisha vizuri na safi.

Maandalizi kitunguu

Recipe kwa karoti ladha katika Kikorea lazima lazima ni pamoja na vitunguu. Baada ya yote, kingo huu inatoa sahani ladha maalum na harufu. Lakini kuiongeza katika mfumo wa jibini haifai, kwani inaweza kuharibu saladi ujumla. Hivyo, vitunguu kubwa kusafishwa, na kisha laini kata ndani ya pete nusu. Baada ya hapo, mboga safi lazima kuweka kwenye sufuria, na ladha yake na mafuta ya alizeti, faini chumvi yenye madini joto na kaanga mpaka dhahabu rangi ya udongo.

Usindikaji viungo iliyobaki

Pia mapishi Kikorea karoti (nyumbani ni rahisi kupika) ni pamoja na vipengele kama vile tango (sio lazima), sprigs ya parsley na chives kubwa. Wao kutoa saladi ladha tofauti na kufanya hivyo zaidi watery na Juicy. Ili kufanya hivyo, kuwa na uhakika wa kusafisha tango kutoka kwa ngozi, na kisha kusugua juu ya grater huo, ambayo imekuwa awali kutibiwa karoti. Next, unahitaji kukata mboga mbichi na kusaga chives kubwa.

Wakati wote wa sehemu ya juu itakuwa mmoja mmoja kusindika, lazima mara moja kuendelea na mchanganyiko wa papo hapo na kitamu sana Korean saladi. Ili kufanya hivyo, pour karoti kwa kitoweo tayari, chumvi na viungo, ikiwa ni pamoja na kuweka vitunguu, kung'olewa mboga mbichi, vitunguu kung'olewa na tango safi. Baada ya kuwa, vipengele zinahitaji mchanganyiko kabisa, ladha na kiasi kidogo cha siki apple cider na kuacha kando kwa saa 2. Wakati huo, mboga kuu kutoa juisi yako, fanya saladi Juicy zaidi na maji maji.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Recipe Korea karoti katika nyumba inaweza kutumika wakati wa mapishi yoyote. Kwa mfano, saladi ni nzuri ya kutumia katika mchakato wa kuunda shawarma na vyakula vingine vitamu mashariki. Lakini ni sahani ladha inaweza kuliwa tu kama kwamba, kama vitafunio.