Saladi ya karoti stewed: mapishi na picha

Saladi ya karoti stewed zamu tamu na lishe kabisa. Snack hii inaweza kutumika kwa meza katika joto na chilled. Kuna njia nyingi za kuandaa saladi ya karoti steamed. Mtu kuchanganya viungo vyote, na mtu ataweka yao katika safu. Katika makala hii sisi kuanzisha wewe maelekezo maarufu ambazo hazihitaji muda mwingi au bidhaa ngumu.

Tamu na za nyeti saladi ya karoti braised: mapishi na picha ya vitafunio kumaliza

Vitafunio saladi ya karoti kufanyika haki haraka. Serve inaweza kuwa kama kwenye siku za wiki, na chakula cha jioni rahisi familia, na pia kwa ajili ya meza ya sherehe. Hivyo, kufanya ladha saladi ya karoti stewed na nyama, tunahitaji viungo zifuatazo:

• Karoti kubwa - 3 majukumu;.
• chumvi au matango pickled ya kati kawaida - 3 majukumu kwa wote.;
• mbaazi makopo - 100 g,
• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• kubwa vitunguu - 1 kichwa;
• viungo yoyote, ikiwa ni pamoja na chumvi - kwa hiari;
• mafuta ya mboga - takriban 45 ml;
• nyama ya nguruwe ham au tu kuchemsha nyama - 200 g,
• high calorie mayonnaise - kuomba kwa ladha.

Maandalizi ya karoti saladi

Kabla ya kufanya saladi ya karoti yanayochemka, unahitaji kujiandaa chakula yote. Kimsingi kusindika mboga. Wao vizuri kuoshwa, peeled, na kisha rubbed juu ya grater coarse. Baada ya hapo, kung'olewa vitunguu katika cubes ndogo na kutiwa chumvi au siki matango. Katika njia sawa yameripotiwa nyama ya nguruwe kuchemshwa. Kama kwa mayai, basi whisk yao, kaanga katika siagi, baridi na kukatwa katika vipande nyembamba.

Kwa saladi ya karoti yanayochemka na kitamu sana, mboga lazima kwanza kaanga. Kwa mafuta hii moto kwenye sufuria, na kisha kuenea vitunguu kung'olewa. Baada rangi yake hubadilika, kuongeza karoti iliyokunwa. Changanya bidhaa, wao kuenea manukato na pour katika maji ya kunywa kidogo. Katika sehemu hii ya mboga stewed bila mfuniko kwa dakika 24. Wakati huo unyevu zote nje ya Pika sufuria ni evaporated, na viungo ni laini. Mwisho wa karoti braised kuondoa na joto na kuruhusiwa na baridi kabisa.

Fomu karoti salad na nyama ya nguruwe kuchemshwa

Baada braised karoti baridi, ni kuenea katika bakuli kubwa, ambayo hatimaye iliongezwa au pickles marinated, makopo mbaazi za kijani, Fried mayai na nyama ya nguruwe kuchemsha nyama ya nguruwe. Viungo vyote ni mchanganyiko pamoja na mayonnaise mafuta. Katika fomu hii, kutuma karoti saladi katika friji na kuwekwa pale kwa saa kadhaa.

Aliwahi meza

Baada karoti vitafunio ni kilichopozwa, ni kuenea juu ya sahani na kuwasilishwa kwa meza, pamoja na kipande cha mkate mweupe. Ikumbukwe kwamba kwa ladha zaidi baadhi akina mama wa nyumbani ni aliongeza kwa hii saladi iliyokunwa chives au laini kung'olewa vitunguu kijani.

Simple saladi braised karoti na uyoga (marinated)

Mlo huu kutumika kama vitafunio ajabu meza likizo. Kwa ajili ya maandalizi yake tunahitaji:

• Karoti kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• pickled uyoga - 150 g,
• kubwa vitunguu - 2 vichwa;
• beet wastani - 2 ya tuber,
• kuchoma walnuts - wachache;
• viungo - kwa hiari;
• mafuta ya mboga (iliyosafishwa matumizi tu), - 45 ml;
• chives mvuke,
• high calorie mayonnaise - kuomba kwa ladha.

za kutibu

Kabla ya kujenga saladi, unahitaji mchakato viungo vyote. Fresh karoti peeled na rubbed juu ya grater coarse. Beets kabisa nikanawa na kuchemshwa katika maji chumvi mpaka laini. Baada ya hapo, ilikuwa kupozwa na kusafishwa, na kisha pondwa katika njia sawa kama karoti. Kama kwa balbu kubwa, wao ni kutolewa kutoka peel na kung'olewa katika pete nusu. Marinated uyoga kukatwa katika vipande nyembamba, vitunguu na meno wavu.

Kama ilivyokuwa katika mapishi ya awali, karoti saladi mapema kwa vile kuzimwa. Kwa ajili hiyo, kina kukaranga mafuta moto na kisha Fried kitunguu semiring. Karibu na wao aliongeza grated karoti na stewed na kifuniko juu ya kwa muda wa dakika 20. Mwisho wa viungo zilizowekwa viungo (pilipili, chumvi, nk).

fomu vitafunio

Je saladi? Braised karoti, uyoga ni vizuri mchanganyiko, na kisha kuweka nje ya beets kuchemsha. Pia aliongeza kwa sahani rubbed na chives, kuchoma na walnuts milled. Viungo vyote ni ladha mayonnaise mafuta na changanya vizuri.

Jinsi ya kumtumikia na ladha karoti saladi?

Saladi na uyoga pickled braised karoti inaweza kuwa hutolewa kwa meza wote katika baridi na katika fomu ya joto. Kula ni lazima, pamoja na kipande cha mkate mweupe.

Layered saladi na matiti kuku

Saladi ya braised karoti kuku kutumika kama appetizer bora kwa meza likizo, ambayo itakuwa kukubaliwa na wageni wote walioalikwa. Sisi haja ya kujiandaa:

• Karoti kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• nyeupe kubwa vitunguu - 2 vichwa;
• kifua broiler ndege (kupendekeza ununuzi chilled) - wapatao 250 g;
• viazi, kuchemsha kabla, - 2 tuber,
• pickles - 3 vipande;
• Russian jibini imara - 100 g,
• viungo yoyote - kwa hiari;
• mafuta ya mboga (iliyosafishwa matumizi tu), - 45 ml;
• tamu nyekundu vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• high calorie mayonnaise - kuomba kwa ladha.

za usindikaji

Kuandaa saladi hii kupata safi kuku matiti. Wao ni kuchemshwa katika maji chumvi na kisha kupozwa, kusafisha na mifupa na ngozi na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Kwa saladi braised karoti na vitunguu ilikuwa zaidi flavorful na kitamu, vipengele hivi ni makini kuchoma na kuzimwa (na matumizi ya mafuta ya mboga). Ili kufanya hivyo, wao safi, basi wavu, na hata chembe, mtawalia. Kama kwa viazi vya kuchemsha, matango pickled na imara Kirusi jibini, wao tu milled. kwanza viungo mbili - juu ya grater coarse, na ya mwisho - katika vizuri. Pia, laini kung'olewa vitunguu na nyekundu.

Fomu ladha layered saladi

Baada ya kuandaa vipengele vyote muhimu kuendelea na malezi ya layered salad. Ili kufanya hivyo, kuchukua pana, lakini si kirefu sana sahani, kisha kuenea matiti kuku wake, vitunguu nyekundu na viazi kuchemshwa. Baada ya hapo viungo coated pickles, karoti stewed na vitunguu na Kirusi ghafi kigumu. Zaidi ya hayo, bidhaa zote, isipokuwa kwa mwisho, vizuri smeared mayonnaise mafuta. Katika mazingira kama hayo saladi huongezwa kwa matiti kuku huwekwa katika jokofu. saa kadhaa inaweza kuwa salama kulishwa kwa chakula cha jioni celebratory.

Serve layered appetizer kwa meza

Baada saladi braised karoti na kuku matiti infusions na mimba mayonnaise, ni lazima mara moja sasa wageni. Kama taka, uso wa sahani unaweza kupamba rosettes kukata kutoka karoti au sprigs ya mboga mbichi.

kwa kifupi

Kama unavyoona, kuna wachache kabisa salads rahisi na haraka ambapo braised karoti vitendo kama kiungo kuu. Kama ilivyojadiliwa hapo juu, vitafunio kama (isipokuwa Puff) inaweza kuwa hutolewa kwa meza kama refrigerated na joto. Layered saladi kabla ya kuwahudumia, bila shaka, ni muhimu kwa kushikilia katika jokofu.

Kama taka kuandaa sahani kama hawawezi tu nyama ya nguruwe kwa kutumia nyama ya nguruwe, matiti kuku au uyoga pickled, lakini pia kwa kutumia viungo vingine. Kwa mfano, baadhi ya akina mama wa nyumbani kufanya sana vitafunio kitamu kwa kuongeza nyama ya kuchemsha, Hams manukato, sausages na hata sausages. Zaidi ya hayo, kwa saladi na bora zaidi na flavorful, karoti na vitunguu kwanza Fried katika mafuta ya nguruwe, na kisha polepole kuzimwa kwa kuongeza supu na softness.