Salsa: cheti cha daktari. Unagi na barbeque - kilele cha sherehe yako

Wote, bila ubaguzi, anajua ya moto, temperamental ngoma salsa. Ndivyo temperamental na mchuzi na jina hilo. Salsa - ni mfano vyakula Mexican. Ni ya maandishi ya nyanya laini kung'olewa. Unaweza pia kutumia tomatilo, ambayo ni moja ya aina ya Physalis.

Wakati wa kuandaa salsa ni mara nyingi hutumika pilipili, pepperoni, vitunguu, vitunguu, pilipili - kwa kifupi, mambo yote ambayo itasaidia kufanya mchuzi spicy na ladha.

Kuna viungo hizo, ambayo, kwa bahati mbaya, huwezi kuitwa inatumia kila siku. Hii inaweza kuwa evergreen feijoa, ambayo ni kuchanganywa na upinde na kutoa maalum Visual mchuzi.

Salsa, kawaida kutumika kama nyongeza ya milo kama vile tortilla na tacos. Katika hali hii, mchuzi anapata jina la kuzamisha, ambayo ina maana ya "nene". Inawezekana kuzamisha chips, mboga, nyama, dagaa na hata mboga. Tu mchuzi "Pico de Gallo" (aina ya salsa) ni mlo tofauti. sehemu zake zote ni mchanganyiko katika fomu ghafi na mara aliwahi meza.

Ukiamua kupika salsa mapishi unaweza kupata katika karibu yoyote cookbook kimataifa. You risasi saa yao na aina kubwa, ni wazi jambo moja tu: kama kuandaa salsa, bila ya shaka kuwa na uwezo wa mshangao nyumba yake na marafiki.

Kama kupika salsa mapishi ni rahisi kutosha, basi, kwanza kabisa, lazima kuongeza kwa muafaka, nyanya Juicy. Ni bora kabla ya kusafisha yao kutoka ngozi, kukatwa katika vipande vidogo.

Lazima kuongeza na mimea kama vile celery, parsley, mint au cilantro. Yanaweza kuwa muhimu sana na maji ya limao, chokaa, siki. Unaweza kutumia mboga na matunda, ambayo, kwa maoni yako, unaweza kutoa ladha maalum kwa sahani hii.

Ukiamua kupika salsa mapishi inahitaji kupenyeza kwenye jokofu kwa saa. akina mama wa nyumbani wengi kuisukuma wakati wa mchana. Hii ni kuhakikisha kwamba viungo vyote walikuwa kulowekwa harufu ya KALI. Mara ni tayari, inaweza kutumika kama kitoweo kwa sahani samaki, nyama, kuku, mayai, au maharagwe.

mhudumu wetu si mara nyingi sana tayari salsa mapishi ni, hata hivyo, inachukuwa nafasi ya uongozi obestridd katika ratings ya kawaida. Hii ni kitu kama salsa ya embe na papai.

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji moja au mbili ya papai, muafaka kati embe, nyekundu vitunguu, chokaa, pilipili, coriander kung'olewa, usahihi zaidi, shina yake, na chumvi na pilipili - unaweza kuongeza yao liking yako.

Papaya ni kwanza huru na mbegu, peeled. Mango safi, kuondoa mbegu, kukatwa mwili. Matunda lazima kukatwa katika vipande vidogo na kuvichanganya na vitunguu kung'olewa. Baada ya kuwa wanahitaji itapunguza juisi chokaa.

Viungo vyote ni majira na pilipili iliyokatwa na coriander, chumvi na pilipili. Baada ya taratibu hizi zote, mchuzi lazima kushoto katika jokofu kwa saa mbili.

Katika cookbooks ilivyoelezwa na Unagi mchuzi, mapishi ambayo mshangao kwa unyenyekevu wake.

mchuzi hii inatumika kwa wale vyakula ambayo imepangwa upatikanaji wa sigara eel. Ni muhimu kwa kuchanganya sosi ya soya, sukari, mvinyo mwekundu na samaki hisa. mchuzi ni muhimu kuyeyuka, na kuhakikisha kwamba alipokea wiani ya wastani.

mpishi bora duniani inaweza kutoa wewe na mchuzi barbeque mapishi kwamba labda si tafadhali ila mtu ambaye hapendi kula.

Unahitaji kuandaa mchuzi hili laini kung'olewa karafuu ya vitunguu, vitunguu, kidogo ya nyanya makopo, nyanya ketchup, haradali Kifaransa, michuzi na uteuzi: matunda, soya na "Worcester". Usisahau kuongeza mchuzi wa nyama cubes na viungo mbalimbali.

Hivyo, kuenea vitunguu katika sufuria, nyanya, vitunguu, kaanga yao kirahisi, kisha ongeza ketchup, haradali na michuzi yote ya juu. Bouillon Cube lazima kufutwa katika maji, na moto, kuongeza sufuria.

Viungo vyote ni stewed kwa dakika tano, kuchochea na mixer kupata molekuli homogeneous na kuongeza seasoning kwa ladha.