Jinsi ya kupika mchuzi spicy nyumbani

jadi Kijapani vyakula, kuna kila aina ya sahani na viungo kwa wale tu si kupatikana mahali pengine duniani. Hii inafanya maelekezo ya kupikia maalum na maarufu sana. Kutembelea Japan mgahawa kuwahudumia spicy - mchuzi kwa sushi, uliza tu maswali kuhusu jinsi ya kupika Funzo. Na kama sehemu kuu ya sahani wote ni dhahiri, ni mchuzi husababisha mengi ya matatizo, kwa sababu ladha yake ni ya kuvutia na piquant kwamba tu hawezi kueleweka, ambayo ilikuwa tayari.

Kwa kweli, hakuna mchuzi tofauti kwa Kijapani vyakula. Kila chef inafanya spicy yake mchuzi, ambayo inaongeza viungo, kikamilifu pamoja na sahani fulani. Hii ndiyo sababu unaweza kupata kiasi kubwa ya maandalizi ya mapishi kama kitoweo.

Hivi sasa, kuna aina kadhaa ya mchuzi huu, ambayo ni pamoja na kuchukuliwa mizizi katika Ulaya na aliwahi katika migahawa mbalimbali. Wakati huo huo wao ni tayari kwa misingi ya mafuta mayonnaise, ambayo wapishi kufanya wao wenyewe.

Kwanza Embodiment maandalizi

maarufu ni kuchukuliwa spicy mchuzi wa moto, ambayo ni kufanywa kwa misingi ya peremende kitoweo Sriracha. Hadi mwisho huu, inachanganywa kwa idadi sawa na mayonnaise na kutoa ni pombe. Kisha ongeza kiasi kidogo cha mafuta ya ufuta, na ambayo kusimamia ladha.

Pili Embodiment maandalizi

mayonnaise mafuta pia hutumika katika kiasi cha 300 g ni kuwekwa ndani yake 60g ya kimchi bass na vitunguu na vitunguu mchanganyiko (40 g). sehemu kuu ya mapishi hii ni flying samaki paa, ambayo inaongeza tu '20

Chaguo kwa kujifungua

Kufanya mchuzi spicy, ambayo inaweza kulishwa kwa rolam, lazima kuchukua mayonnaise na changanya na sosi ya soya. Kisha kuweka katika bakuli pilipili nyekundu na kimchi. Wakati idadi hiyo inaweza kubadilishwa kwa hiari yao wenyewe.

Kijapani jadi

Katika mapishi mchuzi spicy utungaji ina tu ya Japani. Ili kufanya hivyo, kutumia maalum mayonnaise kyupi. Pia ni kuweka kimchi kuweka na caviar ya ndege samaki. Baadhi wapishi kuongeza kidogo sosi ya soya, lakini katika hali nyingi inaweza kubadilishwa na mafuta ya ufuta.

Mwingine mapishi ya Kijapani

Pia zinahitajika mayonnaise kyupi katika kiasi cha 800 g iliongezwa dharura 75 g na 100 g masago shirachi. Haya yote ladha na mafuta ya ufuta na vitunguu kwa idadi ya '30

mapishi rahisi

Hasa kwa wale ambao hawana uwezo wa kununua bidhaa Kijapani, au kuishi katika eneo ambapo wao ni hazipatikani, ilitengenezwa kilichorahisishwa mchuzi spicy. Dalili zote kwa ajili yake inaweza kununuliwa katika maduka makubwa ya kawaida au duka. Lazima uchukue kawaida mafuta mayonnaise, ambayo kutumika kama msingi. Ni kufinya karafuu chache ya vitunguu na kidogo ya ardhi pilipili mbuzi. Kisha mmwagieni kiasi kidogo cha sosi ya soya na Tabasco. Tabasco inawezekana kuchukua nafasi ya asetiki tincture ya pilipili. uwiano wa bidhaa zote sisi kuchagua kwa hiari yao wenyewe na ladha.

Viungo hivi itasaidia kufurahia stunning Kijapani mchuzi vyakula.