Mapishi juisi Birch - afya na ladha nzuri Vinywaji

Leo kuna boom ya kweli katika vinywaji baridi ya soko. mchuuzi kutoa aina ya bidhaa, ambayo ni tofauti katika ladha na harufu ya kipekee. Wao si tu na uwezo wa haraka kukata kiu, lakini hata kutoa mtu wa nguvu na nishati. Ni muhimu kufahamu kwamba katika utofauti wake wote na sifa zake zote chanya, vinywaji inapatikana kwa maduka leo kwa sehemu kubwa si nzuri sana kwa afya. ukweli kwamba wazalishaji katika harakati za faida, jaribu kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa zao, na kuongeza preservatives ndani yao. Aidha, matumizi ya viungo ya asili - colorants na ladha si pia vyema kwa mtazamo wa gharama ya mwisho ya bidhaa yoyote, na hii husababisha kuanzishwa Vinywaji vipengele synthetic kemikali.

Mwingine juisi kitu - inayotokana na bidhaa za asili, si tu na uwezo wa kutoa radhi za kula, lakini pia kutoa mwili wako aina mbalimbali ya vitamini na madini, hivyo ni muhimu kudumisha afya ya binadamu. Hii ni kweli hasa Birch SAP - Vinywaji kilichotumiwa kama dawa tangu zamani. Wengi kumbuka ladha, lakini hawajui mapishi kwa Birch SAP, na yeye si kama ngumu kama inaweza kuonekana katika mtazamo wa kwanza.

Kwa hiyo, mapishi ya Birch SAP ni pamoja hatua kadhaa. Kwanza, ni kuvuna Birch SAP. Uvunaji unafanywa katika spring mapema wakati majani ya miti bado alijiendeleza. Ikumbukwe kwamba tupu ufanyike tu katika maeneo mazingira safi, mbali na barabara na vifaa vya viwandani. Aidha, ili kuzalisha Birch SAP, yanafaa tu kukomaa miti na vigogo nene - katika kesi hii, juisi mavuno zaidi, na mti ni wazi kwa madhara kidogo.

Drilling mashimo au maganda podrubyvat bora ya juu, si nchi yenyewe. Katika hali hii, juisi na kusababisha kuwa tamu zaidi na yenye harufu nzuri, ingawa katika kesi hii itakuwa kupatikana idadi ndogo. Mbali na hilo msimamo za kuvuta up, na kusababisha uharibifu zaidi kwa Birch. Baada mashimo drilled au kufanywa podrubit, wao kuingizwa tube au lotochek ya mbao, ili dripping juisi dropwise katika chombo ulionyoshwa au kunyongwa. Hapa ni kama mapishi rahisi kwa ajili ya Birch SAP, au tuseme billet yake. Usisahau kutibu mti baada ya kuacha kuvuja juisi - kwa kufunga bao ufunguzi wa kigingi mbao, pamoja na kufunika kuharibiwa uso wa mbao na udongo.

Zaidi ya hayo, hatua ya pili - utunzaji wa Birch SAP. Ni wazi kuwa kwa mapishi ya Birch SAP kwa maana, kumaliza bidhaa kuhifadhiwa kwa muda mrefu kama iwezekanavyo. Canning Birch SAP ni rahisi kufanyika nyumbani. Ili kufanya hivyo, kumwaga maji katika sufuria, kuongeza sukari na citric acid, na kisha juisi kuletwa kwa jipu na sukari ni kufutwa. Baada ya hapo, juisi ya moto kuchujwa na hutiwa katika chupa. corked chupa na wenye umri wa miaka kwa ukamilifu sterilizing maji joto la nyuzi 90 kwa muda wa dakika 15.

Kuna moja zaidi mapishi kwa Birch SAP, kwa kushirikisha Fermentation. Maji safi ni kuchujwa kupitia cheesecloth na bila livsmedelstillsatser hutiwa ndani ya mapipa safi au chupa kubwa kioo. Baada akitoa uwezo ilikuwa imefungwa na kupelekwa mahali baridi, giza. Baada ya siku chache kuanza Fermentation, na juisi itakuwa kupata ladha ya siki, pamoja na kuwa zaidi ya mawingu. Katika hali hii, juisi inaweza kuhifadhiwa hadi katikati ya majira ya joto.

Ni matumaini yetu kwamba Birch SAP starehe yako!