Sherehe matokeo - asali keki

Honey keki na asali keki uwezo wa kushinda moyo yoyote. Hivyo kupanga likizo!

Lush na Juicy asali keki

Kwa ajili ya maisha tamu, tunahitaji:

3 na nusu kikombe (440 gramu) unga;

1 kijiko (gramu 15) hamira,

1 kijiko (gramu 5) ya soda,

nusu kijiko chumvi,

Vijiko 4 (8 gramu) ardhi mdalasini,

nusu kijiko ardhi karafuu,

nusu kijiko ardhi allspice,

1 kikombe (235 ml) mafuta ya mboga,

1 kikombe (340 gramu) asali;

vikombe nusu (300 g) ya sukari nyeupe;

nusu kikombe (95 gramu) ya kahawia sukari,

3 mayai,

1 kijiko (5 gramu) vanillin,

1 kikombe cha joto (235 ml), kahawa au chai na nguvu;

nusu kikombe (120 ml) ya maji ya machungwa,

vikombe Nne (60 mL) vodka.

Preheat tanuri ya 175 ° C. Ukarimu grisi sahani kuoka na mafuta. Kama sura ya kina, chini yake ni vizuri kuweka mafuta mengi parchment karatasi, kata ya kawaida. Katika bakuli kubwa, changanya pamoja unga, hamira, kuoka soda, chumvi, mdalasini, karafuu na allspice. Kufanya vizuri katika kituo, na baadaye kumwaga ndani yake "kioevu sehemu" mtihani.

Katika bakuli nyingine, changanya: mafuta, asali, nyeupe na kahawia sukari, mayai, vanilla, kahawa au chai, juisi ya machungwa na vodka. Kwa njia, asali ni bora ya kupima kioo huo, ambao ulikuwa mafuta.

Kuchanganya vipengele kavu na maji ya mtihani. Kama ni kutumia mixer, kukandia unga ni bora katika kasi ya chini mchanganyiko nene laini ambayo na "kukua" asali yetu keki.

Weka unga kwa kijiko kwa namna moja au kuigawanya katika aina mbili au hata tatu, kama una yao. Kwa njia ndogo asali keki ni Motoni haraka zaidi - kwa muda wa dakika 40-45, ambapo katika hali ya moja kubwa wakati kuoka mwisho kutoka dakika 60 75. Chagua chaguo kwamba unapendelea.

Honey keki ni tayari wakati skewer mbao utatoka ni kavu. Mara baada ya kinachotokea, jisikie huru kuvuta nje ya keki kutoka tanuri na kumpa muda wa dakika 15 na "kupumzika." Kumaliza! Ni inaweza kuondolewa kutoka mold!

Honey keki na cream sour

kuchukua:

6 Vijiko ya asali;

60 g siagi,

gramu 30 za sukari,

4 mayai,

Vijiko 3 kuoka soda,

gramu 400-480 ya unga.

Cream asali keki lina 1200 ml ya cream siki, vikombe 2 vya sukari, na hata bora zaidi - unga.

1. Preheat tanuri ya 200 ° C

2. Kuyeyuka asali, siagi na sukari pamoja. Mimina mchanganyiko huu ndani ya mayai, changanya vizuri.

3. Changanya unga na kuoka soda, hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko kavu kwa maji mpaka unga ambayo si fimbo na mikono.

4. Gawanya donge katika vipande 12-16 (kulingana na ukubwa wa aina yako).

5. floured uso Roll kila kipande cha unga katika nyembamba (2-3 mm) mduara na kuoka katika oveni kwa muda wa dakika 5 kata bado joto keki kuokwa hasa katika sura na trimming kubadilisha katika crumb keki.

6. Rudia na kila kugonga iliyobaki. Kwa bahati mbaya, tabaka hizi zinaweza kuwa tayari mapema, hata kwa ajili ya siku chache kabla ya sikukuu imepangwa.

7. Kufanya cream, tu kuchanganya sour cream na sukari!

8. Kukusanya keki promazyvaya kila safu ya cream. Je, si aibu! nene safu ya cream, ladha asali keki! Jalada keki nzima na cream na kuinyunyiza juu ya makombo asali.

9. Kuruhusu keki wakati (angalau saa) na kuwa mimba na cream na kuweka pamoja ladha yote kwa amani moja. Kufurahia!