Sikukuu na milo ya kila siku ya Uturuki katika tanuri.

Sahani kutoka Uturuki katika tanuri hasa likizo. Kijadi Uturuki kuokwa nchini Marekani tarehe Siku ya Shukrani, ni mtumishi kama ishara ya utajiri na mafanikio. Chaguzi kwa ajili ya kupikia Uturuki ni kiasi pretty ina njia yake na viungo mbalimbali zinazotumika katika kila nchi.

Nchini Brazil, Uturuki kupikwa na karoti. Kwa ajili hiyo, ndogo vijana ndege uzito kilo si zaidi ya tatu. Eviscerated mzoga kabisa nikanawa na kuipangusa kwa kile kitambaa. Ndani rubbed na chumvi na kujaza kujaza, kisha tumbo mara sutured kwa thread kabla kuoka. Stuffing alifanya kutoka karoti, vitunguu, ini, Uturuki na mboga kung'olewa. Ili kufanya hili chaguo sahani ya Uturuki katika tanuri lazima kusafishwa na wavu 4 kati karoti, peel na kuwakata vitunguu 2 ndogo na michache karafuu ya vitunguu. Kaanga katika sufuria vipande chache ya Bacon na kumwaga mafuta melted. Kuongeza Bacon laini kung'olewa ini, Uturuki, vitunguu na karoti na kaanga kila kitu kwa dakika 5. na kusababisha kusaga njia ya grinder nyama Zungusha kuongeza dharura dawa, vitunguu, breadcrumbs, chumvi na pilipili. Jaza mzoga kujaza kushona tumbo, kuweka kwenye tray na kuweka katika tanuri moto kwa nyuzi 200 kwa 2 hr. Wakati wa kupika Uturuki kumwagilia juisi sumu. Baada ya kupikia, kuondoa ngozi, pour sahani kumaliza na maji ya limao na kutumika.

Nchini Uingereza, vyakula kutoka Uturuki katika tanuri jadi tayari kwa ajili ya Krismasi. Gutted mzoga kuosha na kavu kitambaa kabisa ndani na nje na chumvi na pilipili. Kujiandaa kujaza. Ili kufanya hivyo mkali na 100 g ya kuvuta Bacon, kisha kaanga humo kuku ini, kata kwa vipande vidogo na bulb moja mpaka rangi ya dhahabu. 100 g ya mkate mweupe katika cubes na kavu katika tanuri au microwave. Mbili sour apple peel na msingi, kata kwa cubes na kunyunyizia na maji ya limao. Kisha kuchanganya na vitunguu na ini tayari crunches. Kuongeza kikombe nusu ya lozi kung'olewa, kikombe nusu ya zabibu, pitted, apples vipande, grated zest na juisi ya limao moja, mayai mawili ghafi, ya tatu ya glasi ya maziwa, kijiko nusu ya cumin na kavu sage. Upole kuchanganya, kujaza mzoga, kushona thread tumbo, mvua na maji ya limau na grisi na vijiko tatu ya siagi melted. Wrap katika foil na kuku kuokwa saa 2 kwenye joto la nyuzi 180-200. Kisha kupeleka foil (juu) na kusimama Uturuki katika tanuri kwa dakika 40-50 kupata rangi ya dhahabu. Kisha, kuondoa Uturuki, kuondoa kamba na kutumika.

Sahani kutoka Uturuki katika tanuri ya kila siku.

Ili kuandaa chakula sherehe ya Uturuki katika tanuri, unahitaji muda mwingi. Kwa wale ambao wanataka harufu ndege hii si tu wakati wa likizo, kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya haraka ya nyama malazi.

Uturuki cutlets katika tanuri tayari badala ya haraka. Njia hii kupika yanafaa kwa wale wasiokunywa vyakula vya kukaanga na wale ambao hawataki hutumia kalori za ziada, kwa sababu nyama wakati wa kukaranga katika pan inachukua kiasi fulani cha mafuta.

Kuandaa meatballs Uturuki unahitaji gramu 500 ya minofu ya kuku paja (hii ni sehemu kubwa Juicy ya Uturuki na bora kwa meatballs), mbili vitunguu kati, kadhaa karafuu ya vitunguu, mayai 2 na 2 vipande vya mkate. Pinda nyama ya kuku kwa njia ya grinder nyama, kuongeza mkate awali kulowekwa katika maziwa, laini kung'olewa vitunguu na vitunguu, msimu na chumvi na pilipili na kanda vizuri kusaga. Baada ya hapo, kujenga mkono chops. Katakata fimbo na mikono yako, mvua yao na maji. Nafasi patties kwenye karatasi kuoka au sufuria, awali greased na mafuta. Bake keki katika tanuri nyuzi 180 kwa dakika 20 ili patties Uturuki katika tanuri akageuka juicier pan wanaweza kuongeza tablespoons michache supu.

Chops kutoka Uturuki katika tanuri, tofauti na maandalizi ya aina nyingine ya nyama haina haja ya kuwa na kabla ya kukaranga katika sufuria. Kwa ajili ya maandalizi yao Slice Uturuki matiti katika sehemu, kukausha na kuzuia. Kusugua na chumvi, pilipili, pilipili mbuzi na manjano, au kunyunyizia na mchanganyiko wa viungo tayari kwa ajili ya ndege. Coat uso wa kila kipande ya 10% mafuta sour cream, kuweka katika sufuria, awali mafuta mengi na bake nyuzi 180 kwa dakika 25-30. Bon appetit!