Stewed rhubarb: kichocheo kwa ajili ya kunywa ladha

Compote ya rhubarb, mapishi ambayo itajadiliwa chini, ni zamu nje kitamu, muhimu, na muhimu zaidi, ni nzuri kiu quencher katika joto ya jua. Ikumbukwe kwamba kama kunywa na acidity ni bora si tu kwa ajili ya kunywa kawaida, lakini pia kwa ajili ya kujaza yoyote baridi kozi ya kwanza (kwa mfano, hash).

Stewed rhubarb: mapishi muhimu kunywa

Necessary viungo:

• muafaka safi lemon - 1 kubwa au 2 majukumu;.
• mchanga sukari - 1 kioo kamili;
• mashina ya rhubarb yaliyochunwa - 1 kg,
• takaswa maji ya kunywa - 4 lita.

usindikaji wa kingo kuu

Compote ya rhubarb, mapishi ambayo tunaona katika makala hii, ni zamu nje hasa kitamu kama ukitumia tu yaliyochunwa mabua kuu bidhaa. Wanapaswa kuoshwa vizuri katika maji ya moto, kukata ncha, na kisha wazi juu rigid filamu. Baada ya hapo, rhubarb required kupasua katika vipande hakuna kubwa kuliko moja na nusu sentimita.

Mchakato wa maandalizi ya syrup

Kabla jinsi ya kupika compote ya rhubarb, ni muhimu kuandaa syrup tamu kwa ajili yake. Hivyo, ni kuiondoa kubwa chuma pan kumwaga vizuri kunywa lita 4 ya maji kutakaswa, na kisha kumwaga sukari. Ni vyema ijulikane hasa kwamba rhubarb compote mapishi ambayo inahusisha matumizi ya tarehe 1 kikombe cha sukari, ni anarudi sour kabisa. Kwa hali hiyo, ukitaka kula vinywaji zaidi sugary, kiasi cha vifaa wingi ni bora kuongeza moja na nusu au mara mbili.

kioevu kusababisha lazima washirikishwe katika jipu juu ya moto mkali na kisha kuchemshwa kama si zaidi ya 2 dakika.

Jinsi ya kupika rhubarb compote: mafuta ya usindikaji wa bidhaa safi

Baada syrup ni tayari, ni inahitajika pour inatokana kung'olewa wote wa rhubarb. Kwa maji kufyonzwa sour ladha na kijani, ni bora kuchemsha katika joto chini sana kwa takriban 10-13 dakika.

Wakati huo huo, ni muhimu kuchukua 1 au 2 ndimu kubwa, vizuri safisha yao na kisha kukatwa katika vipande nyembamba. matunda zaidi inahitajika kuweka rhubarb, ambayo lazima kuchemsha kwa dakika 4. Muda unaposonga, sahani compote lazima kuondolewa kutoka jiko, bima na kitambaa na kupenyeza kwa saa 2. Wakati huo, kunywa podostynet kidogo, na kunyonya kila ladha na virutubisho wa viungo aliongeza.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya

Wakati kunywa ya rhubarb na wedges limau itakuwa joto, ni lazima matatizo katika ungo au cheesecloth katika decanter, na kisha kuweka katika chumba baridi kwa masaa 3-4.

sahihi Serve

Compote wa mabua rhubarb lazima zisambazwe kwa meza tu chilled. Inaweza kutumika tu kama kiu na wakati wa mlo. Aidha, kama kinywaji ni kitamu sana kupatikana jadi Kirusi kuokoa sahani kuitwa "hash".

ushauri safi

Wapenzi wa aina tamu na ya vinywaji wanaweza kuongeza compote si tu rhubarb na limau, lakini pia matunda mbalimbali au matunda.